お酒のご案内

おはようございます。
5月7日の水曜日です。
本日は定休日です。
また明日、お会いしましょう~~~

Good morning.
It’s Wednesday, May 7th.
Today is our regular holiday.
See you tomorrow.

안녕하세요.
5월 7일 수요일입니다.
오늘은 정기 휴일입니다.
다시 내일 만나자.


詳しくは Instagram まで~~~

当日の参加予定酒です!
(変更の場合もございます)

・奈良県 風の森 6号への敬意 2024
  菩提酛 生酒 
  奈良県天理産秋津穂66%精米 14度

・山形県 楯野川 無我
 ゴールドボトル 純米大吟醸
 山田錦 50%精米
 K601 16度 

・島根県 天穏 山陰吟醸
  セレクトシリーズ No.6
  島根県産 五百万石 60%精米 15度
    

・三重県 英 jungin 無濾過生原酒
  無農薬山田錦 50%精米
  16.9度 6号 
 
   
・岩手県 喜久盛 タクシードライバー 
  純米生原酒 仕込みロク號 
  かけはし55%精米 17度   

精鋭の6号酵母使用酒です。
今回は、ASSEさんの美味しいチーズを
イメージしてみました。

お楽しみに~~~

参加者まだまだ募集中!

 

お酒のご案内

5月6日、火曜日の祝日です。

本日は14時開店!
Open at 14:00

14시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
20:00

定休日は水曜日です
GanbaruWeek最終日です。
本日のお勧めは・・・

石川県 奥能登の白菊
 Okunoto no Shiragiku

白藤さんのお酒です。
探しておりましたが
もう一本入手いたしました~
皆さんにお伝えする事、大事と思っております。

白藤酒造様のSNSから

今年最後の商品のご紹介
「奥能登の白菊 純米吟醸原酒」

昨年の三月、石川県羽咋市にあります御祖酒造さまの酒蔵にて
仕込ませて頂いたお酒です。
御祖酒造さまには全面的にご協力いただき、
場所や道具、水は違えどほぼ同じ造りを再現することができました。
被災を免れた精米済みの酒米(主に山田錦)を金沢酵母で醸し、
原酒のまま瓶詰め・火入れ、冷蔵庫内で半年間寝かせました。
原酒ならではの力強さと旨み、程よく落ち着きのある味わいは、
今の季節に楽しんでいただくにはもってこいのお酒です。
お燗もどうぞ…!
寒さが増すこの季節、ほっこりと暖かくしてお過ごしください。

と言うご案内が書かれております。
このお酒で元気を頂戴した気がします。
もろはくのみならず、どちらかで
お見掛けいたしましたら
ぜひ飲んでみてください。

お酒のご案内

5月5日の月曜日です。
GW、久しぶりに「もろはくに行こうかな」と
思っていらっしゃる皆様、

営業時間の確認をお願いいたしますね。

GW(GanbaruWeek)のご案内
通常の営業時間以外の特別営業日
5/05 14時から21時最終入店
5/06 14時から20時最終入店
定休日は水曜日です
本日のおすすめは~
福島県 天明 Tenmei
bange yamada origarami ichibi 蔵桜 
天明の季節の限定酒です。
説明によると・・・
冬は「蔵椿」
春は「蔵桜」
夏に「蔵藤」
晩夏には「蔵薔薇」・・・
と、言う事です。

スペックは会津坂下産の山田錦。
特定名称は名のらずですが
純米大吟醸のスペックみたいですね。

昔ながらの特定名称が無いと慣れませんが
飲んでみて楽しい雰囲気になれるお酒です。
桜満開の札幌でこのお酒、いかがでしょうか~

本日もGanbaruWeek!
午後2時から雄町しております。
ではでは~~~

お酒のご案内

5月4日の日曜日です。
GW、久しぶりに「もろはくに行こうかな」と
思っていらっしゃる皆様、

営業時間の確認をお願いいたしますね。

GW(GanbaruWeek)のご案内
通常の営業時間以外の特別営業日
5/04 14時から21時最終入店
5/05 14時から21時最終入店
5/06 14時から20時最終入店
定休日は水曜日です
本日のおすすめは~
秋田県 新政 Aramasa
 秋櫻 Cosmos 2023 直汲み
もろはく定番銘柄の一つ「新政」です。

今日は直汲みバージョン!

