当面の営業時間のご案内です
お世話になります。
当面の営業時間です。

平日  16時から21時ラストオーダー22時閉店
土曜日 15時から21時ラストオーダー22時閉店
日、祝日 14時から20時ラストオーダー21時閉店

水曜日 定休日です
月2回、不定休頂戴いたします。


・営業時間  business hours  영업시간
(Closed on Wednesdays 수요일 휴무)
 opening time 16:00
(Saturday 15:00 Sunday 14:00)
last order time 21:00 (Sunday 20:00)
closing time 22:00 (Sunday 21:00)


「ご注意ください」
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。

2年間で早い時間の営業を定着させてきました。
下記の時間で営業してまいります。
さらに早い時間の要望が高まりましたら、また検討いたします。
       
1/30(月) 16時開店、ラストオーダー21時

1/31(火) 16時開店、ラストオーダー21時
2/01(水)  お休み
2/02(木)  お休み
2/03(金) 16時開店、ラストオーダー21時
2/04(土) 15時開店、ラストオーダー21時
2/05(日) 14時開店、ラストオーダー20時
       
2/06(月) 16時開店、ラストオーダー21時
2/07(火) 16時開店、ラストオーダー21時
2/08(水)  お休み
2/09(木) 16時開店、ラストオーダー21時
2/10(金) 16時開店、ラストオーダー21時
2/11(土) 14時開店ラストオーダー21時

2/12(日) 14時開店、ラストオーダー20時    
2/13(月) 16時開店、ラストオーダー21時
2/14(火) 16時開店、ラストオーダー21時
2/15(水)  お休み
2/16(木) 16時開店、ラストオーダー21時
2/17(金) 16時開店、ラストオーダー21時
2/18(土) 15時開店、ラストオーダー21時
2/19(日) 有料試飲会
       「おがわ商店様をお迎えして」
        一般営業はございません
       
2/20(月) 16時開店、ラストオーダー21時
2/21(火) 16時開店、ラストオーダー21時
2/22(水)  お休み
2/23(木)  お休み
2/24(金) 16時開店、ラストオーダー21時

2月の定休日は1日2日8日15日22日23日です。

お飲み物、おつまみ、ラストオーダーは閉店1時間前です。


今まで通りに感染対策を行い、営業いたします。

お客様には、飲食時以外のマスクの着用
大声での会話の自粛を一層呼び掛けてまいります。
ご協力、お願いいたします。

ご来店前に、お電話にてお席のご確認をお願いいたします。

事前のご予約ですが席数を減らしておりますので
19時までの入店のみ、お受けいたします(日曜日は18時まで)。


・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしてください)

・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・検温、お願いいたします。
 (入店をご遠慮いただく場合があります)
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

姉妹店和食屋隠口
日本酒のご用意がある和食屋です。
定休日が日曜日です。
もろはくがお休みの時もご利用いただけます。

facebook 始めました

instagram 始めました

お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。

追伸 数年前より年末年始のご挨拶のお手紙を控えさせていただいております。
   誠に勝手では、ありますがご理解いただけますようお願い申し上げます。 

2022年11月21日

月曜日は午後4時開店、大納川天花、ななつぼし!アゲイン!

お世話になります。
11月21日の月曜日です。
午後4時開店。
ラストオーダーは午後9時です。

本日の勧めです。
道産米を使った本州のお酒です。
そうです、10月1日の再来です!

