お酒、決まりました。
お世話になります。
１０月も最後になりましたね。
今年ほど、１０月が早かったのは、なかったような気がします。
２０年前は、前職の最終日でした・・・
もろはく会ですが、参加者もかなり募ってきております。
もう少しチケットのご用意があります。
当日の混雑防止のために、今ご予約中の方も、恐れ入りますが、早めのチケットの入手をお願いいたしますね。
さて、１０日の出品酒が決まりました。
サービルしてくれるお店と一緒にご紹介いたします！
◎とりきん 佐々木修一 様
・新潟県 根知男山 純米吟醸 五百万石５５％精米
・滋賀県 松の司 楽 純米吟醸 竜王町産米６０％精米
・宮城県 あたごのまつ 純米吟醸 うすにごり 本生 五百万石５５％精米
・三重県 瀧自慢 純米 神の穂６０％
◎活食・隠れ酒蔵かけはし 下川部 康雄・佐藤武士 様
・石川県 加賀鳶 純米吟醸 金紋錦６０％精米
・長野県 大信州 超辛口 純米吟醸 ひとごこち６０％精米
・島根県 環日本海 無濾過 純米 五百万石.日本晴６０％精米
・石川県 手取川 吉田蔵 純米 麹 山田錦５０％精米 掛 五百万石５５％精米
・新潟県 加賀の井 純米吟醸 五百万石５５％精米
◎手打ち十割そば「蕎麦切り 春のすけ」中山亮介 様 と はるちゃん
・香川県 悦凱陣 純米 生 さぬきよいまい７０％精米
・福井県 花垣 膳々 純吟 五百万石５０％、華越前５５％
・三重県 るみ子の酒 超辛 純米 阿波山田錦、五百万石６０％
・大阪府 秋鹿 大辛口 純米 山田錦６０％
◎食べ呑み処 こうせつ 樫山寿治 ・樫山早苗 様
・新潟県 山間 無濾過生原 純米吟醸 麹 越淡麗５０精米 掛 五百万石５５％精米
・福岡県 白糸 田中六五 純米 山田錦 ６５％精米
・神奈川県 天青 吟望 純米 五百万石６０％精米
・新潟県 福扇 想天坊 純米 高嶺錦 ６０％精米
・佐賀県 天吹 I LOVE SUSHI 純米酒 佐賀の華.山田錦６０％精米
・栃木県 大那 おりがらみ生詰 純米吟醸 五百万石５０％精米
・鳥取県 千代むすび 特純 五百万石５５％
◎蕎麦とお野菜 おもてなし花桐 高橋 広文 様
・静岡県 開運 純米 山田錦５５％精米
・和歌山県 雑賀 純米吟醸 雄町５５％精米
・島根県 扶桑鶴 純吟 佐香錦５５％
・富山県 勝駒 純米 五百万石５５％
◎二代目佐平次 山形 智 様
・秋田県 刈穂 ホワイトラベル 純米 秋の精６０％精米
・秋田県 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 生 山田錦５５％精米
・秋田県 新政 白ヤマユ 生 純米吟醸 秋田酒こまち５５％精米
・秋田県 ゆきの美人 純米吟醸 吟の精５５％精米
・秋田県 山本 山廃 黄ラベル 純米吟醸 秋田酒こまち５５％精米
・秋田県 春霞 青ラベル 純米吟醸 麹米 美郷錦５５％精米 掛米 美山錦５５％精米
◎かもし家 淳吟 松本洋平 様
・栃木県 松の寿 純米（生酒）山田錦６５％精白
・栃木県 仙禽50 純米吟醸 栃木県産米５０％精米
・岐阜県 房島屋 純米吟醸 五百万石６０％精米 生酒
・岐阜県 竹雀 山廃純米 無濾過生原酒 麹米－山田錦６０％ 掛米－五百万石６０％
◎味処 高雄 綿谷健太郎 様
・滋賀県 七本鎗 純米 玉栄 ６０％精米
・三重県 而今 純米吟醸 八反錦 ５５％精米
・山口県 貴 特別純米 麹 山田錦 掛 八反錦６０％精米
・神奈川県 隆 純米 若水５５％
◎炭々酒肴 ケイハチロウ 鶏八郎 菊池 建悟・友希 様
・鳥取県 日置桜 伝承強力 純吟 強力５３％
・鳥取県 鷹勇 特純 山田錦、玉栄５０％
・広島県 宝寿 純米 山廃 雄町５５％精米 ２１ｂｙ.
