もろはく

こんにちは。
今日もしとしと雨の模様の札幌です。
第２回　純米燗酒の会が来週の２９日の日曜日に迫ってまいりました。
一応、もろはくでのチケットの締め切りを今日辺りにしたいと思います。

ご都合のついた方でまだチケットを手にされていない方、いらっしゃいませんか？
いらっしゃいましたら、ご連絡をいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
以前からご紹介いたしておりました、５月２８日（土）に参醸倶楽部で開催予定の
「森喜酒蔵様を囲む会」ですが、当方の都合で中止になりました。
つきましては、当日開催の平岸は高雄様で開催されます「蔵元を囲む会」に森喜酒造様が一緒に参加されることになりました。
他の参加酒蔵様は・・・
宮城県　 　金の井酒造「綿屋～わたや」の三浦様。
神奈川県 川西酒造店「隆～りゅう」の露木様。
の二蔵の蔵元様です。
蔵元様との楽しい会話、エピソード、そして 高雄様のお料理をお楽しみくださいませ。
日時 ５月２８日(土)
時間１８：００～２１：００位
場所　味処高雄　
　　札幌市豊平区平岸１条7丁目3-6 豊栄ハイツ１F
　　　０１１－８３３－００６３
会費　５０００円
定員　２０名前後
どうぞよろしくお願いいたします。

当グル－プのダイレクトメールを担当していただいております「畠山尚氏」の展覧会が開かれます。
７月５日から１１日までです。

会場は　こちら
恵文社一乗寺店 ギャラリーアンフェール
住所：京都市左京区一乗寺払殿町１０
TEL：075-711-5919
営業時間：10:00～22:00（最終日～18:00）
定休日：無休（元旦のみ休）
駐車場：8台。無料。
URL： http://www.keibunsha-books.com/gallery/
もちろんうちのカードも展示される予定です。
ではでは～～～

皆様こんばんは。
もろはく会、無事に・・・
いやいや皆様のおかげで無事に終了させていただきました。
一年ぶりの会で、戸惑いも多く・・・
いろいろ、ありがとうございます。
今回のテーマは「秋田県のお酒を楽しむ」と題し、１２本のお酒を楽しんでいただきました。

私の感じるところでは、秋田県のお酒は以前と比べると大きく様変わりをしてきていると思います。
テーマを設けて飲んでいただきました。

「純米火入れの旨酒」

「6号酵母と7号酵母を飲み比べる」

「出品仕様酒を飲む」

「個性派です」
こんな感じでした。
詳しくはまた後日・・・
今回ご参加の皆様、ありがとうございました。
次回は　「森喜酒造を囲む会」　でお会いしましょう！
ではでは～～～

今日１５日の日曜日は一般の営業はお休みです。
店頭のみでの募集をしておりました　もろはく会　を久しぶりに、今日開催いたします。
おかげさまで肌寒いもののお天気にも恵まれ、桜はないですがお花見気分で日本酒の会を開催できそうです。
後日様子をアップさせていただきます。
今回定員でお断りをした方、ごめんなさい。
また違う機会にご参加くださいませ。

今月の２８日の土曜日に三重県の森喜酒造様をお迎えしてお酒の会を開催いたします。
ぜひこちらへのご参加をご検討くださいませ。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
ＰＳ　今日も姉妹店、参醸倶楽部　は営業しております。
　　　
　　　ちなみに今日のおすすめは・・・
　　　
　　　厚真で採れた天然しいたけ！
　　　肉厚で、しっかりした味わいのしいたけです。
　　　１０センチ以上ある大きいのは、丸ごとステーキに、バターと醤油をジュジュと
　　　小さめのしいたけは、豚肉をまいてフライにしようかな？
　　　今日は、このしいたけ食べてみてください。
　　　ホント、美味しいですから！
　　　春の食材もそろえてお待ちしてます

札幌市内のお酒のイベントを探してみました。
５月６月はお酒のイベントがいっぱいですね。
詳細はそれぞれのところにお願いします。
私で答えきれない場合もあるので・・・
地酒屋　醸　様と　蕎麦切り　春のすけ 様
http://blog.livedoor.jp/sobakiri_harunosuke/
七蔵　様　と味処　高雄　様
http://takaokenta.blog43.fc2.com/blog-entry-749.html
http://www.shichikura.co.jp/shop/index.html
ヤマショウ酒店　様
http://ameblo.jp/yamashosaketen/entry-10861757434.html
第二回 札幌純米燗 初夏の宴 ２０１１
http://blog.goo.ne.jp/kansky
チケットあります！
焼酎フェスタ in ほっかいどう ２０１１
http://www.geocities.jp/yokabansapporo/yokabansapporo1.html
今のところ、まだ何も出てませんがこちらもチェックしてみてください。
北海道酒造組合　様
http://www.hokkaido-sake.or.jp/
楽しい日本酒ライフをお過ごしくださいませ。
日本酒普及委員　札幌支部　のもろはくでした。

写真は京都の地酒バー膳様のパンチ木下氏です。
６月にコモリクに登場されます！！

秋田県にはイッパイ酒蔵様があります。
日曜日の「もろはく会」に登場するお蔵はこちら・・・

ではでは～～～

参醸倶楽部で５月２８日の土曜日午後６時から三重県は　森喜酒造様　森喜蔵元を囲む会を開催したします。

こちらも個性派の酒造りをしてお蔵様です。
自作米の仕込みあり、協会６号７号９号のそれぞれの酵母の個性を生かした酒造り、熟成して味が乗る酒造り、山廃あり、キモトあり、さらに力強い生原酒あり、火入れの飲み頃のお酒もあり・・・
話題が尽きないお蔵様です。
今までも何回もお酒の会をさせていただいてきましたが、さらに新たなる森喜ワールドをご紹介いたします。

会場は参醸倶楽部(０１１－２２２－４６４６)です。
森喜さん、よろしくお願いいたします。
ではでは～～～