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秋田県 大納川天花 Dainagawatenka

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純米吟醸 無濾過 生原酒 鵡川産ななつぼし

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10月1日が懐かしく感じてきました。
日本酒ゴーアラウンド札幌では、お世話になりました。
その時の振舞酒、再度のご案内です。

・大納川天花 ななつぼし 純米吟醸 無濾過生原酒
 原料米 北海道勇払郡むかわ町産ななつぼし55%精米
 使用酵母 蔵付酵母 D-29
 アルコール度数 15%
 日本酒度-4 酸度 2.2

道産子社長さんのお蔵のお酒です。
鵡川産のななつぼし使用酒です。
私が毎日食べているお米は「ななつぼし」。
この食感がお気に入りなんですよ。
東川の三千櫻さんのななつぼし使用酒、私大好きです。
大納川天花さんは鵡川産・・・
楽しいですね〜〜〜
ななつぼしを天花の味わいで仕上げれております。
皆さんも食べたことのある「ななつぼし」を飲んでみませんか?
午後4時から雄町しておりますね。

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昨日のお宝の会「田酒」編、無事に終了いたしました。
今回は、お燗の準備をさせていただき
さらに皆さんにご自身でお燗をお付けになっていただきました。
熟成酒の味わい、いかがでしたでしょうか〜
ご参加いただだいた皆様、ありがとうございます。
またの機会にもご参加くださいませ。

ありがとうございました。

次のイベントは12月4日です。
こちらもお楽しみに〜〜


posted by もろはく at 08:10| お知らせ

2022年11月20日

11月20日は終日イベントのみの営業です。

お世話になります。
11月20日はイベントのみの営業です。
一般の営業は、致しません。
よろしくお願いいたします。

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本日は「お宝の会」です。
もろはく秘蔵の熟成酒の会です。
題材は「田酒」。
もろはく開店以来の唯一定番酒です。
・田酒 純米大吟醸 斗瓶取り 平成12by 平成13年12月出荷 
・田酒 純米大吟醸 山廃   平成12by 平成13年11月出荷
・喜久泉 大吟醸 斗瓶取り  平成15by 平成16年11月出荷
・田酒 純米 山廃      平成15by 平成16年10月出荷 
・田酒 純米吟醸        平成13by 平成14年11月出荷 

以上5アイテム全てが平成10年代のお酒です。
金曜日に抜栓いたしました。
コンデションは上々!
素敵な熟成酒になっておりました。
ご参加の皆様、お楽しみに〜
今回ご参加できなかったみな様、次回がある事をお約束いたします。
もちろん同じものはご用意できませんが、違うヴィンテージでの
開催をいつの日か、考えて行きます。
よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜

「ご案内」
11/20(日) お宝の会〜終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
11/21(月) 16時から22時
11/22(火) 16時から22時
11/23(水) 14時から21時(日祝ダイヤです)
11/24(木)  お休み
11/25(金) 16時から22時
11/26(土) 15時から22時
11/27(日) 14時から21時
11/28(月) 16時から22時
11/29(火) 16時から22時
11/30(水)  お休み
12/01(木) 16時から22時
12/02(金) 16時から22時
12/03(土) 15時から22時
12/04(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

12/05(月) 16時から22時
12/06(火)  お休み
12/07(水)  お休み
12/08(木) 16時から22時
12/09(金) 16時から22時
12/10(土) 15時から22時

12/11(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
posted by もろはく at 01:37| お知らせ

2022年11月19日

土曜日は午後3時開店、三千櫻の今年のお酒、期待大!

お世話になります。
11月19日のサタデーもろはくは午後3時開店!
ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店です。
明日は、定員になりました。
ありがとうm(_ _)mございます。

よろしくお願いいたします。

冬の入り口ですね。
何かと準備に忙しいですね。
ちょっと一息、いかがですか〜〜

お酒達が待っていますよ〜

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岐阜県 三千櫻 Michizakura

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純米大吟醸 きたしずく45

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直汲み 生原酒

新酒が出てきております。
道産酒の今年のトップバッターは・・・
山田さんのお酒です。
岐阜県から北海道に移ってきてくれて3年目のシーズンを迎えました。
益々充実!
を感じずにいられません〜
飲んでみてください、勢い、感じますよ!
従来からのこのタイプも少しリニューアル。
旨味の幅が増えたような気がします、私には。
皆さんはどんな風に感じられますか〜
今年の味わい、期待大!
どんどん紹介してまいります。
お付き合いくださいね〜〜〜

