もろはく

お世話になります。
５月１３日は
５月のイベント第二弾。
昨年もゴーアラウンド札幌でご一緒していただいたお店とのコラボ企画です！
「ＡＳＳＥさんのピッツァと秋田県酒以外のもろはくセレクト酒の会」
登場するお酒たち、決定！

田酒　純米大吟醸　山廃　2014by

庭のうぐいす　純米　春陽

ソガペールエフィス　ヌメロシス

花陽浴　純米大吟醸　吟風　無濾過生原酒

二世古　北力　きもと　うすにごり　生原酒　一年熟成
出したいお酒があり過ぎて、選択する時間がかかり過ぎました。
今回選択した選手たち、私も合わせることが楽しみで仕方がありません。
皆様、ご都合、いかがですか？
三部のお時間１７時スタートが残席わずかとなっております。
１部２部ともに、お問い合わせが増えております。
主仕込みは「もろはく」＆「ＡＳＳＥ」さんでお受けしております。
ＡＳＳＥさんのお仕事の邪魔にならないように頑張ります！
応援よろしくお願いいたします！
楽しい水曜日をお過ごしください！
ＡＳＳＥさんにまだ行かれていない方、もちろん参加してみてください。
もしくは本日も営業中です！
秋田の日本酒とともにＡＳＳＥさんのpizzaをお楽しみくださいマセマセ～～
ではでは～～～

あらためてのご案内です～
昨年もゴーアラウンド札幌でご一緒していただいたお店とのコラボ企画です！
「ＡＳＳＥさんのピッツァと秋田県酒以外のもろはくセレクト酒の会」
開催決定！

5月13日(土)
（この日は一般営業をいたしません）
3部制で
①12:00〜
②14:30〜
③17:00〜
各部16名定員
各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制　ASSEさんともろはくでお受けいたします。
　（連絡先を頂戴いたします）
・会費は6,000円（税込み）
　→現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
・お酒はもろはくがお勧めする酒の5種類
　近々発表しますので少しお待ちくださいマセマセ。
・お酒の量は、45㏄×2、60㏄×3＝5杯の270㏄
　(時間内に出品酒、もしくはASSEさんのお飲み物を別会計で追加することが可能です)
　
・お食事ですが前菜とピッツァを4アイテム(量としてはレギュラーのハーフサイズ)です。
　ASSEさんでは、ご提供のない、秋田県以外のお酒をご用意いたします。
・募集人数は各部16名
　（会場はASSEさんです）
・会場　ASSEさん
　〒060-0052
　　札幌市中央区南2条東1丁目1−8
　　　　　　 M’s EAST2 １Ｆ
　　011-211-4565
https://m.facebook.com/pages/category/Italian-Restaurant/アッセ-ASSE-653130101488295/
Instagram
https://www.instagram.com/asse.pizza.sapporo/

・着席方式です
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。

お世話になります。
４月１８日１９日は、お休みします。
姉妹店和食屋隠口は、営業いたします。
よろしければ、こもりくでいっぱいいかがでしょうか～～

今週の土曜日「有料試飲会」
　「日下部氏をお迎えして、雁木の有料試飲会」
の秘密兵器です！

純米大吟醸　せきれい(鶺鴒)　

「特別瓶詰め生バージョン」
無理を言いました。
そして無理を聞いてくれました。
飲んだことも見たこともない・・・
スペシャル雁木です！
よろしければ・・・
１３時の１部　若干名
１５時の２部　若干名
の余裕がございます。
ご予定がつかれた方でエントリーされていない方
いかがでしょうか～
雄町しております。
ではでは～～～
日曜日の出場選手です。
１.雁木　純米大吟醸
　　あらばしり無濾過生原酒原酒
２.雁木　純米
　　夏辛口（一足先に）
３.龍力 特別純米
　　Terroir 社
４.龍力 特別純米
　　Terroir 吉川
５.白老　純米吟醸
　　うすにごり生　千本錦
６.白老　純米
　　槽場直汲み　生原酒
７.分福　純米吟醸
　　直汲み　生原酒　舞風
８.分福　本醸造原酒
　　蔵内１７年貯蔵　
よろしくお願いいたします。

