お酒のご案内

お世話になります。
12月2日の月曜日です。
いよいよ師走!
しっかり日本酒していきましょう~
月曜日は16時開店!

Open at 16:00
16시 개점

ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店隠口、17時開店です。
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~

本日のお勧めです。

 

富山県 玉旭 ECHOES(エコーズ) 

純米 生原酒 酒母搾り 

KEG代わります。
2回目の登場です。

見事な個性です!
甘みと酸味、強調されつつ
飲めて行きます!

今回、このタイプ、早く終了しそうです。
お早めに・・・

12月最初の月曜日!
雄町しております。
ではでは~~~

 

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス!
今年もやってきました・・・
師走、12月です。
今月はしっかり日本酒しなければなりません。
そのためにも体調管理も、お願いいたします。

今日も絶好の日本酒日和!

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店、ラストオーダー20時です
Last entry、Last order is 20:00
최종입점 마지막 주문 20시입니다.
姉妹店コモリクはお休みです。
https://morohaku.jp/2024/11/post-10108/

本日のお勧めは・・・

青森県 田酒 densyu

山廃仕込みブラザース!
・純米大吟醸
・純米吟醸
・純米 50th記念酒!
三種類の山廃が揃いました。
すべて2023byです。
直熟成のご案内も多いのですが
最近の仕込みが並ぶ機会は
多くないです。
よろしければ・・・
田酒しませんか~~~

本日も午後2時から雄町しております。
ではでは~~~

姉妹店隠口、本日定休日です。

お酒のご案内

お世話になります。
週末、土曜日がやってきました。

今月最後の土曜日は小雪交じりですね~
お買い物、床屋さん帰りの
楽しい土曜日、日本酒しませんか~~~

15時開店いたします。
Open at 15:00
15시 개점
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店隠口のラストオーダーは
もろはくより1時間遅めです。
21時以降のご利用、お願いいたします。
https://www.komoriku.com
札幌・すすきのの隠れ家 居酒屋・和食 | 隠口 こもりく (komoriku.com)

本日のお勧めは~

長野県 甍(いらか) 銀黒 生酒

もろはく初登場酒!
チョッピリ謎めいたお酒?
先入観無くして飲んで欲しい~
そう言う思いが伝わってきます。
個人的にご縁をたくさんいただいたお酒です。
まずは、飲んでみてください。

土曜日、15時から雄町しております。
ではでは~~~

お酒のご案内

11月最終の日本酒Friday!

なんとなく・・・
飲みたくなるのが・・・
きんようび!

オハヨウゴザイマス!
週末やってきましたね~
小雪交じりの空のしっとり金曜日。
こういう時は・・・
ゆっくり日本酒しましょうね!

金曜日は16時開店

Opens at 16:00 
일요일은 16시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 20시입니다.

姉妹店コモリクは午後5時開店です。
よろしくお願いいたします。

本日のお勧めは・・・

三重県 妙乃華 純米
 山廃 一段仕込 無濾過生
3月出荷冷蔵庫で熟成させました。
出来立てから比べるとガスは、少し落ち着きましたが
その分、旨味が増殖中です。
日本酒の造り酒屋が造るどぶろく風~
今回もお楽しみに!

楽しい週末&月末を日本酒で過ごしましょう!
ではでは~~~

お酒のご案内

お世話になります。
今日も温かく感じる札幌です。
先日の雪も道路からは消えましたね~
寒暖差の変化が大きいです。
体調管理、しっかりして
日本酒していきましょう。
今日もフラッと日本酒しませんか~~

11月28日の木曜日!
木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後5時開店。
ラストオーダーはもろはくより遅い午後10時!
午後9時以降もしっかり飲めますので・・・
1次会後にも、お立ち寄りくださいマセマセ

本日のお勧めです!

