もろはく

お世話になります。
今週も金曜日がやってきました
日本酒フライデー
ですよ～
さっそく参りましょう。

新潟県　〆張鶴　Shimeharitsuru

純米吟醸　生原酒
日本酒どころ、新潟県の銘酒の登場です。
今回の紹介は「生原酒」。
元々、人気の高い銘柄です。
数年前から生原酒がリニューアルし、登場してきております。
火入れの味わいは、安定感のある優しい口当たりです。
その安定の味わいに、生酒ならではのふくよかな吟醸香、
米の旨みをしっかりと表現されている味わいと感じます。
一度は口にした事があろう銘柄の老舗蔵の生原酒。
日本酒フライデーにいかがでしょうか？
もちろん、量り売りも出来ますよ～～
楽しい週末をお過ごしください。
ではでは～～～

金曜日、落ち着いていましたが
ありがとうございました。
またまたマスク頂戴いたしました。
ありがとうございます。
６月１３日の土曜日は
もろはく、こもりく
１６時の開店です。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
姉妹店「和食屋隠口」のお勧めは・・・

ポロシリ和牛です！
食べたいですぅ～～～

こんにちは。
時折、雨がショボつく札幌です。
日曜日なのですね～～
昨日もありがとうございました。
皆さんのお顔を見れて嬉しかったです。

６月８日からの一週間の営業時間のご案内です。
段階的に営業をしてまいります。
１６時の開店です。
最終入店が２２時３０分。
閉店は、２３時です。
この時間で一週間営業いたします。
よろしくお願いいたします。

お席、減らしての営業となります。
ご予約は、お受けいたしませんので
いらっしゃる前に、お電話で、お席のご確認をお願いいたします。
姉妹店の和食屋隠口は、日曜日、月曜日連休いたします。
よろしくお願いいたします。

おはようございます。
６月４日の木曜日、風が強い札幌です。
今日も天気がよさそうです。
それでは、さっそく、お勧めののご紹介です。

福島県　自然郷 Shizengou

ＳＥＶＥＮ 純米吟醸
もろはくにとっては、懐かしい銘柄の登場です。
担当者、日本酒を飲み始めたころによく飲んでいた銘柄です。
フルーティーさと、のど越しのスムーズさが好きでした。
時が流れて再会いたしました。
噂にも聞いていましたが、札幌にも登場しておりました。
旧友と再会した感じです。
以前とは、イメージが少し違う感じでしたが
むしろ、さらに洗練されていましたね。
さわやかさ、そして、優しいふくらみ感、素敵です。
あえて、温めてみたい気もする・・・
またご紹介できてうれしい、そう言う感じですね。
週末が近づいてきました。
日本酒で今週の締めくくりもいかがでしょうか？
今週の営業のご案内です。
１６時の開店です。
最終入店が２１時３０分。
閉店は、２２時です。
とりあえず、この時間でのスタートをいたします。
よろしくお願いいたします。

お席、減らしての営業となります。
ご予約は、お受けいたしませんので
いらっしゃる前に、お電話で、お席のご確認をお願いいたします。
来週は、少し変化する予定です。
ありがとうございます。
ではでは～～～

おはようございます。
６月２日、火曜日です。

昨日は、花火が上がったみたいですね。
見えませんでしたが、何となく、うれしい気分ですね。
昨日から、もろはく、こもりく、始まりました。
もろはくでは、窓を三方向、しっかり開けておりました。
良い季節になりました。
ご近所には、人気の焼き鳥屋さんもあり
風向きに助けられましたが、おいしそうな香りが入ってこなく
助かりました(笑)
昨日に引き続き「吟のいろは」使用酒です。

宮城県　阿部勘　Abekan

純米吟醸　吟のいろは
ハイハイ人気の宮城酒シリーズです。
続いては、このお酒。
のど越しのクリア感が人気の銘柄です。
そこに優しいタッチのコメ味が合わさりました。
ご紹介できて良かったです。
残りは一本、お早めに～
帰り道のサクッと「寄りもろ」いかがでしょうか？
ではでは～～～
６月からの営業のご案内です。
１６時の開店です。
最終入店が２１時３０分。
閉店は、２２時です。
とりあえず、この時間でのスタートをいたします。
よろしくお願いいたします。

お席、減らしての営業となります。
ご予約は、お受けいたしませんので
いらっしゃる前に、お電話で、お席のご確認をお願いいたします。
ありがとうございます。
ではでは～～～

お世話になります。
晴天の札幌です。
熊本の叔母が送ってくれました。
アマビエの団扇です。
ありがとうございます。

６月１日より、もろはく、再開いたします。
・営業時間は、とりあえず、１６時〜２２時です。
　（最終入店、ラストオーダーは２１時３０分）
・６月のお休みは、毎週日曜日
　（お休み、増えるかもしれません）
・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、１組様４名様までといたします。
　（ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです）
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
　（涼しい等、ありましたらお伝えください）
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
　お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。
・なお、お酒の量り売り、免許期限まで継続いたします。
よろしくお願いいたします。

おはようございます。
相変わらず、早起きの担当者です。

５月２４日の日曜日、もろはく、こもりく、テイクアウト、量り売り、お休みいたします。
２５日から休業要請緩和されますが・・・
残念ながら「バー」は、休業要請のままです。
来週も量らせていただきます。
いろんな事、考えております。
一つずつ、実行していこうと思いますが
あらためて、こちらで報告してまいります。
姉妹店「和食屋　隠口」も、来週いっぱい、テイクアウトと日本酒の量り売り中心でいきます。
６月１日の営業再開を目指します。

天気予報は、曇りですが、さわやかな青空が広がる札幌です。
穏やかな１日をお過ごしくださいませ。
ありがとうございます。

おはようございます。
５月２０日の水曜日です。
今日の札幌の天気予報は曇り。
気温も例年より低めのリラ冷え続投です。
なんとなく・・・
量り売り日和かな～～～
曜日間隔がマヒして久しいですが
週の真ん中、一息つく頃ですね。
ここで登場の日本酒。
ちょっと一服いかがですか？
　

佐賀県　肥前蔵心 Hizenkuragokoro

特別純米 おりがらみ　無濾過生原酒　佐賀産さがの華仕込み　初回限定蔵出し
佐賀県のお酒です。
もろはくは、佐賀県のお酒を多くご案内しております。
早くからご縁をいただいているお蔵の一つですね。
先日ご案内した「コロナを吹き飛ばそう」のみよちゃんが
いらっしゃるお蔵です。
この銘柄もそうですが、竹の園、とくにパンダシリーズが人気ですね。
今日は、２月出荷のおりがらみです。
少し青リンゴを思わせるような香りがチャーミングです。
若々しい味わい、お米由来の旨み、決して甘過ぎない
ちょっと飲み過ぎるお系のお酒です。
出荷から３カ月を経過して、少し？角が取れたかな・・・
そんなイメージです。
肥前藏心は、市内の酒屋様、数店舗でもお求めになれます。
詳しい販売店の情報は、ググってみてくださいね～
今日は、肥前藏心。
今日は、佐賀酒、行ってみましょう！
ではでは～～～