2018年03月20日

あべさんです

お世話になります。
3月20日の火曜日です。
市内の小学校、卒業式ですね。
今年は、雪の卒業式になりました。
思い出の1ページに雪が残りますね。

さてさて、一般的に明日は、祝日。
今日は、リラックスデーでしょうか?

それでは、まいりましょう。

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新潟県 あべ abe

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あべ 定番純米吟醸 おりがらみ 生原酒
はい、親子で造り上げられているおさけですね。
年々、いろいろなことにチャレンジしてきますね。

今回の定番シリーズは、うっすら濁ってますが
甘みを抑えたタイプに仕上がっております。

毎年いろいろなテーマのもとに造られるお酒。
益々楽しみな新潟県の新星ですね。

お休み前、軽く日本酒いかがですか?
雄町しております。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 08:24| お酒のご案内

2018年03月19日

竹泉です

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posted by もろはく at 08:08| ERROR: NOT PERMITED METHOD: name

2018年03月17日

山口県の福娘

お世話になりなす。
一夜にして冬に逆戻りに札幌です。

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山口県 長陽福娘 choyofukumusume

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純米吟醸 直汲み 生 山口9E酵母 山田錦
今年も出てきましたね、このお酒。
何かと話題が多い最近の山口県のお酒ですが、ここも
注目株ですね。

当店では、この直汲みタイプが大人気です。
飲んだ事のある方もない方も、ぜひぜひ、飲んでみてください。

福娘のとりこになりますよ。
週末、ゆっくりと日本酒をお楽しみくださいませ。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 08:06| お酒のご案内

2018年03月16日

こもりくキッチンスタッフ募集!

お世話になります。
姉妹店こもりくでは、キッチンスタッフを募集しております。
我こそはと思う方、ぜひご応募くださいませ。
詳しくはこちら

 こもりくキッチンスタッフ募集 

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 12:35| 姉妹店のお知らせ

雄町しておりまーす、鍋島です

お世話になります。
札幌市内、今日は風が冷たいですね
しかしながら・・・
日本酒フライデーです!

雄町しているんです。

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佐賀県 鍋島 nabeshima

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純米吟醸 雄町 生
人気の鍋島。
さらに雄町。
しかも生。

ぜひ、お楽しみください。

今日は送別会等でススキノに繰り出される方も多いのでしょうか〜
団体戦に弱い当店です。

はい、雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:43| お酒のご案内

2018年03月15日

まつもとです

お世話になります。
今日の札幌、風が強いですね〜
気温も高め
雪を解かす風ですね〜

そんな中、市内の中学校は卒業式ですね〜
春来てますね〜

では、こちら!

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京都府 澤屋まつもと sawaya matsumoto

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守破離 山田錦 純米大吟醸

伝統を守り、新しい感性をもって、新境地を創造する。(ホームページより)
そのことがこの「守破離」に込められています。
昔からまつもとをごん存知の方は、お分かりになると思います。
明らかに酒質設計をコンセプトのもとに変えられております。

飲んでからのご説明の方が解りやすいでしょうね。
どこかで見かけましたら、ぜひオーダーしてみてください。

楽しくなりますよ〜〜

少し春を感じるようなお酒です。

今日も楽しい一日を〜〜〜

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 09:10| お酒のご案内

2018年03月14日

七本鎗

お世話になります。
3月、何かと忙しい季節を迎えていますね。
皆さん、お変わりなく、日本酒されていますか?

さあ今日は、人気のこのお酒からお願いいたします。

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滋賀県 七本鎗 shichihonyari

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七本鎗 純米大吟醸 玉栄 27by

もろはくで登場する機会の多い七本鎗は「無有」が多いですね。
あのお酒は、無農薬米を使用しております。
今回は、無農薬米ではありませんが「玉栄」を使用しております。

純米大吟醸とありますが、香は、やや抑えめなタイプですね。
それ以上に米の旨さを上品に発揮している感じがします。

冷蔵庫に入っておりますが、むしろ少し熱を入れたい純米大吟醸ですね。
春が近づいているとは言え、陽が暮れるとまだまだ寒い札幌です。
上品な温め酒、本日はいかがでしょうか?

今日は、水曜日、ススキノが近い曜日ですね。
雄町しております。

ではでは〜〜〜




posted by もろはく at 07:52| お酒のご案内

2018年03月13日

よえもん です

お世話になります。
3月13日(火)です。
今週は、火曜日スタートでよろしくお願いいたします。

では、こちらから〜

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岩手県 よえもん yoemon

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山廃 純米 亀の尾 直汲み 生原酒 2015仕込み
地元、岩手県産の亀の尾を使用しています。
聞くところによりますと、川村酒造さんで蔵人さんの中に、夏は、亀の尾を育てている農家さんがいらっしゃるとか。
その方の田んぼで育てられた亀の尾の登場との事です。
川村さんのお酒ですから、骨格しっかり系です。
2015年の仕込みなんですが、かなりフレッシュです。
そして「らしい」旨味を紹介いたします。

川村さんのお酒、いかがですか?
今週もよろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:44| お酒のご案内

2018年03月11日

定休日のご案内

お世話になります。
3月も中盤に入りますが
ここで3月の定休日のお知らせです。

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11日(日)

12日(月)

18日(日)

25日(日)

です。
よろしくお願いいたします。

posted by もろはく at 06:37| 定休日

2018年03月10日

磐城壽

お世話になります。
週末、土曜日がやってまいりました。
晴天の札幌。
気温低めですが、陽がさしていて気持ち良いですね。

では、本日は、こちらから

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山形県 磐城壽 iwakikotobuki

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純米吟醸 華吹雪 27by
お馴染み、鈴木さんのお酒です。
今回は、青森県産の華吹雪使用酒です。

毎年、いろんなお酒が出てくるのが楽しみなお蔵の一つですね。
このお酒も私は好きですね〜
落ち着いた中に旨味が光る・・・
そんな感じがします!

ぜひ、お試しください!

それでは楽しい週末を日本酒と共に〜〜〜

お知らせです。
3月11日(日)
3月12日(月)
今月の連休です。
もろはく、こもりく、お休みいたします。

来週は、13日(火)からの営業です。
よろしくお願いいたします。
posted by もろはく at 08:33| お酒のご案内