ゴーアラウンド2023のパートナー蔵元様です。
永年ご紹介をさせていただいておりますが
最近の味わいは、特に興味が増すばかり・・・
とても一口では表現できない味わいに
仕上がっております。
お見掛けしましたら飲んでみてくださいね~
ハッピーな気分になれますよ~~~

そうですそうです~
18日に伺うASSEさん!
Instagram
「ゴールデン新政ウィーク」の開催中みたいです。
併せてハシゴもお願いいたします。
楽しい日本酒ウィークをお楽しみくださいマセマセ~~~
ではでは~~~

お酒のご案内

GW、久しぶりに「もろはくに行こうかな」と
思っていらっしゃる皆様、

営業時間の確認をお願いいたしますね。

GW(GanbaruWeek)のご案内
通常の営業時間以外の特別営業日
5/03 14時から21時最終入店
5/04 14時から21時最終入店
5/05 14時から21時最終入店
5/06 14時から20時最終入店
定休日は水曜日です
本日のおすすめは~
大阪府 秋鹿 Akishika
 純米 生酛 一貫造り
久しぶりの登場!
自らお米を生産し
お酒を醸すお蔵に
興味を抱かせてくれた
お蔵の一つです。
発行堆肥を使用した「循環農法」
毎年毎年の出来が
気になる一本です。
今年出荷の味わい楽しみです。
秋鹿さん2018年のゴーアラウンドパートナーです。
あの年は台風が心配でした~~
市内中心部も札幌ナンバー以外が増えてきました。
こちらにお越しになられる皆さん。
市内中心部は一方通行が多いので
ご注意くださいマセマセ~~~
(GWアルアル)
ほな~~~
6月1日
北海道の老舗酒蔵の
福司酒造様と小林酒造様がご来店予定!
(要予約企画です)
後日、募集を開始いたしました。
6月22日
秋田県の「福小町」木村酒造様ご来店決定!!
(要予約企画です)
こちらも後日に詳細、募集等を始めます。
みなさま、スケジュール調整お願いいたします。
もろはくの次の企画は5月18日に
ASSEさんに伺います!
参加者募集中です!
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

GW、久しぶりに「もろはくに行こうかな」と
思っていらっしゃる皆様、

営業時間の確認をお願いいたしますね。

 

お世話になっております。
連休前の日本酒フライデー!
金曜日16~LO21時

opens at 16:00
16시 개점
Last Entry21:00
최종입점 21:00

と、なっております。

本日のお勧めは~
栃木県 鳳凰美田 純米大吟醸
鑑評会出品用 荒走押切合併 無濾過生
特A地区 東条産 山田錦
特A地区 吉川産 山田錦
どちらも美味しい!
貴方の好みはどちらでしょうか~~~
ではでは~~~
GW(GanbaruWeek)のご案内
通常の営業時間以外の特別営業日
5/03 14時から21時最終入店
5/04 14時から21時最終入店
5/05 14時から21時最終入店
5/06 14時から20時最終入店
定休日は水曜日です

お酒のご案内

お世話になっております。
仮称?ですが・・・
「司と錦をもろはくで」

●有料試飲会 開催決定!
「北海道の老舗酒蔵2蔵のコラボ有料試飲会」
「司と錦をもろはくで」
創業
大正8年(1919年)の福司酒造
明治11年(1878年)小林酒造
のお酒を
平成5年(1993年)のもろはくで飲る!

「過去から未来の変化」
2つのお蔵の歴史(History)と
未来(Future)を感じてもらう会。

6月1日(日)
(この日は一般営業をいたしません)
1部 12時  
2部 14時30分
3部 17時

各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制(連絡先を頂戴いたします)
・会費は5,500円(税込み)
 →現金のみ
 →当日、混雑防止するために、前金にて、
  会費を頂けると助かります。
  (特別プランなので現金でお願いいたします)

・両お蔵のセレクト酒各4種類ずつを予定
 後日発表いたします。
・お酒の量は、45ml×4杯×2蔵の360ml
 (時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
 
・お食事ですが「試飲」がメインなので
 お酒のアテを少々用意します
 (お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
 (カウンター席で開催予定)
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

今週も気温高めの木曜日
2025-05-01
お酒のご案内
お世話になります。
皐月、5月です!
最近の木曜日、気温高めの日が多いのでしょうか~
絶好の日本日和となりそうです!!
本日も16時開店です。
Open at 16:00
16시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00
本日のお勧めです。
三重県 而今 Jikon
 純米吟醸 生酒
もろはく定番酒の一つの而今です。
今日は酒未来使用の純米吟醸。
2月出荷の生酒です。
こちらのお蔵の酒未来酒、気になりませんか〜
気になる方は、お早目〜
本日も午後4時から雄町しております。
ではでは~~~
GW(GanbaruWeek)のご案内
通常の営業時間以外の特別営業日
5/03 14時から21時最終入店
5/04 14時から21時最終入店
5/05 14時から21時最終入店
5/06 14時から20時最終入店
定休日は水曜日です
6月1日
北海道の老舗酒蔵の
福司酒造様と小林酒造様がご来店予定!
(要予約企画です)
後日、募集を開始いたします。
6月22日
秋田県の「福小町」木村酒造様ご来店決定!!
(要予約企画です)
こちらも後日に詳細、募集等を始めます。
みなさま、スケジュール調整お願いいたします。
もろはくの次の企画は5月18日に
ASSEさんに伺います!
参加者募集中です!
よろしくお願いいたします。