もろはく

開店以来、うちのお店にあり続けている銘柄・・・
青森県の｢田酒｣。
もちろん｢たさけ｣ではありません。
｢デンシュ｣でございます。
今は無くなったカテゴリー（これから出てくるのかな？）の｢純米吟醸｣。
当時、山田錦５０％精米のお酒でした。
その後、いろいろな理由・・・？から、４５％精米になり、純米大吟醸として出てまいりました。
このお酒が良く売れて、この時期になると｢まだぁ？｣と良く聞かれたものでした。
久しぶりに登場させます。
もちろん数量は１本限りです。
１６ｂｙ。
いかがですか？

先ほどの車の温度計です。
外気は、ナント２８度！
湿度も高く、風も少し強めでした。
こんな日は、間違いなく日本酒がよりいっそう美味しく感じる日です。
日本酒、飲みませんか～～～

三重県で取れた温州みかんの果汁搾りたてのジュウスです。
みかんそのままを飲んでいる感じです。
いかが～

昨年の夏ごろから提供をさせていただいております、お勧めメニューをご紹介いたします。
ツブ貝と春野菜のサラダ仕立て
北海道の幸のツブ貝。
それにあわせて今の季節の野菜を食べていただこうと思って
できたメニューです。
ドレッシングは三種類ほどかかっております。
どちらかと言えば「和」のテイストではないと思いますが
日本酒にも会いますよ～
そんなマッチングもいかがですか？
モロハクらしいご提案と思います。
普段はおつまみが中心の酒の肴のメニューですが、いかがでしょうか？