もろはく

おはようございます。
昨日も皆さんのご来店、ありがとうございました。
慣れずに(笑)バタバタしております。
ご容赦のほど、お願い申し上げます。
６月２３日の水曜日がやってきました。
乳酸の日なので、このお酒をと思っていたものがありましたが
この二日間で、評判の高いお酒がなくなってしまいそうなので・・・
紹介しちゃいます。

佐賀県　肥前蔵心　Hizenkuragokoro

特別純米　おりがらみ　生
２０２０年１２月の日付のお酒です。
いつ出そうかと温めていた・・・
いやいや冷蔵庫にて寝かせていたお酒です。
使用米は早生系の雄山錦。
半年寝かせた成果が出ております。
問題なく美味しい！
矢野さん、ナイスです！
出来立ては、フレッシュ感アリアリの青りんご系でしたかね～
今は、ほんのり味がのった、ややビター系かな～～～？？？
とにもかくにも飲まれた方が良いと思います！
ご都合がつかれた方がいらっしゃましたら寄り道いかがでしょうか？
雄山しております(笑)
いやいや雄町しております。
ではでは～～～
追伸　明日、２４日の木曜日は、お休みいたします。
　　　よろしくお願いいたします。

おはようございます！
６月２１日の月曜日がやってきました。
まん延防止等重点措置の再適用になりました。
本日より時短にて営業再開いたします。
最終入店、酒類提供は１９時で、２０時の閉店です。
７月１１日までこの体制で営業いたします。
定休日、開店時間、以前と違います。
今一度ご確認をお願いいたします。

お月さん、上手く撮れませんでしたが
私たちを見守ってくれているように、勝手にそのように見えました～

営業の申請をいたしました。
行政より、次の感染防止対策を実施するように要請がでております。
・従業員への検査を推奨する
・入場者の感染防止のための整理・誘導を行う
・発熱その他の症状のある者の入場を禁止する
・手指の消毒設備を設置する
・事業を行う場所を消毒する
・入場者に対するマスクの着用その他の感染の防止に関する措置を周知する
・正当な理由なくマスクの着用等の感染防止措置を講じない者の入場を禁止する
・施設の換気を行う
・アクリル板等の設置又は利用者の適切な距離の確保等の飛沫感染防止措置を講じる
皆様におかれましても、決して無理せずに、いらしてください。
札幌地方、昼間は気温が上がりますが、夜になると涼しいです。
店内、換気対策のために涼しい場合がございます。
寒いなどございましたら、お伝えくださいませ。

私の愛読書、今年の「あまから手帖」さんの記事です。
その前からもずっと気になっていたKEG DRAFT SAKE　です。
お酒の会で兵庫県は竹泉さんのデモンストレーションを見て、
そして飲んで、かなり興味を持っておりました。
今回、数件の酒屋様からご案内を頂き
もろはくに登場させることにしました。

こちらの商品については、ホームページも
ご覧になってくださいね。
KEG DRAFT SAKEとは？
「酒蔵でしか飲めなかった搾りたての日本酒」
もろはくでは、搾りたてのままの状態を飲んでもらう事を目的に
今回の登場になりました。
いつまでもフレッシュな状態で、そのまま、いつでも楽しんでもらえる・・・

初回導入は
長野県　大信州　DAISHINSYU

特別純米おりがらみスパークリング生　　

お馴染みの大信州、田中さんのお酒です！
ぜひ、出来立てのフレッシュ感お楽しみくださいませ。
もろはく、熟成酒も得意です。
熟成酒を知るためにも新鮮なタイプの味わいもご確認お願いいたします。
皆さまと再会できる事、楽しみにしております。
久しぶりの現場なのでお手柔らかにお願いいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
明日から営業いたします。
昨日の朝には、申請がまだ出来ませんでしたが
夜には、すんなりできましたので
準備完了です。
ご心配いただいたＴ様、ありがとうございます。
デケマシタ～～！
しばらく仕事していないので、物忘れも激しくなってきましたので
何かありましたら、笑って許してくださいね。
昨日、梅干しの写真を見てきました。

狸小路の民間のＰＣＲ検査を受けてきました。
前回は、口が乾いていて、唾液を取りにくく時間がかかりました。
今回は、しっかりと準備を進めて、短時間で終了です！
梅干しの写真、今回も難しかったですが
「スッパイ思い出」を頼りにトライいたしました。
皆さんも受ける時には「スッパイ思い出」の準備を
忘れずにしていかれると良いと思います。
比較的スムーズに終了いたします！

