2017年04月07日

アルバイトさん、募集します!

お世話になります。
もろはく、アルバイトさんの募集を始めました。

仕事内容は、お客様応対全般です。
お迎え、オーダーエントリー、ホールサービス全般

給与
時給850円から1000円
(22時以降1062円から)

待遇
交通費規定支給
制服貸与


資格、経験は、問いません。
もちろん、経験者優遇させていただきます。
また、これから飲食の勉強したい方、大歓迎です。

どこの職場でも人材が足りておりませんね。
もろはくもできれば、もう少し多くのスタッフでお客様をお迎えしたいです。
より良いサービスさせて欲しいと思っております。

当店の求める人物像は「このお店で頑張るぞ!」という意欲のある人。

それだけです。
年齢も経験も関係ありません。

お昼のお仕事で、夕方からお仕事可能な方、いらっしゃいませんか?

ご連絡お待ちしております。


勤務時間 18時から24時の間で。


応募方法
「もろはく」までお電話ください。
011-232-0689(17時より対応させていただきます。担当は浜口です。)

よろしくお願いいたします。

DSC_1159.JPG

posted by もろはく at 16:13| お知らせ

三井神力

お世話になります。
今日で4月も7日・・・
毎日早いですね〜

しっかりブログ書けてなく・・・
失礼しました。

今日は書きたいです・・・

DSC_1153.JPG

福岡県 三井の寿 mii no kotobuki

DSC_1154.JPG


純米大吟醸 三井神力
三井の寿と言えば、北海道大好き蔵元の井上さんのお蔵さんですね。
今度の日曜日、またまた登場してくれることでしょうね。
お会いできる事、嬉しく思います。

さあ、この三井神力。
地元のJA三井の方々と3年かけて復活させた米、お酒と聞きます。
はい、復活米です。
昔のお米なので、できたお酒は、少々、味としては固い味わいみたいで、
1年熟成の27byで発売されました。
もともと優しい味わいの酒質の三井の寿。
ゆっく、優しく味わってくださいね。

今週は、比較的落ち着いた雰囲気の街中ですね。
金曜日、ゆっくり日本酒しませんか?

雄町しております。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 14:59| お酒のご案内

2017年04月06日

愛山

DSC_1146.JPGDSC_1147.JPG
posted by もろはく at 09:21| ERROR: NOT PERMITED METHOD: name

2017年04月05日

2017年04月04日

ラブマウンテン

こんにちは。
新年度、なんとなく、バタバタ感が続いている担当者です。
皆さんは、いかがおすごしでしょうか?

そう言えば、今秋に動き出す北海道の新しいお蔵のニュースが
目立ってきましたね。
期待の大きさを感じますね。

さて今日は、とりあえず、愛山を使ったお酒を・・・

DSCF1081.JPG

山形県 栄光冨士 eiko fuji

DSCF1082.JPG

純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒

こちらのお蔵の愛山使用酒は、もろはく初登場です!
愛山らしい?旨味+栄光冨士さんらしい華やかさ〜〜〜
皆さん大喜びの図式が出来あがりますね。

愛山ファン、必見です。

本日も雄町しております。

ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 10:30| お酒のご案内

2017年04月03日

竹雀

お世話になります。
近所の小学校では、入学受付が行われております。
ピッカピッカちゃん達が張り切って学校に向かっておりました。
はれて一年生ですね〜〜

さて今週の日曜日、札幌では、室蘭の酒本商店様のお酒の会が開催されます。
参加される方も年々増えていますね。
週末から多くのお蔵元様が来道されますね。
お会いできるのが楽しみです。

今日は、参加されるお蔵元のお酒を紹介しましょう。

DSCF1061.JPG

岐阜県 竹雀 takesuzume

DSCF1062.JPG

山廃 純米吟醸 25by 雄町

はい、初めてお蔵に伺ったのが平成25年の3月でした。
今から4年前。
噂に聞いて、気になっていたお蔵様でした。

4年ぶりにお邪魔しました。
タンクの場所や洗米方法が変わっていたりと、変化してましたね。
前回はレンタカーでしたが、今回は電車での訪問。
久しぶりでしたが、皆さんのお顔を拝見でき、元気を頂戴して
帰ってまいりました。


