当面の営業時間のご案内です
お世話になります。
当面の営業時間です。

平日  16時から21時ラストオーダー22時閉店
土曜日 15時から21時ラストオーダー22時閉店
日、祝日 14時から20時ラストオーダー21時閉店

水曜日 定休日です
月2回、不定休頂戴いたします。


2年間で早い時間の営業を定着させてきました。
下記の時間で営業してまいります。
さらに早い時間の要望が高まりましたら、また検討いたします。

11/25(金) 16時開店、ラストオーダー21時
11/26(土) 15時開店、ラストオーダー21時
11/27(日) 14時開店、ラストオーダー20時
11/28(月) 16時開店、ラストオーダー21時
11/29(火) 16時開店、ラストオーダー21時
11/30(水)  お休み
12/01(木) 16時開店、ラストオーダー21時
12/02(金) 16時開店、ラストオーダー21時
12/03(土) 15時開店、ラストオーダー21時
12/04(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

12/05(月) 16時開店、ラストオーダー21時
12/06(火)  お休み
12/07(水)  お休み
12/08(木) 16時開店、ラストオーダー21時
12/09(金) 16時開店、ラストオーダー21時
12/10(土) 15時開店、ラストオーダー21時

12/11(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

12/12(月) 16時開店、ラストオーダー21時
12/13(火) 16時開店、ラストオーダー21時
12/14(水)  お休み
12/15(木) 16時開店、ラストオーダー21時
12/16(金) 16時開店、ラストオーダー21時
12/17(土) 15時開店、ラストオーダー21時

11月の定休日は24日30日です。祝日等の関係で変則になります

お飲み物、おつまみ、ラストオーダーは閉店1時間前です。


今まで通りに感染対策を行い、営業いたします。

お客様には、飲食時以外のマスクの着用
大声での会話の自粛を一層呼び掛けてまいります。
ご協力、お願いいたします。

ご来店前に、お電話にてお席のご確認をお願いいたします。

事前のご予約ですが席数を減らしておりますので
19時までの入店のみ、お受けいたします(日曜日は18時まで)。


・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしてください)

・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・検温、お願いいたします。
 (入店をご遠慮いただく場合があります)
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

姉妹店和食屋隠口
日本酒のご用意がある和食屋です。
定休日が日曜日です。
もろはくがお休みの時もご利用いただけます。

facebook 始めました

instagram 始めました



2022年11月27日

日曜日は午後2時開店、鍋島、山田錦!

お世話になります。
11月27日の日曜日は
午後2時開店の昼もろです!
ラストオーダーは午後8時です。

何かとサッカーの話題も多いですが
せっかくの日曜日、お昼から日本酒しませんか〜

本日のお勧めです。

DSC_3718.JPG

佐賀県 鍋島 Nabeshima

DSC_3719.JPG


純米吟醸 山田錦

お問い合わせの多い銘柄、鍋島です。
そろそろ新酒の到着もありそうですが
その前に・・・
定番の落ち着いた純米吟醸は、いかがでしょうか?
夏を超え、しっかり旨味のノッタ味わいです。
香りも穏やかでしっとりと飲み進めれます。

さあ日曜日、ひるもろ、いかがですか〜〜
雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:28| お酒のご案内

2022年11月26日

サタデーもろはくは午後3時開店、あべです

お世話になります。
11月26日のサタデーもろはくです。
午後3時開店!
ラストオーダーは午後9時です!

今月も残すところあと僅かです。
お気に入りの銘柄、見つかりましたか?
と言いつつ、新酒が続々届きます。

DSC_3690.JPG

新潟県 あべ abe

DSC_3691.JPG


純米吟醸 おりがらみ生酒 2022-2023BY

もろはくでも人気の新潟県の人気モノです。
今年も期待しちゃう味わいですね。
口に含んだ時は葡萄を思わせるような果実感。
そして最後には柑橘系を思わせるビター感を楽しめます。
そして気が付いたら、次のお酒が欲しくなります。
「あべ」は、そう言うお酒で、飲み過ぎ系タイプです(笑)

はい土曜日です。
明日はサッカー日本代表のワールドカップの第2戦があるので
今日は、しっかり外飲みしておきましょう〜〜
雄町しております。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 02:22| お酒のご案内

2022年11月25日

日本酒フライデー&日本全国にごりの日、天美!

お世話になります。
11月25日の金曜日です。
午後4時開店!
ラストオーダーは午後9時です!

日本酒フライデー&日本全国にごりの日!
それでは、まいりましょう!

