2018年10月01日

13時スタートです

お世話になります。
10月1日、日本酒の日です!
日本酒ゴーアラウンド開催です!

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もろはくは、13時スタートです!
「耳」の青木さん、今川さん
「二代目佐平次」の山形さんもスタンバイ完了です!

準備完了です!

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お蔵元様、諸々のの都合で14時頃到着予定です。

よろしくお願いいたします!

ではでは〜〜〜

追伸 北24条の朱蔵さんも参加決まりました!
   札幌25店舗、よろしくお願いいたします。
posted by もろはく at 12:27| お知らせ

2018年09月29日

もろはくの10月1日

お世話になります。
いよいよ明後日になります
「日本酒ゴーアラウンド」!

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もろはくは、もちろん、参加予定であります。
(9月29日15時現在です)

全国同時開催のイベント、北海道の皆様と参加出来る事、嬉しく思います。
ありがとうございます。

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台風で来れるかどうかのお蔵元様からのコメントですが「もし、仮に土曜が無理でも、なんとか朝一の便でけんとうしてみます。僕も気持ちは全力で札幌にむかっています」
といただいております。

もろはくは、午後1時スタートです!
閉店は、午後7時です。
早め開催、早め終了グループで頑張ります!!

お通しは
秋鹿さんにあわせて?
・モッツァレラチーズの西京味噌漬け
・合鴨のスモーク
・ミニクロワッサン
の3点盛りです。

振る舞いのお酒は
秋鹿 三年熟成「奥鹿」
純米 きもと 24by
のご用意です。

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お蔵元のお勧めの召し上がり方は
ずばり「お燗」です!

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もちろん、常温、冷温でもご用意がありますので
振る舞い時に、担当者に、お希望の召し上がり方を
お伝えください。

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もろはくは、日本酒のショットバーです。
「らしい」お酒をご用意いたしました。
どうぞ下記をご参照下さいませ。
冷蔵熟成をかけたものが中心です。

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この機会にぜひお試しくださいませ。

最後に、この機会を与えてくださった
日本酒ゴーラウンドの本部の皆様、全国の関係者の
皆様、北海道 日本酒 普及団体 Kome Ezo酒様、
遠路お越しいただく秋鹿酒造様・・・
そしてバッジを買ってくださった皆々様に感謝申し上げます。

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さあ10月1日は「日本酒の日」!
張り切ってまいりましょう!!


感謝

追伸 何か事情が変わりましたら、またご連絡いたしますね。
posted by もろはく at 15:00| お知らせ

日本酒ゴーアラウンド札幌の開催について

お世話になります。
これから台風が来るなんて想像がつきにくい
絶好の日本酒日和の札幌です。

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日本各地の11か所で
10月1日、日本酒ゴーラウンド開催予定です。

ただ、台風が接近しております。
まずは、皆様、各自の安全を確かめながらのご参加をお願いいたします。

札幌につきましては、こちらのサイトで随時の確認お願いいたします。

北海道 日本酒 普及団体 Kome Ezo酒

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なお、札幌開催の本部からは下記のようなメッセージが発表されております。
ご覧くださいませ。

北海道 日本酒 普及団体 Kome Ezo酒

【日本酒ゴーアラウンド 2018 in 札幌】

「台風24号に伴うお知らせ」現時点 H30・9月28日夕刻過ぎ。

* (9月28日現)今回諸事情により19番 「朱蔵」さんがゴーアラウンド での営業されない事になりました。



今週末・週明けにかけ台風24号がここ北海道を横断する恐れがでてまいりました。

現時点では、10月1日(月曜日)「日本酒ゴーアラウンド in 札幌」は開催予定です。

ただし、台風通過後の交通状況また被害状況次第では、店舗によりましては「営業休止」「営業時間の変更」「蔵元様 不在」など止む得ず変更事項が出てくるかもしれませんが、上記の事態においてもバッチの払い戻しは致しかねますので、何卒ご理解の程お願い申しあげます。
*中止の場合は別途特典付与を検討しております。

また札幌エリアの各店舗の営業状況につきましては、随時こちらのFacebookページで発信致します。混雑が予想されますので当日の店舗へのお電話は極力控えて頂くよう重ねてお願い申し上げます。

ご参加予定の皆様におかれましては気象情報をこまめに確認し、まずはご自身の安全優先第一に行動するようにしてください。

全国的に被害がないことをお祈りいたします。

日本酒ゴーアラウンド 札幌事務局

#日本酒ゴーアラウンド札幌

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よろしくお願いいたします(もろはく担当者)。
posted by もろはく at 12:37| お知らせ

奥播磨、こもりくのパートナー蔵元です

お世話になります。
早くも土曜日がやってまいりました。
さらには、今月の最終日の営業です。
「終わりよければすべてよし」
しめくくりのお酒のご紹介です。

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奥播磨 純米吟醸 袋しぼり仕込第三十五號 生酒 27by
今回の日本酒ゴーアラウンド、姉妹店こもりくのパートナー蔵元のお酒です。 

このお酒は、袋しぼり、いわゆる、お手間かけて造られたお酒です。
出来たての旨さの味わいの無濾過生原酒!
袋しぼりらしい口当たりの優しい!
さらに「らしい」力強さと米の旨味のバランスの良い感じも楽しめます。

何かといろんな美味しさが詰まったお酒です。
当日はコモリクで、奥播磨を、もちろん楽しめますが
今日は、この袋しぼりの味わいをお楽しみくださいませませ〜〜
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:48| お酒のご案内

2018年09月28日

秋鹿、お先にゴーアラウンド

おはようございます。
日本酒フライデー
今月も最後ですね。

それでは、まいりましょう!