お世話になります。
４月１１日（火）１２日（水）は
今月の定休日です。
１３日にお会いしましょう！

姉妹店和食屋隠口は本日も１７時開店です。
こちらで一杯お願いいたします。
４/１０(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１１(火)　　　お休み
４/１２(水)　　　お休み
４/１３(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１４(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１５(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
４/１６(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時　　　　
４/１７(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１８(火)　　　お休み
４/１９(水)　　　お休み
４/２０(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/２１(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時

４/２２(土)　　終日イベント営業（参加者募集中）
　　　　　　　「有料試飲会」
　　　　　　　　「日下部氏をお迎えして、雁木の有料試飲会」
　　　　　　　　　（この日は一般営業をいたしません）
　　　　　　　　１部　１３時　２部　１５時　３部　１７時３０分

４/２３(日)　　終日イベント営業　受付終了
　　　　　　　　　「味和久さんの酒肴弁当と日下部氏のお酒の説明付きの会」
　　　　　　　　　１部　１３時　２部　１６時　所要時間は９０分です。
　　　　　　　　　・全て予約制　（連絡先を頂戴いたします）
　　　　　　　　　・会費は６，０００円（税込み）　　
４/２４(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/２５(火) １６時開店、ラストオーダー２１時
４/２６(水)　　お休み
４/２７(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
４/２８(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/２９(土)　１４時開店、ラストオーダー２１時
４/３０(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時　　　　
５/０１(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
５/０２(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
５/０３(水)　１４時開店、ラストオーダー２１時
５/０４(木)　１４時開店、ラストオーダー２１時
５/０５(金)　１４時開店、ラストオーダー２１時
５/０６(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
５/０７(日)　　お休み
５/０８(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
５/０９(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
５/１０(水)　１６時開店、ラストオーダー２１時
５/１１(木)　　お休み

５/１２(金)　　「和食屋隠口の原料理長の酒肴弁当で秋田のお酒を楽しむ会」
　　　　　　　　１０名　参加者募集中！
　　　　　　　　・当日、一般営業は致しません！

５/１３(土)　　イベント営業
　　　　　　　　　いよいよpizza番長の登場です！

５/１４(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
４月の定休日は毎週水曜日と６日１１日１８日です。
ＧＷ頃は営業時間等を変更いたします。
ご注意くださいませ。

#5日6日お休みです
#姉妹店和食屋隠口午後5時開店
#原料理長のお料理
#お楽しみ下さい
#4月22日の有料試飲会
#日下部氏登場
#雁木です
#お席ご案内できますよ
#日本酒大好き
#北海道は日本酒どころ
#さっぽろもろはく
#私は健康診断
#ではでは

有料試飲会　開催決定！
「日下部氏をお迎えして、雁木の有料試飲会」
まだまだ募集しております！
お世話になります。
当店にも熱心に足を運んでくださる日本酒営業マンがいらっしゃいます。
日下部氏です。
道内を始め東日本のエリアにお勧めの日本酒を提供してくださっております。
今回は山口県の雁木を皆さんに試飲していただく会です。
日下部氏から熱心な説明付きです！
出品酒が決まりました！
【雁木の会】
①純米大吟醸　せきれい(鶺鴒)(特別瓶詰め生バージョン)
②純米スパークリング
③純米直汲み　(超限定流通直汲み)
④another雄町生　(希少生バージョン)
⑤純米生酛生　(限定試験醸造の希少生バージョン)
以上でございます。
４月２２日(土)
（この日は一般営業をいたしません）
１部　１３時　　　
２部　１５時　　　
３部　１７時３０分
各回
・所要時間は１時間の限定
・全て予約制
　（連絡先を頂戴いたします）
・会費は3,500円（税込み）→現金のみ
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。(特別プランなので現金でお願いいたします)
・お酒は大吟醸から純米酒までの5種類
・お酒の量は、60㏄×5杯の300㏄
　(時間内に出品酒を別会計で追加することも可能です)
　
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催いたします）
・日下部氏がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
　一度退場していただきます
　お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
４月２３日の「味和久さんの酒肴弁当を楽しむ会」
は、おかげ様でご予約受付終了です。
ありがとうございました。

