もろはく

お世話になります。
４月１６日の日曜日です。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
ラストオーダー２０時です
Last order is 20:00
마지막 주문 20시입니다
姉妹店和食屋隠口、１６日１７日は、お休みです。
今日も北海道産のお米を使ってくれているお酒を御紹介いたします。

栃木県　姿　Sugata

純米吟醸　無濾過生原酒

はれすがた　おりがらみ
栃木県のニンキモノです。
お米は彗星。
と言いながら姿の味になっております。
担当者個人的に彗星の味に興味があります。
ですのでいろんなお蔵の彗星も追っかけていきますので
お付き合いください。
日曜日、よろしければ
日本酒しませんか～～～
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。

５月のイベント第二弾。
昨年もゴーアラウンド札幌でご一緒していただいたお店とのコラボ企画です！
「ＡＳＳＥさんのピッツァと秋田県酒以外のもろはくセレクト酒の会」
開催決定！

5月13日(土)
（この日は一般営業をいたしません）
3部制で
①12:00〜
②14:30〜
③17:00〜
各部16名定員
各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制　ASSEさんともろはくでお受けいたします。
　（連絡先を頂戴いたします）
・会費は6,000円（税込み）
　→現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
・お酒はもろはくがお勧めする酒の5種類
　近々発表しますので少しお待ちくださいマセマセ。
・お酒の量は、45㏄×2、60㏄×3＝5杯の270㏄
　(時間内に出品酒、もしくはASSEさんのお飲み物を別会計で追加することが可能です)
　
・お食事ですが前菜とピッツァを4アイテム(量としてはレギュラーのハーフサイズ)です。
　ASSEさんでは、ご提供のない、秋田県以外のお酒をご用意いたします。
・募集人数は各部16名
　（会場はASSEさんです）
・会場　ASSEさん
　〒060-0052
　　札幌市中央区南2条東1丁目1−8
　　　　　　 M’s EAST2 １Ｆ
　　011-211-4565
https://m.facebook.com/pages/category/Italian-Restaurant/アッセ-ASSE-653130101488295/
Instagram
https://www.instagram.com/asse.pizza.sapporo/

・着席方式です
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。

お世話になります。
５月１３日は
５月のイベント第二弾。
昨年もゴーアラウンド札幌でご一緒していただいたお店とのコラボ企画です！
「ＡＳＳＥさんのピッツァと秋田県酒以外のもろはくセレクト酒の会」
登場するお酒たち、決定！

田酒　純米大吟醸　山廃　2014by

庭のうぐいす　純米　春陽

ソガペールエフィス　ヌメロシス

花陽浴　純米大吟醸　吟風　無濾過生原酒

二世古　北力　きもと　うすにごり　生原酒　一年熟成
出したいお酒があり過ぎて、選択する時間がかかり過ぎました。
今回選択した選手たち、私も合わせることが楽しみで仕方がありません。
皆様、ご都合、いかがですか？
三部のお時間１７時スタートが残席わずかとなっております。
１部２部ともに、お問い合わせが増えております。
主仕込みは「もろはく」＆「ＡＳＳＥ」さんでお受けしております。
ＡＳＳＥさんのお仕事の邪魔にならないように頑張ります！
応援よろしくお願いいたします！

お世話になります。
いろいろな方のお店とのコラボを展開してりますが
もろはくにも和食屋の姉妹店があります。
そこのお料理ともろはくセレクトの日本酒を楽しむ試飲会をいたします。

名付けて・・・
「和食屋隠口の原料理長の酒肴弁当で秋田のお酒を楽しむ会」
・期　日　　５月１２日（金）（この日は一般営業をいたしません）
・時　間　　１９時から（２時間の予定）
・会　費　　６，０００円（特別企画なので現金でお願いいたします）
　　　　　　初めてご参加される方は、お申し込み時に会費のお支払いをお願いいたします。
・募集人数　１０名
・お　酒　　６０㏄×５アイテム
　　　　　　お時間内であれば、出品酒、店内のお酒を別料金で追加オーダー可能です。
　　　　　　（こちらの分は現金以外のお支払いも可能です。）
　　　　　　後日発表いたしますがもろはくお馴染みの銘柄です。
　　　　　　翌日に秋田酒専門のASSE様とコラボさせていただきます。
　　　　　　この日は、秋田酒オンリーのメニューにしますね。
　　　　　　レアなアイテムもご用意いたします。
原料理長のお料理、酒肴弁当で「一杯」いいかがですか？
受付は「もろはく」で行いますので
ご連絡お待ちしております。

