もろはく

お世話になります。
今日は、福岡県の米処、糸島のお酒をご紹介いたします。
博多と佐賀県の中間位でしょうか、自然溢れる、農作物の一大名産地があります。
そこが糸島です。
糸島のお酒…
聞いた事がある方もいますね。
そうです、田中六五！
同じお蔵のお酒です。

喜蔵(kizou)
糸島産の山田錦を７０％精米した、お米の旨さを大事に閉じ込めた純米酒です。
田中六五は若手の田中さんが中心になって醸したお酒ですが、こちらは名杜氏が米のポテンシャル
をふんだんに発揮させて醸した純米酒です。
決して派手過ぎでない、落ち着いた旨味のお酒です。
深まりつつ秋を感じながら、一杯いかがですか？
お蔵にお邪魔したのも約一年前。
一年って早いですね～
福岡に行きたい！！！
田中六五を目指してお蔵に行きましたが、この喜蔵も飲んでびっくり、お蔵の腕前を感じさせてくれます。
さあ今宵は　日本酒日和　・・・
そんな感じがしてたまらない今日この頃です。
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
２日間、お休みをいただき元気な担当者です。
いろんな事に時間を使わせていただきました。
新しい発見を含め、リフレッシュ出来た２日間です。
今日のお勧めは・・・

奈良県は　大倉　
１５ｂｙの山廃純米吟醸です。
丁寧な手作業からできているこのお酒。
味のバランスも、もろはく的にちょうど良く、アルコールも高過ぎず、飲みすぎる素敵なお酒です。
うちは飲み屋ですが、このお酒を飲むと何か食べたくなる気もします。
日本酒、改めて美味しいと思う今日この頃です。
札幌は一気に秋が進んでおります。
今日の最高気温も２０度を切ると思われます。
あまりにも極端すぎて、風邪が流行りそうです。
風邪をひく前に、予防飲酒しませんか？
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
ご案内が届きました。
酒本さんの地酒祭です。
『第54回さけもと地酒＆ワイン祭　in　札幌』
　日時：2012年10月28日(日)17:00受付開始　18:00開宴
　会場：ホテル　ポールスター札幌
　　　　札幌市中央区北4条西6丁目
　会費：6,000円　前売り券のみ(全席指定・食事付）
　※今年は新しい開催場所となっております。お気を付け下さい。
当店でもチケットお預かりしております。
ご参加、ご希望の方、雄町しております。

お世話になります。
大変お世話になっております、 あぶりやさん からご案内いただきました。
二十年なんですね…
来週は、あぶりやさんに直行ですね！
山口さん、おめでとうございます。
これからも、ご指導よろしくお願いします。

お世話になります。
昨日の地下鉄において、本州から来たお隣の方の会話で「もう少し涼しいと思った」とありました。
その通りです。
普通はもう少し、いやいやしっかり秋を感じる気温だと思います。
ただこの札幌の暑さは、１８日がピークみたいです。
一週刊後には、例年並みの様相になるみたいです。
今日ご紹介する、このお酒の産地は残暑がまだまだきびいでしょうね～

京都です！
蒼空です！！
愛山です！！！
今回は火入れでの登場です。
冷おろしではありませんが、もちろん生よりも落ちつていて、それでいて旨味が乗っているような気がします。
売り切れる前にいかがでしょうか～
雄町しておりま～～～す。
ではでは～～～

