当面の営業時間のご案内です
営業時間

閉店時間 24時→23時
最終入店 23時→22時30分
です。
今一度のご確認、お願いいたします。

「時短」と、よく言われますが・・・
閉店時間はいつもより1時間早めです。
しかしながら、開店時間は、早いんです!
連日16時の開店です!

平日は、2時間早め・・・
週末は、1時間早め・・・
はい、時短しておりません。
あえて、営業時間、長くなっております!

老体に鞭をうち!
頑張ります!!


午後8時までにご入店の方のご予約受付再開します。


相変わらず、席数を減らしております、
ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。



9月のお休みは、22日(火)23日(水)27日(日)です。


・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。
・なお、お酒の量り売り、免許期限まで継続いたします。

2020年08月22日

而今だ而今だ、わーいわーい??

お世話になります。
8月22日の土曜日です。
札幌地方の最高気温は27度と暑すぎない夏の日を堪能できそうですね。
お供に日本酒もお願いいたしますね。

あまりここでご案内をしていない定番酒のご紹介です。

DSC_9330.JPG


三重県 而今 Jikon

たくさんの入荷もないので、ブログでは紹介してきておりませんでしたが
純米大吟醸も入荷しておりますので載せてみました。
数が少ないものがあります。
売り切れ時にはご容赦ください。

流石の優しい旨味、楽しめますよ〜
あるうちにいかがでしょうか?

お休みの方も多いと思います。
お買い物帰りに軽く一杯いかがですか?

今日も土曜日なので、もろはく、こもりく
16時の開店です。

よろしけば、よろしけば〜〜〜
ではでは〜〜〜

お休みのご案内です。
23日(日)24日(月)お休みいたします。


姉妹店コモリクは、24日は、営業いたします。
まだ「こもりく」にいらっしゃった事のない方、
よろしければこの機会にいかがでしょうか?
もちろん、カウンター席もございます。
もろはくにはない「お酒が進みすぎるお料理」が、たくさんございます。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 07:36| お酒のご案内

2020年08月21日

生 美郷錦 純米吟醸 春霞 

日本酒フライデー

おはようございます。
金曜日です。
起きたら、金曜日でした・・・
早いです、日本酒フライデーが来るのが・・・
今週を振り返り、日本酒飲まれるのも良いのかと〜〜

では、まいりましょう。

DSC_9321.JPG

秋田県 春霞 Harukasumi  

DSC_9322.JPG


純米吟醸 美郷錦 緑ラベル 生

もろはくで人気の秋田のお酒の一つです。
お蔵のある所は、秋田県美郷町。
美郷錦は、栗林酒造店で最も力を入れている酒米です。
山田錦と美山錦の交配品種です。
栗林酒造店では、町名「美郷町」にちなみ、地元農家さんと契約栽培を行っています。
このお酒のスタートは、平成17年で
最初は、数少ない量のお米から始まったと聞きます。

そんな思いのこもったお酒です。
改めて、ぜひ飲んでみてください。
安心する美味しさ・・・

日本酒フライデーにぴったりですよ。

毎日16時の開店です。
よろしければ取り道していきませんか?

ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 07:07| お酒のご案内

2020年08月20日

初登場 純米吟醸 北西酒造

お世話になります。
久しぶりに雨の朝を迎えております。
8月20日の木曜日、今日もよろしくお願いいたします。
この日は、私にとっての記念日のうちの大事な1日です。
あの日も暑かったですね〜
14年経っちゃいましたね〜〜〜
あの時は、みんなお疲れ様でした。
そしておめでとうございました。
当日は、昨日のような暑さのように覚えております。
良い意味で初心に帰って今日も頑張ります!

最近、初登場銘柄が増えております。
お蔵も変わってきていると思いますが
新しいお酒が北海道にもたくさん上陸してくる事
酒屋様に感謝です。

では、こちらを〜

DSC_9328.JPG

埼玉県 北西酒造 Kitanishishuzo

DSC_9329.JPG


純米吟醸 五百万石 番外編『Prototype』

初登場銘柄です。
以前からの代表銘柄は「文楽」との事。
こちらも残念ではありますが、もろはく未登場銘柄です。
お蔵があるのは、埼玉県。
最近関東の蔵の動きが活発で目が離せませんが
こちらもそう言う雰囲気を感じます。

斬新なラベルですね。
とても気になりました。

そして味わい。
決して派手な感じを受けません。
むしろ米味をも感じる50%精米酒です。
まだこの銘柄しか飲んだ事がないので
他の銘柄も引き続き飲んでみようと思います。
よろしけば一緒に体験していきませんか?
まずは、このプロトタイプの500万石から
始めていきましょう。

昨日は暑かったですね〜
今日は、打って変わってのシットリ木曜日。
日本酒で参りましょう〜〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 07:20| お酒のご案内

2020年08月19日

ピュアブラック 純米吟醸 山本

お世話になります。
8月19日の水曜日。
今日も16時からの営業!
よろしくお願いいたします。

日本酒、冷えてます!

今日の最高気温は、32度を超えたみたいです。
暑い暑いと言いながら、風は秋を感じます。
個人的には、もう少し暑い日が続いて欲しいです・・・
夏が好きだから!

では、今日は、このお酒を〜〜〜

DSC_9323.JPG

秋田県 山本 Yamamoto

DSC_9324.JPG


純米吟醸 生原酒 ピュアブラック

山本さん、美味いっす!