佐賀県 東鶴 Azumatsuru
青木尾上 純米吟醸 生原酒 彗星

すっかりお馴染みのシリーズです。
旭川の酒屋様「おがわ」さんプロデュースのお酒です。
お米の生産者は、東川町の青木さんと尾上さん。
現在は
北海道 二世古
高知県 文佳人
佐賀県 東鶴
の三銘柄で50%精米のお酒が醸されています。
同じお米を三蔵で各お蔵の個性で醸されています。
なんて素敵な事なのでしょう!
と言いつつ・・・

今日は東鶴。
一番、南のお蔵元さんで醸されました。
お米の旨味を東鶴さんらしいテイストで
仕上げていらっしゃいます。
ぜひぜひ飲んで欲しい一本です。
北海道のお米、嬉しいです!
少し気温高めの今日、南の雰囲気をお酒で
感じてみませんか~

午後4時から雄町しております。
ではでは~~~

 

 

お酒のご案内

お世話になります。
11月27日の水曜日です。
水曜日は定休日です~
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

木曜日にお会いしましょう!

水曜日と言う事で・・・

姉妹店隠口は、午後5時オープン。
https://www.komoriku.com

前回のイベントは
11月17日のに日曜日でした!
リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒(濃いかも)を・・

リスタート後のお料理を食べてもらいたくの企画になりました。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
気になったお料理、会に出なかったお料理、
次回は、ぜひチャレンジしてくださいね。

隠口にも、たくさんの日本酒があります。
そのお酒も、ビールもワインも、もろはくには無い、お酒達がございます。
週の真ん中の水曜日、寄りコモ、お願いいたします。

先日のお料理の一部がコモリクのブログにも載っております。
ご覧になってみてください。
ではでは~~~

https://www.komoriku.com/news-blog/なんとなく・・・寄り道日和でしょうか~.html

お酒のご案内

お世話になります。
11月26日の火曜日です。
昨日は日本全国にごりの日でした。
おりがらみ、飲んでいただき、ありがとうございます。
今日も引き続き「続にごりの日」にしたいと思います。
明日、水曜日は定休日です。
と言う事は・・・
今日のうちに、しっかりもろはくして日本酒しましょう(笑)

火曜日は16時開店

Open at 16:00 Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last entry,Last order is 21:00

최종입점 마지막 주문 21시입니

姉妹店隠口のラストオーダーは
もろはくより1時間遅めです。
21時以降のご利用も、お願いいたします。
https://www.komoriku.com
札幌・すすきのの隠れ家 居酒屋・和食 | 隠口 こもりく (komoriku.com)

本日のお勧めは・・・
新潟県 たかちよ Takachiyo
豊醇無儘(ほうじゅんむじん)
扁平精米おりがらみ(青)
ひらがな、カタカナ、アルファベットと
ラインナップで人気のたかちよです。
このひらがながベーシックな気がします。
米の外側の部分を丁寧に取り除き
内側だけ酒にしております。
オリを絡めることで、旨味の幅が
膨らんでおります。

今日もおりがらみ、行ってみましょう!
午後4時から雄町しております。
明日は、お休みです・・・
ではでは~~~

お酒のご案内

お世話になります。
11月25日の月曜日!
最近の投稿で、このフレーズ登場してなかったですね
「日本全国にごりの日」
25日は、この日でしたが・・・
最近は新酒もたくさん出てきており
そんなこんなでお勧めしていきたいです。


月曜日は16時開店!

Open at 16:00
16시 개점

ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店隠口、本日今月の定休日です。
明日は午後5時スタートです。

ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~

本日のお勧めです。

千葉県 寒菊 Kankiku
電照菊 純米大吟醸 おりがらみ
無濾過生原酒

このお酒も最近リクエスト多めです。
お蔵のHPより
寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒に
こだわった超限定Occasionalシリーズ。
とあります。

さらにこの電照菊は
「皆様の秋の夜長を『電照菊』の光のように
照らせる存在になれるように」
と言う想いを込めて醸されたお酒とか。

フルーティかつ華やかでジューシーなタイプです。
この季節の限定品「おりがらみ」です。

11月も残り一週間となりました。
今月のお酒の記憶に残しておいてくださいね。

25日、おりがらみ、いかがでしょうか~