今日は15時開店!
お買い物帰りにでもお立ち寄りくださいね〜
雄町しております。

なお明日の日曜日はイベント開催です。
一般の営業は致しません。
参加の皆様、今日、お酒のコンデションを確認しました。
おいちいですよ!
お楽しみに〜〜〜
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:02| お酒のご案内

2022年11月18日

日本酒フライデーは午後4時から、一白水成、渡船2号

お世話になります。
11月18日の日本酒フライデーですよ!
午後4時開店、ラストオーダーは午後9時です。
本日もよろしくお願いいたします。

毎日毎日、淡々と過ぎていきます・・・
私だけでしょうか・・・
いろいろな日本酒の誘惑が襲ってきております。
皆さんは、どんな感じですか〜〜

今日のお勧めにまりましょう!

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秋田県 一白水成 Ippakusuisei

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純米吟醸 渡船2号

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地元で秋田のお米にも力を注いでいるお蔵元に一つです。
酒米研究会での活躍も有名ですね。
そこに今では希少的なお米「渡船」を使っております。
昔からあるお米のポテンシャルを一白水成で表現されております。
冷温から常温に変わるタイミングが楽しいです。
ぜひゆっくりお楽しみくださいマセマセ。

日本酒フライデー、お楽しみに!
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 00:00| お酒のご案内

2022年11月17日

木曜日は午後4時開店、まんさくの花、KEGです

お世話になります。
11月17日の木曜日です。
午後4時開店、ラストオーダーは午後9時です。
本日もよろしくお願いいたします。

本日のおすすめは〜

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秋田県 まんさくの花 Mansaku no Hana

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KEGDRAFT 純米吟醸 無濾過 生原酒

お待たせいました。
KEG再登場です!
秋田県 まんさくの花

KEG DRAFT SAKEとは?
「酒蔵でしか飲めなかった搾りたての日本酒」

搾りたてのままの状態を飲んでもらう事を目的として登場しました。
いつまでもフレッシュな状態で、そのまま、いつでも楽しんでもらえる・・・
そう言う素敵な提供方法となります。

商品説明には・・・
■テイスティングノート
穏やかなメロンやリンゴのような香り、蒸米のようなニュアンスも感じられる。
口に含むと香り同様の香味が広がり、ジューシーな旨味が凝縮された味わい。
最初に上品な甘みを感じるが、中盤からはボリューム感のある辛口。
心地良い余韻が長く続く贅沢な一品。

と、あります。
まさしくその通りでは、と思います。

まんさくの花、私が日本酒に目覚めた時からのお気に入り酒です。
沢山のお酒をご紹介させていただいております。
言うまでもなく、毎回毎回、人気モノです〜

「出来立ての味わい」を確認お願いいたします。
今日は、まんさくの花から、KEGからスタートしましょう!

週末も張りきってまいりましょう!
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 00:00| お酒のご案内

2022年11月16日

本日定休日です、日曜日のラインナップ!

お世話になります。
11月16日の水曜日、定休日です!

今週の日曜日20日の開催です。
定員に達しました!

参加者の皆様、予習をお願いいたします〜

「お宝、有料試飲会、田酒」

平成10年代の田酒をご用意いたします。
純米大吟醸斗瓶取り、純米大吟醸山廃、喜久泉斗瓶取り、純米山廃、もう一本は純米吟醸にしました。

もろはく秘蔵のお酒達を紹介いたします。
今回は熟成酒の「田酒」です。
開店以来の定番酒の田酒。
かなりの種類を熟成しております。
この辺りで、ご案内いたします。

11月20日(日)(この日は一般営業をいたしません)
1部 13時 
2部 16時 
今回の所要時間は90分です。

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・田酒 純米大吟醸 斗瓶取り 平成12by 平成13年12月出荷 

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・田酒 純米大吟醸 山廃   平成12by 平成13年11月出荷