DSC_3687.JPG

山口県 天美 Tenbi

DSC_3688.JPG

純米吟醸

DSC_3689.JPG


にごり 生

新酒が続々登場してきておりますが・・・
お待たせいたしました。
天美自体のリクエストが多かったですね〜

来ましたよ!
新酒!
にごってます!

今年の天美、更に楽しみが続きそうな予感がします!
ますは・・・
お召し上がりください。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 00:00| お酒のご案内

2022年11月24日

今週は木曜日を休みます。12月4日のラインナップをお楽しみに〜

お世話になります。
サッカー日本代表、勝ちましたね〜
嬉しいので、本日はお休みいたします(笑)

11月24日の木曜日、今週は、今日お休みいたします。
また明日から雄町しております。

DSC_3678.JPG

今後の予定です。

11/24(木)  お休み
11/25(金) 16時開店、ラストオーダー21時
11/26(土) 15時開店、ラストオーダー21時
11/27(日) 14時開店、ラストオーダー20時
11/28(月) 16時開店、ラストオーダー21時
11/29(火) 16時開店、ラストオーダー21時
11/30(水)  お休み
12/01(木) 16時開店、ラストオーダー21時
12/02(金) 16時開店、ラストオーダー21時
12/03(土) 15時開店、ラストオーダー21時
12/04(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

12/05(月) 16時開店、ラストオーダー21時
12/06(火)  お休み
12/07(水)  お休み
12/08(木) 16時開店、ラストオーダー21時
12/09(金) 16時開店、ラストオーダー21時
12/10(土) 15時開店、ラストオーダー21時

12/11(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

11月の定休日は24日30日です。祝日等の関係で変則になります


DSC_3287.JPG

日本酒ゴーアラウンド札幌2022に一緒に参加した
円山の「和食や円」さんとコラボ企画を考えました。

名付けて・・・
「円さんの酒肴弁当と定番酒、純米酒の会」
12月4日(日)(この日は一般営業をいたしません)
1部 13時 ご予約終了いたしました。

2部 16時 参加者募集中です!
各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制
 (連絡先を頂戴いたします)
・会費は5,500円(税込み)
 →現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)
 →当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。

・お酒はもろはくの定番酒の純米酒の5種類(予定酒です)

DSC_3577.JPG

田酒

DSC_3578.JPG

DSC_0000_BURST20221114143016859_COVER.JPG

悦凱陣

DSC_3579.JPG

DSC_3574.JPG

いづみ橋

DSC_3580.JPG

DSC_3575.JPG

新政

DSC_3576.JPG

DSC_3572.JPG

而今

DSC_3573.JPG

・お酒の量は、60t×5杯の300t
 (時間内に出品酒、メニューのお酒を別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが今回は円さんの酒肴弁当を用意いたします。
 酒肴弁当と定番酒をお楽しみください。
・募集人数は各部10名
 (カウンター席で開催いたします)
・着席方式です
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

感染対策しっかり行って開催いたします。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

エントリー済の皆様、予習もお願いいたします。
和食や円さんの予習もよろしくお願いいたします(笑)

では〜〜〜

posted by もろはく at 00:00| 定休日

2022年11月23日

今日は祝日ダイヤで営業、午後2時開店、日本全国乳酸の日、剣菱、瑞祥!

お世話になります。
11月23日の水曜日、今日は営業いたします。
レアな水曜日営業です!
午後2時開店、ラストオーダーは午後8時の日祝時間です!

DSC_1777.JPG

先日大阪に行ってきました。
目的はいろいろありましたが、その一つ、このお酒を仕入れたく・・・

DSC_3672.JPG

兵庫県 剣菱 kenbishi

DSC_3674.JPG

瑞祥 黒松剣菱 

HPより
「酒造りのポリシーは、“肩書き”よりも“味”」

剣菱の商品には、精米歩合のラベル表示をしておりません。
理由は、毎年異なる条件下で育ったお米のできに合わせて精米歩合を変えているから。
すべては、変わらぬ味を守り続けるため。
“肩書き”よりも“味”。
それが、私どものポリシーです。

とありました。
素敵です。
500年以上の歴史を持つお蔵元です。

一般に販売されている剣菱は、全てアルコール添加の本醸造タイプです。
この瑞祥黒松剣菱は山田錦100%の純米の造りです。
上記のように精米歩合を書いておりません。
特定名称酒ではないですが、間違いなく、純米の造りです。