じゃーん！
「低リスク」
いただきました～～
今回は結果が出るまでの時間が早かったですね～
カードも限定的ですが使用できました。
前回とは違い、唾液ちゃんをすぐに提出！
導線も改善されてますね～～
次回からは、定期的に保健所様のものを受けさせて
また報告させていただきます。

スタンバイ進めております。
一か月以上仕事をしていないダレた体には、甘いものが必須です！
大好きな「ど」を食べて、今日も頑張ります～
（ドラえもんかぁ～）
雨の日曜日。
しっとりサンデーですね。
明日に備えて、肝臓のチェックも忘れずにお願いいたします。
では、また明日～～

お世話になります。
６月１９日の土曜日です。
今日と明日は、傘マークが天気予報についてますね。
雨で空気も落ち着き、月曜日からお仕事できそうです。
「熊」出てきちゃいました。
流石に急に出てきたら、何の対処も出来ないですよね。
出てくるとも思っていませんが・・・

ご近所さんのバラが見頃になっております。
キレイですね～
華やかな香りと共に・・・
香りを確認しながら、自分の嗅覚に異常があるかないかも
毎日確認しております。

キレイなものは、遠くから見ている方が良いのですかね～
「トゲ」にも注意なのでしょうか～
札幌市内にもバラの名所があると思います。
出かけてみたいですが・・・
その前に、準備＆ウォーミングアップですね！
立ち仕事、足の対策しなければ・・・
コロナ○○！
きますね、足にも！
そう言いながら、今日もスタンバイいたします。
月曜日からのご案内は、もう少ししましたら
発表してまいります。
取り急ぎ、月曜日から再びよろしくお願いいたします。

余談ですが、先日ご飯を食べたときに
ノンアルコールの飲み物を頂きました。
これはこれで、良いものですね～～
アルコール提供が可能になっても
これらの商品が今後も活躍すると思います。
コロナ禍で着目されたアイテムですね！
大事ですね～
さらにこの休業の間にできたことは・・・
歯医者様、行けました。
ひどい口の中を皆さんにケアしてもらいました。
誠にありがとうございます。
定期点検、大事にします！
そして昨日、母のワクチン接種の２回目を終えました。
私たち、外に出る機会が多く、高齢の母のことが心配でした。
これがベストの解決策ではないと思いますが
一安心です。
それでは、今日も張り切ってまいりましょう！　
ではでは～～～

おはようございます。
６月１８日の金曜日です。
今朝は、ドンヨリモーニングの札幌です。
来週からの動きが出てきました。
いつでもスタートできるように準備を進めております。
昨年もそうでしたが、一か月以上も休むと
体の動きが鈍くなっており
機能しなさそうでドキドキしてきます。

吊るしてあるフィルム、今一度、キレイにしてみました。
透明感はアップしたと思います。

お酒隊のスタンバイも進んでおります。
予定で行きますと、新しいアイテムも紹介できそうですが・・・
間に合うかな～～
今日もスタンバイ、頑張ります。
ではでは～～～

おはようございます。
６月１２日の土曜日です。
今日は土曜日だから、仕事は半ドンにしておこうかな～
死語ですね、半ドン(笑)
雨マークがついた札幌の天気予報です。
今のところ風は強め。
その風に甘い香りが漂っています。
白い花の香～
この季節、アカシア、ニセアカシアの白い花の香りが
札幌の季節を感じさせますね～
担当者の昨日は、医療系を中心にめぐる一日でした。
犬のお世話、母の病院、自分の整体、および歯医者様。
この機会にといつも放っておいていた虫歯の治療に行ってます。
ひどいのは解っていましたが、治療にもご迷惑をかけている気がします。
皆さん、もう少し、お願いいたしますね。

はい、またしても北区のＳ様からリクエストがありました。
仙丸さんには、ジェラートを食べにだけに行ったのかと？
はい、しっかりただきました、果林樹さんのジェラート！
買っても来ましたよ、自分用！

仙丸様との出会いもかなり前からのお付き合いになりますね。
はじめは、日本酒と言うよりも焼酎を買いに伺ったような気がします。
鹿児島の焼酎たちです。

３Ⅿは、もちろんですが、写真の伊佐美が欲しくて伺ったような気もします。
かなり前なので、どちらが先かも微妙になってきました。

その後は、札幌市内では、なかなか買えなかった日本酒を紹介していただいております。

ここに行くと迷うんですよ・・・
もちろん日本酒が欲しいのですが
私の大好きな黒糖焼酎や紫芋の焼酎、度数の強い泡盛が私にウィンクしてきます！

そこに追い打ちをかけてビールやワインが遠慮なく攻撃してきます！

はいリキュールです！
これがものすごいアイテム、選り取りみどりのミドリちゃん？
あれもこれも飲んでみたくなりますよ！
もう大変！！！
やはりこの時期ですので、四合瓶やハーフサイズが良く動きがあると・・・
チャンスですよ、1.8リットル！
なかなかお目にかかれないアイテムもいっぱいです！
緊急事態宣言の解除がどうなるかわからないですが
２１日から飲食店が営業できるようになると、それらのレアものが
動きに加速が出てきます。
今がチャンス！
この時期に酒屋様に行って、お好きなもの、レアものをゲットしましょう！