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・喜久泉 大吟醸 斗瓶取り  平成15by 平成16年11月出荷

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・田酒 純米 山廃      平成15by 平成16年10月出荷 

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・田酒 純米吟醸     平成13by 平成14年11月出荷 

お楽しみに〜〜〜

11/15(火)  お休み
11/16(水)  お休み
11/17(木) 16時から22時
11/18(金) 16時から22時
11/19(土) 15時から22時
11/20(日) お宝の会〜終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
11/21(月) 16時から22時
11/22(火) 16時から22時
11/23(水) 14時から21時(日祝ダイヤです)
11/24(木)  お休み
11/25(金) 16時から22時
11/26(土) 15時から22時
11/27(日) 14時から21時
11/28(月) 16時から22時
11/29(火) 16時から22時
11/30(水)  お休み
12/01(木) 16時から22時
12/02(金) 16時から22時
12/03(土) 15時から22時
12/04(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

12/05(月) 16時から22時
12/06(火)  お休み
12/07(水)  お休み
12/08(木) 16時から22時
12/09(金) 16時から22時
12/10(土) 15時から22時

12/11(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
posted by もろはく at 00:00| お知らせ

2022年11月15日

15日16日は今月の定休日です。

お世話になります。
11月15日(火)16日(水)は今月の定休日です。
姉妹店和食屋隠口も今日まで連休を頂戴しております。

木曜日にお会いしましょう!


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日本酒ゴーアラウンド札幌2022に一緒に参加した
円山の「和食や円」さんとコラボ企画を考えました。

名付けて・・・
「円さんの酒肴弁当と定番酒、純米酒の会」
12月4日(日)(この日は一般営業をいたしません)
1部 13時 
2部 16時 
各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制
 (連絡先を頂戴いたします)
・会費は5,500円(税込み)
 →現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)
 →当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。

・お酒はもろはくの定番酒の純米酒の5種類(予定酒です)

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田酒

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悦凱陣

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いづみ橋

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新政

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而今

・お酒の量は、60t×5杯の300t
 (時間内に出品酒、メニューのお酒を別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが今回は円さんの酒肴弁当を用意いたします。
 酒肴弁当と定番酒をお楽しみください。
・募集人数は各部10名
 (カウンター席で開催いたします)
・着席方式です
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

感染対策しっかり行って開催いたします。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

11月20日(日)の「お宝の会」13時16時ともに募集終了!ありがとうございます。

12月11日(日)「お燗しまshow」も募集終了いたしました。

11/15(火)  お休み
11/16(水)  お休み
11/17(木) 16時から22時
11/18(金) 16時から22時
11/19(土) 15時から22時
11/20(日) お宝の会〜終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
11/21(月) 16時から22時
11/22(火) 16時から22時
11/23(水) 14時から21時(日祝ダイヤです)
11/24(木)  お休み
11/25(金) 16時から22時
11/26(土) 15時から22時
11/27(日) 14時から21時
11/28(月) 16時から22時
11/29(火) 16時から22時
11/30(水)  お休み
12/01(木) 16時から22時
12/02(金) 16時から22時
12/03(土) 15時から22時
12/04(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

12/05(月) 16時から22時
12/06(火)  お休み
12/07(水)  お休み
12/08(木) 16時から22時
12/09(金) 16時から22時
12/10(土) 15時から22時

12/11(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
posted by もろはく at 00:00| 定休日

2022年11月13日

月曜日は午後4時開店、誉池月

お世話になります。
11月14日の月曜日、午後4時開店です。
ラストオーダーは午後9時!
姉妹店和食屋隠口は今月の定休日です。

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島根県 誉池月 Homareikezuki

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純米大吟醸 無濾過生原酒

今日は山陰のお酒です。
もろはくでも人気の高い島根酒です。
島根県、多くのお蔵がありますが、邑南町(おおなんちょう)のお酒の一つです。
広島県との県境にある町です。
地元産の酒米と天然の良質な湧き水を使用し醸造されております。

