お酒のご案内

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ご存知「竹鶴」です。
ちなみにキモトです。
量が限られていますので、小出しにしております。
お燗での味わいがタマリマセンね~

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暑い暑い関西に行ってきました。
歓迎を受けるかのように気温は連日37度・・・
暑いなんてモノじゃない!
そんなこんなの一こま。
波の音 2005年 雄町
ちょうど味が乗ってきてますね~~
ps 皆さん、ここに遊びに来てくれてありがとう~~

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お待たせいたしました。
注目の1造り目の入荷です。
もちろん今後も二造り、三造りへとそれぞれが進化をしつつ、テーマをハッキリ持って、登場してくる事でしょう。
ご紹介いたします。
まずはいかがでしょうか~
歴史的な最初の造りの味を飲んでおきませんか?
そして、この味を覚えていておいてくださいね~

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約一年半ぶりでしょうか、香川の銘酒「悦凱陣」の丸尾様と再会しました。
前回お会いした時は、造りが終わったばかり?いやいや少し作業を残している時でしたか・・・
造りに入ると「7キロ位減る」と、仰ってました。
今日は少しふっくらした丸尾様との嬉しい再会です。
どうしても、酒の話しになってしまいがち・・・
せっかく北海道にいらしたのだからと思いつつも・・・
熱い酒好きには我慢ができすに質問攻めでした。
ありがとうございます。
次回は香川でお会いしたいです。

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昨日、ある杜氏とお話しをさせていただきました。
「うちのお酒は、常温で保存してください」と・・・
と、言う訳で今日から常温酒を設定しました。
まずは第一弾「睡龍 きもと純米 15by」。
杜氏がこの蔵で仕事を始めた年のお酒です。
ただし、15byの在庫も残りわずかですので、売り切れ時はご容赦を・・・
また、旅に出て探してこようかな・・