こちらのお蔵の代表ブランドが白瀑です。
秋田県でも有名なブランドですね。
そのなかで「山本」。
お蔵元自体がお酒の生産に直接介入したブランドになります。
もちろん、もろはくでも大人気!
特にこのピュアブラックは、直ぐになくなります。
今回も4月出荷の生原酒。
この時期に皆様にご案内出来て嬉しいです。
今日みたいな暑い日にもおすすめの味わいだから〜〜

週の真ん中の水曜日。
日本酒ブレイク、しませんか?

日本酒、冷えてます!

ススキノは、落ち着いていますよ〜〜
よろしければ、遠回りの寄り道・・・

雄町しております。
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 01:02| お酒のご案内

2020年08月18日

和食屋隠口の鯖棒鮨!

この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです。

5月の営業自粛期間にテイクアウトをさせていただいた
あの「鯖棒鮨」を復活(テイクアウト)させます。
おかげさまでリクエストが多く、再現させていただきます。

詳しくは・・・
「こちら」

komo saba.jpg

よろしくお願いいたします。

この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです。
posted by もろはく at 16:38| 姉妹店のお知らせ

夏仕立て 純米吟醸 十旭日

おはようございます。
8月18日の火曜日です。
気温低めの爽やかな朝を迎えている札幌です。
本日の最高気温も28度。
それなりに暑そうですね。
今日も一日、夏を感じて過ごせそうです。

では、こちらを・・・

DSC_9313.JPG

島根県 十旭日 Jyujiasahi

DSC_9314.JPG


十旭日『夏仕立て』純米吟醸

味わいしっかりテイストのこちらのお蔵。
「夏仕立て」なるお酒です。
地元の佐香錦使用酒。
いつもの仕様よりは、かなりスリム化のイメージです。
そこに、軽快な酸も感じ、ついつい飲みすぎる系の味わいです。

お盆を過ぎると秋まっしぐらの札幌ですが
まだまだ暑い日にご紹介出来て良かったです。

最後までお読みいただきありがとうございます。
紹介しきれないお酒もあります。
続きは、店頭でご確認お願いいたします。

夏の名残を日本酒で感じてくださいね。
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 07:00| お酒のご案内

2020年08月17日

生 純米吟醸 天青

おはようございます。
8月17日の月曜日です。
今週は、月曜日スタートでお願いいたします。
お盆のお休みも、ひと段落でしょうか?
また、これからお休みと言う方もいらっしゃるのでは〜

今日の札幌は、見事な青空が広がっております。
こう言う日にピッタリのお酒のご案内です。

DSC_9317.JPG

神奈川県 天青 Tensei

DSC_9318.JPG


純米吟醸 生

当店お馴染みの神奈川酒の一つです。
山田錦50%精米の純米吟醸です。
優しい膨らみ感のある味わい。
そして、爽やかな喉ごしとキレの良さ〜
見事にスムーズに流れていきます。
こちらもついつい飲み進んでいくお酒です。
いつもは、火入れのお酒ですが
今日は、生酒です。
より明確に味わえる仕様となっております。

爽やかな日本酒で今週もスタートといきましょう!

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:45| お知らせ

2020年08月16日

16日は、お休みします。

DSC_9248.JPG

残暑お見舞い申し上げます。
この葉書は、平成29年のものですね。
いろんなデザインに感謝しております。

今年は、諸事情で作成しておりません。
ご了承下さいませ。

本日16日の日曜日は、もろはく
和食屋隠口、お休みいたします。


明日17日の月曜日から
雄町、しております。

今日も楽しい休日を日本酒と共にお過ごしくださいませませ〜〜


DSC_9257.JPG


posted by もろはく at 10:48| 定休日

2020年08月15日

姉妹店 和食屋隠口 だだちゃ豆

この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです。

今日は、こちら!

komo-dada.jpg

だだちゃ豆
個人的には・・・
炭焼きが好きかな〜〜

この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです。
posted by もろはく at 08:16| 姉妹店のお知らせ

59Takachiyo 山田錦38% 無調整生原酒 純米大吟醸

お世話になります。
8月15日の土曜日です。
今日もよろしくお願いいたします。

DSC_9269.JPG

残暑お見舞い申し上げます。
この葉書は、2004年のものですね。
いろんなデザインに感謝しております。

今年は、諸事情で作成しておりません。
ご了承下さいませ。

今日も元気に16時から営業いたします。
姉妹店の和食屋隠口も16時からの営業です。

再入荷ですよ〜

DSC_9301.JPG

新潟県 Takachiyo

DSC_9302.JPG


山田錦38% 無調整生原酒 純米大吟醸

リクエストが多いです、このお酒。
特に、この59シリーズの山田錦。

59%のTakachiyo、通称「ゴクタカ」。
これは、38%精米で純米大吟醸スペックです。
アルコール度数は15度台。
番外Takachiyoの中では、少し軽めですが、味わいは軽くないです。
酵母は、他と変わらず、協会1801酵母。

最近、こう言う味わいのお酒が少なくなってきているような気がします。
ある意味、貴重な存在でもあります。

夏休みの方も多い土曜日です。
例年より人通りが少ないススキノですが
お散歩がてらに、ちょっと日本酒いかがでしょうか?

今日もどこかで日本酒を!
ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 07:30| お酒のご案内