お世話になります。
４月３日の月曜日。
本日３本目の投稿です。

月曜日は16時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です。
４月２２日(土)
日下部氏がやってくる！
お酒の出品酒が決まりました！
【雁木の会】
①純米大吟醸　せきれい(鶺鴒)(特別瓶詰め生バージョン)
②純米スパークリング
③純米直汲み　(超限定流通直汲み)
④another雄町生　(希少生バージョン)
⑤純米生酛生　(限定試験醸造の希少生バージョン)
以上でございます。
17:30分の部、残席が少なくなっております。
お早めに・・・
よろしくお願いいたします。
４/０４(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/０５(水)　　　お休み
４/０６(木)　　　お休み
４/０７(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/０８(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
４/０９(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時　　　　
４/１０(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１１(火) 　 お休み
４/１２(水)　　　お休み
４/１３(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１４(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１５(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
４/１６(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時　　　　
４/１７(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/１８(火) 　 お休み
４/１９(水)　　　お休み
４/２０(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/２１(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/２２(土)　　終日イベント営業（参加者募集中）
　　　　　　　「有料試飲会」
　　　　　　　　「日下部氏をお迎えして、雁木の有料試飲会」
　　　　　　　　　（この日は一般営業をいたしません）
　　　　　　　　１部　１３時　２部　１５時　３部　１７時３０分
４/２３(日)　　終日イベント営業　残席　僅か！
　　　　　　　　　「味和久さんの酒肴弁当と日下部氏のお酒の説明付きの会」
　　　　　　　　　１部　１３時　２部　１６時　所要時間は９０分です。
　　　　　　　　　・全て予約制　（連絡先を頂戴いたします）
　　　　　　　　　・会費は６，０００円（税込み）　　
４/２４(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
４/２５(火) １６時開店、ラストオーダー２１時
４/２６(水)　　お休み
４月の定休日は毎週水曜日と６日１１日１８日です。

お世話になります。
本日二本目の投稿です。
３本目もあるかな～～

スマイリーな英樹さん！
森喜酒造場の森喜英樹さんです。
今期の造りの最中にお蔵の屋根の補修が必要となりました。
クラウドファンディングが始まりました。
私も参加しようと思います。
ご案内いたします。
↓
「森喜酒造場｜崩壊した木造酒蔵の大屋根補修へ、存続をかけた挑戦」

お世話になります。
３月も２２日の水曜日となりました。
今月も早過ぎ・・・
焦ってきました・・・
水曜日は定休日です。
We are closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일
姉妹店和食屋隠口は１７時開店！
よろしくお願いいたします。
いろいろやることあり過ぎですが・・・
コモリクで一杯してみようかな～～～
酒蒸しなんて・・・
好きです！
独り言でした～

・営業時間 　business hours　　영업시간
（Closed on Wednesdays　수요일 휴무）
　opening time 16:00
(Saturday 15:00 Sunday 14:00)
last order time 21:00 (Sunday 20:00)
closing time 22:00　(Sunday 21:00)


明日木曜日にお会いしましょう～～～
ではでは～～～
「お誘い」

有料試飲会　開催決定！
「日下部氏をお迎えして、雁木の有料試飲会」
お世話になります。
当店にも熱心に足を運んでくださる日本酒営業マンがいらっしゃいます。
日下部氏です。
道内を始め東日本のエリアにお勧めの日本酒を提供してくださっております。
今回は山口県の雁木を皆さんに試飲していただく会です。
日下部氏から熱心な説明付きです！

友情出演＆写真提供　酒楽コリス　中西様
「有料試飲会」
「日下部氏をお迎えして、雁木の有料試飲会」
４月２２日(土)
（この日は一般営業をいたしません）
１部　１３時　　　
２部　１５時　　　
３部　１７時３０分
各回
・所要時間は１時間の限定
・全て予約制
　（連絡先を頂戴いたします）
・会費は3,500円（税込み）→現金のみ
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。(特別プランなので現金でお願いいたします)
・お酒は大吟醸から純米酒までの5種類
・お酒の量は、60㏄×5杯の300㏄
　(時間内に出品酒を別会計で追加することも可能です)
　
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催いたします）
・日下部氏がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
　一度退場していただきます
　お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

２０１５年の日下部氏　with 大阪　福島　かけはし　梯さま
以上でございます。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

お世話になります。
３月１２日の日曜日です。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
ラストオーダー２０時です
Last order is 20:00
마지막 주문 20시입니다
本日、２本目の投稿です！
日本酒ゴーアラウンド札幌2022に一緒に参加した
「味和久」さんとコラボ企画を考えました。

名付けて・・・
「味和久さんの酒肴弁当と日下部氏のお酒の説明付きの会」
４月２３日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
１部　１３時　　
２部　１６時　
所要時間は９０分です。
各回
・所要時間は９０分の限定
・全て予約制
　（連絡先を頂戴いたします）
・会費は6,000円（税込み）
　→現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
・お酒は日下部氏がお勧めするお酒の8種類
「雁木(山口)」「龍力(兵庫)」「分福(群馬)」「白老(愛知)」各2アイテム
・お酒の量は、40㏄×8杯の320㏄
　(時間内に出品酒、メニューのお酒を別会計で追加することも可能です)
　
・お食事ですが今回は味和久さんの酒肴弁当を用意いたします。
　酒肴弁当と定番酒をお楽しみください。
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催いたします）
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
　一度退場していただきます
　お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。
ご参加、雄町しております。

２０１５年の渋谷さん！