札幌市内では、日本酒に関するイベントが増えてきた感じがします。
毎年恒例のものと、新たなるイベントが目白押しです。
今日は再度ご案内申しあげます。

なぜか同じ日にお酒のイベントが重なりました。
当店のポスターも重ねてみました・・・
９月３０日　日曜日
・午後３時から６時まで
銘酒きき酒会　ＩＮ　札幌
　
会場　 東京ドームホテル札幌　(旧札幌後楽園ホテル)
　　　　Ｂ２Ｆ クレストホール
会費　 お一人様 ２０００円(完全前売り制)
　　手作りにこだわる銘酒蔵元が１３蔵、初めて札幌の地に集まります。
この機会に是非ききさけいをして頂き、新しい発見をして下されば幸いです。
皆様お誘いの上、奮って御参加下さい。
　
詳しくは　地酒屋　醸　様までお問い合わせください。
　　　
　　　もろはくにもまだチケットはございます。
・１８時から２０時
第２０回 蔵元を囲む会
今年もいよいよ、この季節です。
今年も、全国から４０軒ほどの蔵元さんをお招きし、
約５０銘柄のお酒を出品する予定でおりますので、みなさんお誘い合わせの上、
ぜひご参加くださいますようお待ちいたしております。
●日　　時：平成２４年９月３０日(日)　ＰＭ6:00～8:00
●場　　所：札幌市豊平区豊平４条１丁目
サッポロ　ルネッサンスホテル　Ｂ１Ｆ
ＴＥＬ(０１１)８２１-２１１１
●会　　費：１０,０００円　(飲食の出店あり、お食事付き、本年度は着席です)
●参加予定蔵元および出品予定酒
・田酒（青森）・阿櫻（秋田）・天の戸（秋田）・南部美人（岩手）
・あぶくま（福島）・十四代（山形）・米鶴（山形）・天狗舞（石川）
・黒龍（福井）・御湖鶴（長野）・鳳凰金賞（栃木）・浅間山（群馬）
・磯自慢（静岡）・作（三重）・乾風（京都）・醴泉（岐阜）・雜賀（和歌山）
・松の司（滋賀）・富久長（広島）・東洋美人（山口）・獺祭（山口）・酔鯨（高知）
・美丈夫（高知）・駿（福岡）・三井の寿（福岡）・東一（佐賀）・兼八（大分）
・百年の孤独（宮崎）･富の宝山（鹿児島）・その他
●主　　催
｢味　百　仙｣　長島　実　℡（０１１）７１６－１０００
札幌市北区北７条西４丁目　宮澤鋼業ビルＢ1
｢北海大吉｣　徳永　和昭　℡（０１１）５６３－６６０６
札幌市中央区南５条西３丁目　北専会館１Ｆ
｢とりきん｣　佐々木文章　℡（０１１）７５６－８５１０
札幌市北区北３２条西３丁目
｢どらちゃん｣　大友　達也　℡（０１１）６１４－１９９９
札幌市西区琴似２条６丁目　メゾンド千代田１Ｆ
｢わ　か　松｣　山口　勝正　℡（０１３４）２２－４８８８
小樽市花園町１丁目６－４
●協　力
｢きんぴら｣　℡（０１１）７０９－５６５６
札幌市北区北２４条西３丁目　杉森ビル１階
｢鮨処うえの｣　℡（０１１）５１３－０５６７
札幌市中央区南６条西３丁目　ｼﾞｮｲﾌﾙｻｯﾎﾟﾛﾋﾞﾙ１Ｆ
｢小ばちゃん｣　℡（０１２３）３４－４６６６
恵庭市栄町７９
「し　　　　ろ」　℡（０１１）５２１－４０６０
札幌市中央区南４条西２４丁目１－２４
● 出 店
｢○　　鮨｣　℡（０１１）５５２－６２６６
札幌市中央区南６条西４丁目　西向き
「艸　　　　庵」　℡（０１１）６２２－２２０２
札幌市中央区大通西２３丁目２－２５
●その他　　会場内は禁煙とさせていただきますのでご協力お願いいたします。
・実行委員　　附田　眞武　（携帯電話）０９０－２６９３－４５７９
皆様お誘いあわせの上ご来店くださいますよう、従業員一同心よりお待ちしております。
日本酒好きの方はもちろん、そうでない方はこの機会に是非、日本酒の美味しさを発見してみてはいかがでしょうか？
会場　サッポロルネッサンスホテル Ｂ１Ｆ
会費　１００００円
こちらのチケットも、もろはく、コモリクにご用意あります。
気がつけば、すっかり９月になっております。
ますます日本酒の旨味が楽しめる季節ですね～
ではでは～～～

このお写真の方、北海道地区の本年度の利き酒チャンピオンです。
お名前は、淺治さん！
今日開催されました、北海道予選で、見事に優勝されました。
当店でも、よくお世話になっている方です。
おめでとうございます。
全国大会での活躍をお祈りしております。
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参釀倶楽部のお手紙です。
おめでとうございます。
うーん、秋刀魚だぁ〜
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