1月31日は、定休日いただきます
お世話になります。
本日は日曜日、お休みいただきます。
ちなみに今日は、姉妹店の和食屋隠口のH料理長のお誕生日です。
おめでとうございます
皆様におかれましては、お祝いのメッセージ等々
只今、休業中につき、休業明けにお祝いの訪問をお願いいたします。
昨日の我が家からの窓の外の風景です。
あいにくの雪混じりだったのでどんよりな冬の一枚でした。
明日から2月。
これからが札幌の雪本番シーズンです。
今年は、どうなることやら…
2月が、過ぎれば弥生三月。
待ち遠しい雪解けが待ってます。
この写真は、昨年の5月30日。
8ヶ月前の一枚です。
意味合いは違いますが、空気入れ替えもしてあるみたい(笑)
北海道は、雪は、財産です。
が、何もかも一気に芽吹く春、そして、夏が待ち遠しいです。
そして、このコロナの雪解けが、早く来て欲しいものです。
では、睦月二月もよろしくお願いいたします。
楽しい日本酒日和をお過ごしください。
(@^^)/~~~では
鳳凰美田 きもと
お世話になります。
今更ですが
プレミアムフライデー・・・
いやいや
日本酒フライデー
です!
店内の桜も見ごろを迎えております。
皆さんに堂々とご案内出来ないのも残念ですね。
ブログで見ておいてくださいね~
では参りましょう~
燗 秋田流生もと 純米吟醸 vin.2019
ハイハイお馴染みの人気酒です。
今回はラベルから一味違うような雰囲気です。
それもそのはず「きもと」です。
華やかで上品な吟醸香の味わいが特徴なお蔵ですが
今回は、お蔵の中ではしっかりテイストとなっております。
「燗」と称されておりますが、遠慮なく冷蔵庫に入れております。
はい、そのままでも充分に美味しいです。
熱を加えると、キモトらしさの滑らかさがより一層感じられます。
ある意味、いろんな温度帯で体験して欲しい、そう言うお酒です。
日本酒フライデーとなります。
今月はどんな日本酒と出会えましたか?
よろしければ・・・
ではでは~~~