もろはく

久しぶりに姉妹店、参醸倶楽部のメニューをご紹介いたします。
どれもこれも日本酒に合いそうなメニューばかりです。

■当別産　生落花生(土がついたそのまま届きました!)
茹で、焼きなどでご用意します。
当別でこういう商品が生産されていたのですね。
個人的には「焼き」がお勧めと、福田料理長が言ってました。
香ばしい純米酒が合いそうですね～

■海老と毛蟹の贅沢クリームコロッケ
少し変わった形のコロッケですが・・・
海老を丸ごと１尾芯にして、毛蟹身と蟹味噌ブレンドのクリームコロッケで包み込んでみました!
食べ応え十分のちょっと変わった、そして贅沢なコロッケです。
このお料理に、お燗酒をお勧めしたいです。
もろはくにあるお酒ですと、ちょうど平成１２年の熟成酒なんかが美味しいと思います。
参醸倶楽部にもいろいろなお酒がありますので、小森店長に相談してみてください。
嬉しい気持ちになりますよ～
参醸倶楽部で少しお腹に入れて、もろはくでガンガン飲みましょう！！！！！！！
ではでは～～～～

お世話になります。
　
姉妹店、隠口の昨年好評でした「炭焼きコース」を今年も準備いたしました。
新店に移ってから、カウンターの中にある炭床が人気の的になっております。
だからと言って、炙りものだけではないんです、コモリクは・・・
この炭火を使って色々な料理の味を深めてまいります。
炙ったり、炒ったり、燻煙したりと・・・
もちろん炭火をダイレクトに使い、しっかり焼き上げます。
詳しくはお店まで・・・０１１－２４２－３４０２
もしくは　http://www.komoriku.jp/　　をご参照くださいませ。
食欲の秋、味覚の秋、そして八代亜紀・・・？？？
♪お酒はぬるめの・・・肴は炙った～～～
なんて言っておりましたが・・・
あなたはどんな秋をお迎えでしょうか～～～～～
ではでは～～～～

私、好きなんですよね～
花咲蟹
蟹と言う名のつくものの中で花咲が一番好きなんですよね。
何とも言えない香ばしさ。
よろしければ・・・
いかがでしょうか～～～
そしてそして・・・

先日おかげさまで、無事に？参醸倶楽部が５年目に入ることができました。
思い起こせば開店当初も、エアコンの不調で暑い暑い開店をしたことを痛烈に思い出します。
そして今年も暑い年で、今年はブレーカとの戦いでした。
それでも多くの皆様をお迎えでき、お祝いが出来た事を嬉しく思っております。
普段お店にいることがない私ですが、当日少しだけではありますが、ご挨拶が出来てうれしかったです。
ありがとうございます。
５年目もよろしくお願い申し上げます。

こんにちは。
おかげさまで、姉妹店の参醸倶楽部が４歳になっちゃいました。
そこで明日からイベントを開催いたします。
よろしければ、ぜひお立ち寄りくださいませ～～

■□■□　参醸倶楽部　四周年記念祭　■□■□　
８月１９日(水曜)～２２日(日曜)までの４日間　
当店も　8月20日、お蔭様で「四周年」を迎えます。
ありがとうございます。　　
感謝
今後とも宜しくお願いいたします。
期間中は、「ウエルカムドリンク&お土産」をご用意、そして「四周年特別メニュー」を
ご用意してお待ちしております。
と言う事でございます。
よろしくお願いいたします。
ありがとうございます。

こんにちは。
姉妹店参醸倶楽部は１５日１６日と連休になります。
よろしくお願いいたします。
札幌では北海道神宮祭が賑わいを見せております。

神輿も出るようで、参醸倶楽部の店長と料理長も締め込み姿で神輿に参加していると思われます。
その勇姿をぜひご覧くださいませ～～～
晴れることを祈っております。
ではでは～～～

姉妹店のこもりくが、おかげさまで５月３０日に９周年を迎えることができます。
ありがとうございます。

今年もささやかながらお客様への感謝の気持ちを込めて
『隠口　９周年フェア』を開催します。
５月２６日（水）～２９日（土）
この４日間だけの特別なお料理とお酒をご用意して
スタッフ一同、気合を入れて皆様のご来店をお待ちしております。
毎年恒例、オリジナル粗品もありますよ♪（数量限定）
よろしければ、ぜひお立ち寄りくださいませ。
ありがとうございます。
ではでは～～～

姉妹店参醸倶楽部の人気メニューです。
北海道当別産　２色のアスパラ(ホワイト、グリーン)です。
新鮮な朝取りです。
甘さが違います！！！
ぜひ、食べてみてください。
ではでは～～～