・広島県 竹鶴 純米吟醸 八反５０％
◎寿司本おくの 奥野恒康 様
・福岡県 庭の鶯 特純 山田錦５０％、麗峰６０％
・福岡県 旭菊 大地 純米 山田錦６０％
・神奈川県 昇龍蓬莱 純米 雄町６０％
・北海道 金滴 特別純米 彗星５５％精米
◎酒肴や 伸 蒲原 伸征 様
・石川県 天狗舞 石蔵 山廃純米 五百万石６０％精米
・石川県 菊姫 山廃 純米 山田錦７０％精米
・島根県 ヤマサン正宗 特別純米 誘一献ひやおろし島根県産米６０％精米
・神奈川県 いづみ橋 黒トンボ 麹 山田錦５５％ 掛 山田錦６５％
◎旬菜鮮魚 味和久 澁谷紀彦 様
・秋田県 阿桜 中取り 特別純米 生 秋田酒こまち６０％精米
・三重県 作 玄乃智 純米酒 三重県産みえのゆめ６０％精米
・青森県 陸奥八仙 純米吟醸 華吹雪５５％精米
・福岡県 若波 純米吟醸 壽限無５５％精米
◎和食や 円 竹下 要 様
・新潟県 鶴齢 純米吟醸 越淡麗 ５５％精米
・福井県 梵 ときしらず 純米吟醸 五百万石５５％精米
・福井県 早瀬浦 山廃 純米 五百万石５５％
・新潟県 清泉 特別純米 山田錦．五百万石.わせじまん５５％精米
◎かま田別邸 えぞ風花 石川 理恵 様
ドメーヌソガ 純米吟醸 生 しらかば錦と美山錦５９％精米
1号酵母「NUMERO UN」
2号「DEUX」
3号「TROIS」
4号「QUATRE」
5号「CINQ」
◎純米燗酒と旬味のお店 マルカ商店 田名部 勝志 様
・滋賀県 不老泉 山廃純米 三年熟成 たかね錦６０％精米
・奈良県 睡龍 きもとのどぶ 純米 五百万石６５％精米
・兵庫県 奥播磨 山廃純米 生 夢錦５５％精米
・島根県 天穏 馨 純米吟醸 佐香錦５５％
◎焼鳥かわかみ 川上 司 様
・秋田県 一白水成 特別純米 麹米 吟の精５８％ 掛米 秋田酒こまち５８％
・山口県 東洋美人 純米吟醸 山田錦５０％精米
・山口県 東一 純米 山田錦６４％精米
・福岡県 三井の寿 麗吟 特純 山田錦、麗峰５５％
◎風味や 鴫原健二、山田 緑 様
・徳島県 芳水 冷卸 純米 備前雄町６０％精米
・高知県 酔鯨 吟麗 生 純米吟醸 松山三井５０％精米
・山形県 山法師 うすにごり 純米吟醸 出羽燦々６０％精米
・岩手県 月の輪 特別純米 吟おとめ５５％
・島根県 李白 特別純米 五百万石５８％
・富山県 満寿泉 純米吟醸 山田錦.五百万石６０％精米
・新潟県 八海山 原酒 特別純米 五百万石.他５５％精米
◎おでん処 ワンラウンド 斉藤美子、斉藤圭、斉藤晴香 様
・岐阜県 小左衛門 純米吟醸 生 備前雄町５５％精米 岐阜
・埼玉県 亀甲花菱 純米原酒 生 美山錦６０％精米
・栃木県 辻善兵衛 純米吟醸中取り 生酒 五百万石５３％
・栃木県 若駒 特別純米 無濾過生原酒 とちぎ酒14号 ６０％精米
◎串焼・酒肴 晴れる屋 山崎圭一.みっちゃん 様
・福岡県 独楽蔵 玄 純吟 山田錦５５％
・山形県 鯉川 亀治好日 純米吟醸 亀の尾５５％
・山形県 羽前白梅 俵雪 純吟 出羽の里５０％
・兵庫県 竹泉 斗瓶 純吟 雄町５５％
◎四季の味 文次郎 安田哲也・寿加子 様
・京都府 月の桂 酔香 特別純米 五百万石５０％精米
・兵庫県 富久錦 純米 山田錦７０％精米 富久錦
・青森県 田酒 特別純米 華吹雪５５％精米
・京都府 月桂冠 伝匠 純米吟醸 山田錦６０％精米
・滋賀県 浪乃音 ええとこどり 特別純米 ひやおろし 山田錦６０％精米
・佐賀県 肥前蔵心 特純 西海１３４号６０％
◎北海道産酒BAR かま田 鎌田孝 様
・北海道 千歳鶴 十一州 純米吟醸 吟風５５％精米
・北海道 大雪乃蔵 絹雪 純米吟醸 吟風５０％精米
・北海道 高砂 国士無双 特別純米 美山錦５８％精米
・北海道 北の誉 雄冬 純米吟醸 吟風５５％精米
・北海道 福司 純米 麹 五百万石６０％ 掛 吟風６０％
・北海道 北の錦 まるた 特別純米 吟風５０％精米
・北海道 二世古 純米 彗星５５％精米
参加される方も、スタッフも前の準備があると、違う楽しみ方ができると思います。
どうぞ、よろしくお願いいたします。