お酒のご案内

お世話になります。
7月15日のお酒のラインナップです(予定)!

7月15日(月)は
ASSE×もろはく
よろしくお願いいたします。
https://morohaku.jp/2024/06/post-8332/

各部、参加者募集中!
2部、お席、少なくなっております。


●青森県 田酒 純米大吟醸 山廃 
山田錦40%精米 平成17.11.25出荷 
  alc16~17%


●秋鹿 純米 槽搾 直汲み
  多酸酵母使用  
  自営田雄町70%精米 alc15%
  日本酒度-9 酸度3.5 アミノ酸度1.2
  2024.4出荷

●光栄菊光栄菊 黄昏オレンジ
  無濾過生原酒
  2024.3 データ非公開 alc14


●鍋島 純米吟醸 五百万石 生酒
  五百万石50%精米 2024.5出荷 alc16
  日本酒度±0


●十旭日 麹39無濾過生原酒 2023BY 
 倉敷目黒農園産雄町70%精米
   日本酒度-23 酸度
   2024.3出荷 alc17 麹歩合39%

お酒のご案内

水曜日が定休日のもろはくです。

姉妹店隠口は元気に営業いたします!

水曜日の限定企画「和食屋の○○」。
今日は和食屋のラーメン
先週、チャンスを逃し方た・・・
食べれなかった方・・・
食べてない方・・・
今日で終了です。
数量限定!

他オススメもあるので
〆に。
ラーメンだけでもいいですけど。

では本日もご来店、お待ちしてます。

お酒のご案内

お世話になります。
7月3日の水曜日です。
今月も水曜日はしっかりお休みいたします。

木曜日にお会いしましょう!

姉妹店コモリクは午後5時開店!
毎週水曜日の「和食屋の○○」デー!
よろしければ・・・
今日の○○と日本酒、お願いいたします。

 

7月15日(月)はASSEさんで

7月15日(月)は
ASSE×もろはく
よろしくお願いいたします。
@sapporo.morohaku • Instagram写真と動画

お酒のご案内

お世話になります。
7月2日の火曜日です。
おはようございます。
爽やかな朝が帰ってきました、札幌です。
今日も絶好の日本酒日和となりそうです。
明日、水曜日は定休日です。
と言う事は・・・
今日のうちに
しっかりもろはくして日本酒しましょう(笑)

今日のうちに・・・
火曜日は16時開店

Open at 16:00 Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店コモリクは午後5時開店!
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~
水曜日は「和食屋の○○」です。
お楽しみに!
奈良県 大倉 Ookura
純米 山廃
無濾過生原酒 中取り 2020
お待たせいたしました、しっかりテイストさんの登場です。
使用米が雄町。
精米歩合70%。
日本酒度+7。
酸度2.7。
7号酵母仕様。
2020年の生原酒。
出荷は2023なのでお蔵にての3年熟成。
こちらのお蔵名ならではのしっかりテイスト!
旨さ、凝縮です!
明日は定休日・・・
今日のうちに、雄町しております!
ではでは~~~

追伸

7月15日の海の日は
7月21日は、三千櫻さんと基峰鶴さんが登場してくれます!
7月21日は2つのお蔵元様の有料試飲会開催いたします | もろはく (morohaku.jp)

両会とも、参加者募集中です!

お酒のご案内

お世話になります。
7月になりました!

今年も半分を過ぎてしまいましたが・・・
元気ハツラツでまいります!
よろしくお願いいたします。

月曜日は午後4時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後9時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店コモリクは、午後5時開店です。
ラストオーダーは午後10時。
遅めの時間は、コモリクをご利用くださいマセマセ~

本日のお勧めです。

秋田県 新政 Aramasa

今月の新政のスタートは
・№6-X
・陽乃鳥
・亜麻猫
でスタートです。

昨年のゴーアラウンドのパートナー様です。
もちろん、もろはく定番酒です!
いろいろなタイプのリクエストがありますが
この3アイテム、十分にお楽しみください。
もちろん、温めても美味しいですよ~

今月も新政を楽しんでいきましょう!
ではでは~~~

 

お酒のご案内

お世話になります。
昨日は「五色彩雲」デー!
皆さん、ありがとうございます。

6月最終日の日曜日です。
気温高めの日本酒日和!

よろしければ・・・
雄町しております。
日曜日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店、ラストオーダー20時です
Last entry、Last order is 20:00
최종입점 마지막 주문 20시입니다.
姉妹店コモリクは、定休日です!
水曜日の企画、好評開催中!
今週もお楽しみに~

本日のお勧めは・・・

長野県 龍水泉  Ryusuisen

純米大吟醸 きもと

美山錦

先日のご紹介時もあっと言う間に
sold-outの銘柄です。
昨日の五色彩雲のお話ではないですが
いわゆる低アルコ-ル、13度です。
ずっとお客様にもお伝えしておりますが
低アルコール化はさらに進むと思われます。
お米は美山錦。
精米歩合49%。
純米大吟醸です。
昔ながらの「きもと」仕込み
で醸されています。
抜栓直後、レイゾイコ内で栓が
飛んでおりました・・・
日本酒の世界、新しい試み、チャレンジ
感じます。
皆さんも日本酒業界の新しい動き
楽しんでみませんか~

日曜日、午後2時から雄町しております。
日本酒と一緒に楽しい日曜日を~

お酒のご案内

こんばんは!


29日、福司サタデー、無事に終了いたしました。
今年で3年連続の開催でした。
毎年毎年のお酒の変化を感じる一日でした。
釧路からお越しになって頂いた梁瀬製造部長様
ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。

ご参加の皆様、ありがとうございます。

来年も一緒に進化を楽しみましょうね~

お休みなさい。

 

お酒のご案内

お世話になります。

6月29日の土曜日!


本日は「五色彩雲」サタデー!
一般営業はお休みです。

本日は貸切営業です
We are open for private use today

오늘은 전세 영업

姉妹店和食屋隠口は、午後5時開店です。
ラストオーダー22時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
21時以降はコモリクへ~