お世話になります。
今日はＷＢＣの日本戦がないのですが・・・

3月14日15日は今月の定休日です。
March 14th and 15th are closed this month.
3월 14일 15일은 이번 달 정기 휴일입니다.
日本戦がないので、日本酒しようと思っていた皆さん・・・
よろしければ、姉妹店和食屋隠口のご利用はいかがですか～
個人的に、これが食べたいです！

サクラマスのスモーク焼
あわせるのは・・・

どうでしょうか～～
もしくは、どうぞスタッフまでお勧めをお尋ねくださいマセマセ～～

こう言うお酒もございますよ。
では木曜日から・・・




酒王国に行ってきました。
お楽しみに～～～

お世話になります。

３月７日８日は今月の定休日です。
March 7th and 8th are closed this month.
3월 7일 8일은 이달의 정기 휴일입니다.
姉妹店和食屋隠口は午後５時から営業いたします。
今日はコモリクへ～～～

佐賀県　鍋島　Nabeshima

雫しぼり

大吟醸
安定の美味しさ・・・

お世話になります。
弥生、３月になりました。
今月もよろしくお願いいたします。

水曜日は定休日です。
We are closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일
姉妹店和食屋隠口は１７時開店！
よろしくお願いいたします。
・営業時間 　business hours　　영업시간
（Closed on Wednesdays　수요일 휴무）
　opening time 16:00
(Saturday 15:00 Sunday 14:00)
last order time 21:00 (Sunday 20:00)
closing time 22:00　(Sunday 21:00)
「ご注意ください」
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします


今後の予定です。
３/０２(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/０３(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/０４(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
３/０５(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時　　　　
３/０６(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/０７(火)　　お休み
３/０８(水)　　お休み
３/０９(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/１０(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/１１(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
３/１２(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時　　　　
３/１３(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/１４(火)　　お休み
３/１５(水)　　お休み
３/１６(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/１７(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
３/１８(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
３月の定休日は毎週水曜日と７日１４日です。

先週の今日は、旭川にいました。
ラーメンに始まりラーメンに終わった気もします・・・？
と言いながら、いろいろなお店さんともお知り合いになれました。
全部のお店に行けませんでした。
次回以降にお邪魔させていただきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
１軒目は・・・
お酒と菜 朔（旭川市3条通6丁目）　さま

以前の日本酒ゴーアラウンドでもお手伝いをいただいた朔さん。
行けそうで行けなく、ようやくの再訪問でした。
今は完全予約のみの営業とか。
今後は移転の予定ともお聞きしました。

また直ぐにでもお邪魔してしまいたい・・・
そう言うお店です。
皆様も、ぜひご予約の上、行かれてみてください。

２軒目です。
おばんざいや　ゆるり　さま

ここのお店の空気感、最高です！
店主様のお人柄、しつらえ、大好きです。

旭川の残された時間が少なく、バタバタとおしまいにしてしまいましたが
後ろ髪？をひかれる思いでした。
次回もおじゃまさせて欲しいお店さまでした。
ごちそうさまでした。
今回も日本酒のご縁でいろいろな方とお会い出来、素敵な時間を頂戴いたしました。
また明日からも頑張ろうと思える・・・
そう言う旭川紀行でした。
行けなかったお店さんの皆様、ありがとうございました。
永山の來さん、次回はお邪魔せてくださいね～～～
お世話になりました。
次回以降にお邪魔させてください。
ではでは～～～