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大阪府 秋鹿 akishika

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へのへのもへじ 一貫造り 純米吟醸 生原酒 きもと 28by
もろはく、日本酒ゴーアラウンドのパートナーのお蔵元のお酒です。
このタイプは、当日は、出ない予定のお酒です。

「へのへのもへじ」ラベルです。
自営田で無農薬の有機栽培した山田錦から造られているお酒です。
田を作り、米を作り、酒を造る。
全て自らの「一貫造り」のお酒です。

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土壌改良も20年以上に及んで、できたお酒です。
今回は、生酒の一年熟成です。
ほんのり角が取れ、それでもフレッシュさを感じられる28BYです。

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10月1日は、父上の志を受け継ぐ、次期お蔵元の航太郎さんが来てくれすよ。

今日は、日本酒フライデー!
一足先にゴーアラウンドしませんか?

雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:54| お酒のご案内

2018年09月27日

唯々

お世話になります。
気温が低めの札幌です。
外出時は、一枚欲しくなってくる季節ですね。

さてさて、今月も残すところあとわずか・・・
今月の日本酒飲んだリストは、いかがでしたか?

こちらも紹介したくてもしきれなく済んでいくお酒達も多いですね。
間に合いました、今日は、こちらからです。

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滋賀県 唯々 tadatada

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純米 無濾過生原酒 渡船
はいはい、間に合いました。
紹介できました。
滋賀の銘酒、もろはくでも多くのお酒をご紹介させていただいております。
ひやおろしの季節に、またまた生原酒〜
しかも渡船使用酒!
西のお酒っぽく?味わいしっかりタイプですね。

気が付けば今月も終わります。
日本酒、思い残すことなく・・・
飲んでみましょう!!

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:34| お酒のご案内

2018年09月26日

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posted by もろはく at 17:39| ERROR: NOT PERMITED METHOD: name

10月1日は、日本酒の日

お世話になります。
10月1日は「日本酒の日」。

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私達は、日本酒ゴーアラウンドに参加します。
札幌地区は、25店舗の参加になります。

また、このイベントには参加されない
多くの飲食店の皆さんも日本酒を扱っており、
いろんなところで日本酒できますので
ぜひ、日本酒してくださいね。

さてさて、参加エントリーの証のバッチですが
いよいよもろはくの在庫は、2個になりました。
ご都合のついた方、よろしければ参加されませんか?

昨日、わざわざ帯広からこのバッチを買いに来てくれた方がしました。
帯広の酒屋さん  「久楽屋」さん  のスタッフの尾崎さんです。

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(向かって左が尾崎さん、右は友情出演?友人のダンさんです)

今年の5月のイベントでも一緒していただきました。
お店からお休みをいただき、当日ゴーアラウンドされる
みたいです。
行ったことのないお店から回りたいと言っておりました。
全店制覇を目論んでいるみたいです。
どちらかでお見掛けしましたら、ぜひお声がけしてみてくださいね〜

さらには、釧路人気飲食店のマスターも参加される噂もお聞きしました。
皆さん、いろんな楽しみを見つけてラウンドしてみてくださいね。

あとはお天気が心配ですね。
台風の動きも気になります。

10月1日まであとわずか・・・
ワクワクしながらこの日を待ちましょうね〜〜

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 17:39| 日本酒日和な・・・

天狗舞のきもとです

お世話になります。
見事な青空が広がる札幌です!
まさしく、日本酒日和な水曜日ですね。

今日はこちらから〜

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石川県 天狗舞 tengumai

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生もと仕込 純米酒
昨年からリリースされているタイプです。
天狗舞=山廃
この図式が頭から離れない担当者・・・
古いタイプです。

と言いつつ、見事な味わいです!
米は五百万石、そして75%精米。
お米由来のほんのりビター感が残るのかと思いつつ
いやはや、旨味が乗っているではありませんか〜〜
さらに75%・・・
しっかりマッチする味わいに仕上がっているではありませんか〜〜

「お見事です」
いやいや
「さすがです」

これは美味しいですね〜〜〜
キモト好き、うなりました!

冷たくて良し、温めて良し!!
そんな天狗舞、いかがでしょうか〜

楽しい水曜日、日本酒もよろしくね〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:41| お酒のご案内

2018年09月25日

にごりの日、弁天娘

おはようございます。
9月25日の火曜日。
今週もよろしくお願いいたします。

25日です、そうです。
にごりの日です。

と言う事で・・・

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鳥取県 弁天娘 bentenmusume

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純米 生 にごり 強力 H29BY 16番娘
弁天さんだから、地元の若桜町のお米の使用です。
鳥取県の米「強力−goriki」のタイプです。
いわゆる日本酒度は+10!
辛口と言えば、辛口でしょう。
旨みのある辛口酒です。
もちろんそのままでも良いですが・・・
熱を加えてみると・・・

するとどうでしょう〜〜
旨みが口いっぱいに広がります。
熱入れ前と熱入れ後の変化の大きさも楽しめます。

今日は25日!
日本全国にごりの日!!

今週も日本酒で参りましょう〜
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 08:34| お酒のご案内