こちらの仙丸様、ものすごいトラップがあります。
併設のジェラート屋さん、果林樹さんがあります！
美味しいですね～
先日いただいたマンゴー！
たまらんです！！
その他、すべてのジェラートに興味がわきます。
ジェラート食べて、お酒買って、楽しい一日をお過ごしください。

先日ご案内しました酒屋物語
ご覧になられましたか？
そちらにも仙丸様が掲載されております。
併せてご覧くださいませ。
追伸
仙丸様のご近所に昔からお世話になっている　お蕎麦屋さん　がございます。
ぜひ行かれてみてください。
冬場なら牡蠣蕎麦がおすすめですが、今の季節は、また違う楽しみがいっぱいですよ！
今回は、営業時間に間に合わなかったので、また次回に伺います。
それで、私の購入のお酒は・・・

・大阪府　秋鹿
・岩手県　よえもん
・栃木県　仙禽

となりました！
今回も悩みました・・・
お酒の詳細は、ぜひお店でおたずねくださいマセマセ～～
ではでは～～～

おはようございます。
６月になりました。
緊急事態宣言延長になりました。
引き続き、６月２０日まで休業いたします。
姉妹店和食屋こもりくも休業いたします。
よろしくお願いいたします。

今朝の札幌、気持ちの良い晴天です。
６月、水無月のスタート、嬉しいですね～
お隣さんの芍薬です。
いつ見てもキレイなお花ですね～～
「立てば芍薬座れば牡丹歩く姿は百合の花」
なぁ～んて、昔から女性を素敵に表現される言葉に使われてきましたね。
今年も見事に咲いておりました。
モロハクでも、評判のお花ですね～
再開したら、また、飾っていただきたいです。

昨日は５月の月末と言うことで、お店におりました。
そしてラフィラさん。
私も気が付かなかったのですが
外側の塀が１段階低くなりました。
教えてくれたのは、写真提供元のコーヘイさんです。
いつもありがとうございます。
（昨日のブログの写真を参照くださいませ）
後ろ側のビルのことも、良く見えますが
ビルが建っていたところを、こう言う風に見るのは初めてなので
とても興味津々です。
すすきの地区を通り過ぎる時に？確認してみてください(笑)

再開用のメニューは、すでにスタンバっております。
普段でしたら、すでにないはずのアイテムもご用意があります。
幸か不幸か、味わいもノリノリになっていますね。
再開が楽しみです。

規則正しい生活を過ごしております。
朝食も早めです。
しがって？昼過ぎには、すっかりお腹が空きます。
顔見知りお店さんのランチ、月曜日の休みが多いです。
しかも１５時過ぎになると・・・
と、言いつつ、今、通し営業をしてくれている
例の場所、で食事しました。
ついつい、大盛り・・・
揚げ物ももつけちゃいました！
ランチにも行く機会が多くないので
このタイミングで行けるところは行きたいものです！
さあ、北海道の素敵な６月、楽しみたい！
と思う、今日この頃です。
素敵な６月をお過ごしくださいマセマセ～～～
ではでは～～～

おはようございます。
５月３１日の月曜日です。
明日６月１日から２０日まで
引き続き、休業いたします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

すすきの駅近辺の写真です。
すっかり、ラフィラさんの跡形がないです。

別角度からの写真です。
（酒と餃子の店 晩と様　のＯ塚さん提供です）
この日のように青空が広がってほしい札幌です。
なんとなく「リラ冷え」ですね。
さわやかな青空のもと、日本酒を美味しく感じたいものです。
昨年の今頃のアーカイブスです。
熊本の叔母が送ってくれました。
アマビエの団扇です。
ありがとうございます。

疫病のタイプは変わってきているものの
アマビエさんに頑張ってほしいです！
５月最終日、こういう５月は今年で最後にしたいですね。
そう思いながら、今日は出勤いたします。
月末です。
何かと慌ただしいかと思いますが
どうぞお気を付け、１日をお過ごしくださいませ。
ではでは～～～