DSC_0923.JPG


お蔵での試飲もさせていただきました。
会に参加される皆さんも、参加されない方も、ぜひ、竹雀、飲んでみてください。

当日は、奥様の亜希子さんがいらっしゃるみたいです。
なんと、現在発売されている「防具」ではなくて
雑誌「VOGUE」に出ているみたいです。

ぜひ、サインをいただいてくださいね〜〜〜

ではでは〜〜〜
雄町しております。
posted by もろはく at 10:40| お酒のご案内

2017年04月01日

土耕ん醸

お世話になります。
4月1日です。
昨夜見た夢・・・
夜景が見える飲食店のプロジェクトに参加している・・・
夢の中の出来事、すべて素敵でした・・・

なぜ、そのような夢を見たのであろうか・・・

う〜ん、新しいお店を立ち上げようとしている方のご来店があったからなのでしょうか・・・

そう言いながら・・・
さて4月1日、おすすめです。

DSC_1086.JPG

山形県(福島県) 磐城壽 iwakikotobuki 

DSC_1087.JPG


土耕ん醸(どこんじょう)』 山廃 純米 原酒 生詰
今は、山形県でお酒を造っている、元福島県の鈴木酒造店 長井蔵のお酒です。
酒屋さんのセールスコピーには
「土耕ん醸」 熟成による存在感と農業・醸造の造り手の志を感じる一本
とありました。

元々、この「土耕ん醸(どこんじょう)」は震災前から鈴木酒造店で販売されておりました。

「熟成」をテーマに、耕し手と醸し手が同じ志の元に
その土地ならではの味わいを表現しようと誕生したと聞いてます。

今は、山形県でお酒を造る鈴木さんのところで、「土耕ん醸」も造られております。

福島市生産農家、丹野友幸氏が作った「五百万石」65%精米の山廃純米生詰め原酒。
色々な思いのこもったお酒です。
ですから色んな味わいがバランスよく楽しめるお酒に仕上がっていると思います。
さらに酒屋様のコピーに
「 おすすめの飲み方 常温からお燗 」とありました。
もろはくでは冷蔵庫に入っておりますが、お燗での楽しみが倍増いたします。

月が替わって卯月、4月。
今月もいろいろな味わいを楽しみながら、張り切って日本酒しましょう〜〜〜〜

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 08:43| お酒のご案内

2017年03月31日

火と月の間に

お世話になります。
気がつくと3月も今日で締めくくりですね。
さらにプレミアムフライデーなのでしょうか・・・
いろんなところで宴会も多そうですね。

プロ野球も開幕ですね〜
何もかも早いですね〜〜〜〜
そんな3月31日。

今日のお勧めは、こちら〜

DSCF0904.JPG

愛知県 醸し人九平次 Kamoshibito Kuheiji

DSCF0905.JPG

純米吟醸 火と月の間に
九平次さんがお酒を温めるというコンセプトで造り上げたお酒です。
燗酒の「燗」の字。
よく見ると「火と月の間に」。

もちろん、温めなくても十分に美味しいです。
熱を加えると、より一層マイルドに仕上がります。
実にスムーズな口あたり。
ついつい進んでしまいます。

少し高めの温度でお燗して、ゆっくり下がってくるのを楽しんでみませんか?

本州では桜の便りが聞こえておりますが、陽が射すと暖かい札幌ですが
陰るとお燗が恋しい季節でもあります。

週末、ゆっくりお燗酒、いかがですか?

雄町しております。
ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 09:47| お酒のご案内

2017年03月30日

一年前・・・

お世話になります。
3月30日、木曜日、雨が降りそうな札幌です。
昨年の今日も雨でしたね。
そろそろ春でしょうね〜

一年前の今日も、この銘柄を紹介しております

20160321_140939.jpg


さて、昨年の3月、石川県に行っておりました。
ものすごく気持ちの良い晴天でした。

こちらのお蔵にお邪魔してきました。

DSC_1131.JPG

石川県 奥能登の白菊 okunoto no shiragiku

DSC_1132.JPG

純米吟醸 無濾過 生原酒

山田錦と五百万石を使用の55%精米の純米吟醸です。
全国のお蔵元様が口にすること、今年は米が状況が今一つだったとか。
それでも白藤さんは、やってくれましたね。
白菊らしい優しい口当たり、そして広がる旨味。

20160321_154227.jpg

(株)白藤酒造店様です。
白藤さん、お世話になりました。

20160322_095101.jpg


その話題の千枚田にも行ってきました。

担当者が次回、白藤さんにお会いできるのが5月開催の

 上方日本酒ワールド2017」 

大阪の  「日本酒餐昧うつつよ」さん と奥能登の白菊(石川)さんがタッグを組みますね。

お会いできるのが楽しみです。

味の説明は、まず飲んでからにしましょうか〜〜〜
雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 10:25| お酒のご案内

一年前

DSC_1131.JPGDSC_1132.JPG
posted by もろはく at 10:07| ERROR: NOT PERMITED METHOD: name