使用米は邑南町産山田錦100%!
40%まで磨いた純米大吟醸です。
データ的には日本酒度が-1。
巧みに旨味を残しております。
酸度は高すぎず、こちらも優しいふくらみ感を表現されております。

香りもしっかり残しつつ、味わい豊かに仕上がっております。
全体的のボリュームがあり、飲み心地の良い、
ある意味とても贅沢な純米大吟醸、と言っていい感じです。
さあ月曜日、週のスタートでです。
よろしければ、楽しみ感満載のこのお酒、一杯いかがですか?
雄町しております。
ではでは〜〜〜

姉妹店和食屋隠口は今月の定休日です。
もろはく、明日明後日が今月の定休日です。
よろしくお願いいたします。

posted by もろはく at 23:32| お酒のご案内

2022年11月12日

土曜日は午後3時開店、光栄菊、きたしずく

お世話になります。
11月12日の土曜日です。
午後3時開店!
ラストオーダーは午後9時です。

お休みの方も多い日本酒日和。
お買い物帰りにでもお立ち寄りくださいませ。

今日もリクエストの多いお酒を・・・
道産米使用酒ですよ〜〜〜

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佐賀県 光栄菊 Koueigiku

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幾望-KIBOU 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 

人気モノ登場です!
さらにさらに・・・
北海道産米「きたしずく」使用酒です。
イイ感じですね〜
この香り、および旨味、酵母は違うと思いますが
どこかで感じた事のあるようなフレーバー
きたしずくに感じる味なのか・・・
私の経験的な観測が続きます〜

飲んでみてください。
道産米使用の本州のお蔵のお酒達を・・・
今後も楽しくなる、道産米の未来を感じます!

さあ土曜日、日本酒からまいりましょう〜
雄町しております。
ではでは〜〜〜

今月の営業予定です。

11/12(土) 15時から22時
11/13(日) 14時から21時
11/14(月) 16時から22時
11/15(火)  お休み
11/16(水)  お休み
11/17(木) 16時から22時
11/18(金) 16時から22時
11/19(土) 15時から22時
11/20(日) お宝の会〜終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
11/21(月) 16時から22時
11/22(火) 16時から22時
11/23(水) 14時から21時(日祝ダイヤです)
11/24(木)  お休み
11/25(金) 16時から22時
11/26(土) 15時から22時
11/27(日) 14時から21時

11月の定休日は15日16日24日30日です。祝日等の関係で変則になります
posted by もろはく at 06:41| お酒のご案内

2022年11月11日

日本酒フライデーは午後4時開店、飛鸞です

お世話になります。
11月11日の金曜日です。
日本酒フライデーは午後4時開店です。
ラストオーダーは午後9時です。

早くも日本酒がすごく飲みたくなる金曜日、日本酒フライデーがやってきました。
皆さんはどの銘柄で今週を締めくくりますか〜
長崎のお酒か、いかがでしょうか〜〜

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長崎県 飛鸞 Hiran

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きもと 八反錦 無調整原酒

気になる長崎酒をご紹介いたします。
前回の登場は先月でした。
5月出荷の頒布会のお酒をもろはく熟成させ、飲み比べていただきました。
今回は、そのお酒をお蔵で寝かせ、10月出荷させたものになります。
お米は2種類使用されており、山田錦が2割、八反錦が8割です。
麹米に山田錦を用い精米歩合は60%。
掛米に八反錦を用い精米歩合は70%で仕込まれております。
造りは「きもと」。
アルコール度数は15度。
優しい口当たりと爽やかな吟醸香が口の中に広がります。
八反錦がキレの良さも演出。
キモトによる優しい旨味で全体をまとめているように感じます。
前回は飲み比べでしたが、今回はしっかりと飛鸞を、そして八反錦を
お楽しみください。

金曜日です。
今日もどこかで日本酒をお楽しみくださいマセマセ。

雄町しております。
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 06:56| お酒のご案内