あらまさ
お世話になります。
気が付くと・・・
10月も今日が最終日・・・
かなり焦っている担当者です。
11月7日の大江戸日本酒まつりに向けて日々準備に追われている
今日この頃です。
皆さん、神田に来ませんか?
と言うわけで、10月最後のおすすめにまいりましょう~
メニューに載っていないと問い合わせが来ますね~
「あら~、マサがないの?」
「丸井さんの地下におります」(一部の人にしかわかりませんが・・・)
失礼しました。
と言うわけで、今日はコスモス!!
はい、ピンク色です。
新政 コスモスラベル 生もと 木桶仕込み 純米酒
原料米:秋田市河辺産 改良信交
精米歩合:麹米40% 掛米40%
アルコール度数:15度
酸度1.8 アミノ酸0.6 日本酒度±0
新政さんだから、もちろん、原酒。
そして、キモト。
40%まで精米しているから、純米大吟醸と名乗って良いけれど
あえて「純米」しか書かない・・・
らしいですね~~
んで、さらに注目は「木桶」。
いろんな言葉が出てきます。
「百聞は一口にしかず」
雄町しております。
ではでは~~~
PS 大江戸でも新政が飲めます。
出品店舗は「居酒屋おふろ、AMECOYA&新政」チームです。
詳しくは AMECOYAさん
居酒屋おふろ さん
大江戸日本酒まつり
大江戸日本酒まつり
百歳
お世話になります。
満を持してお燗酒のお勧めを・・・
茨城県は 百歳 hyakusai
今日のお勧めは、山田錦50%精米の山廃の純米吟醸です。
日本酒度 +4 酸度 1.6
山廃なんですが、妙に濃すぎない。
味わいがあるのにきれていく・・・
しかも山田錦50%精米なのに、お値ごろ価格・・・
先日の醸さんの有料試飲会にいらしていた吉久保酒造さんの面々です。
毎年、北海道に来てくれています。
そんな百歳、いかがですか?
雄町しております。