使用米は契約農家さんのモノ。
ハイ、上等の山田錦です。
しかも自分たちでも、そのお米をしっかりチェックされております。

DSC_5345.JPG

もちろん全量山廃仕込み・・・
そのお酒を5年以上寝かせてから瓶詰めをしております。

この瑞祥は、その熟成されたお酒の中から選ばれたものを・・・
8年以上熟成されたものブレンドです。

DSC_3673.JPG

大阪に言った理由は・・・
この日付!
無理を言って、更に酒屋様で熟成されたものを分けてもらいに行ってきました。

もろはくでは「エリアJ」のお酒です。


いろんなお酒が、メニューに載っていないお酒が
いつもより、たくさんあります・・・

よろしければ・・・
このあと午後2時(14時)より開店いたします
ラストオーダーは午後8時の日祝時間です!

雄町しております。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 07:44| お酒のご案内

2022年11月22日

火曜日は午後4時開店、姿です!

お世話になります。
11月22日の火曜日です。
午後4時開店、ラストオーダーは午後9時です。

祝日前ですね。
軽快に一杯いかがでしょうか〜

DSC_3569.JPG

栃木県 姿 Sugata

DSC_3570.JPG


純米吟醸 無濾過生原酒

栃木酒、もろはくでは人気の県です。
姿、こちらも人気銘柄の一つです。
ご案内すると、早くなくなりがちです。
お早めに・・・

いろいろお勧めしたいものがたくさんあり過ぎて
困っております(笑)
よろしければ・・・
お立ち寄りくださいませ。

今週の水曜日は、日祝ダイヤで営業いたします。
木曜日は、お休みいたします。

ではでは〜〜〜
頑張れ日本!
posted by もろはく at 00:56| お酒のご案内

2022年11月21日

月曜日は午後4時開店、大納川天花、ななつぼし!アゲイン!

お世話になります。
11月21日の月曜日です。
午後4時開店。
ラストオーダーは午後9時です。

本日の勧めです。
道産米を使った本州のお酒です。
そうです、10月1日の再来です!

DSC_2356.JPG

秋田県 大納川天花 Dainagawatenka

DSC_2359.JPG

純米吟醸 無濾過 生原酒 鵡川産ななつぼし

DSC_3650.JPG

10月1日が懐かしく感じてきました。
日本酒ゴーアラウンド札幌では、お世話になりました。
その時の振舞酒、再度のご案内です。

・大納川天花 ななつぼし 純米吟醸 無濾過生原酒
 原料米 北海道勇払郡むかわ町産ななつぼし55%精米
 使用酵母 蔵付酵母 D-29
 アルコール度数 15%
 日本酒度-4 酸度 2.2

道産子社長さんのお蔵のお酒です。
鵡川産のななつぼし使用酒です。
私が毎日食べているお米は「ななつぼし」。
この食感がお気に入りなんですよ。
東川の三千櫻さんのななつぼし使用酒、私大好きです。
大納川天花さんは鵡川産・・・
楽しいですね〜〜〜
ななつぼしを天花の味わいで仕上げれております。
皆さんも食べたことのある「ななつぼし」を飲んでみませんか?
午後4時から雄町しておりますね。

DSC_3660.JPG

昨日のお宝の会「田酒」編、無事に終了いたしました。
今回は、お燗の準備をさせていただき
さらに皆さんにご自身でお燗をお付けになっていただきました。
熟成酒の味わい、いかがでしたでしょうか〜
ご参加いただだいた皆様、ありがとうございます。
またの機会にもご参加くださいませ。

ありがとうございました。

次のイベントは12月4日です。
こちらもお楽しみに〜〜


posted by もろはく at 08:10| お知らせ

2022年11月20日

11月20日は終日イベントのみの営業です。

お世話になります。
11月20日はイベントのみの営業です。
一般の営業は、致しません。
よろしくお願いいたします。

DSC_3577.JPG

本日は「お宝の会」です。
もろはく秘蔵の熟成酒の会です。
題材は「田酒」。
もろはく開店以来の唯一定番酒です。
・田酒 純米大吟醸 斗瓶取り 平成12by 平成13年12月出荷 
・田酒 純米大吟醸 山廃   平成12by 平成13年11月出荷
・喜久泉 大吟醸 斗瓶取り  平成15by 平成16年11月出荷
・田酒 純米 山廃      平成15by 平成16年10月出荷 
・田酒 純米吟醸        平成13by 平成14年11月出荷 

以上5アイテム全てが平成10年代のお酒です。
金曜日に抜栓いたしました。
コンデションは上々!
素敵な熟成酒になっておりました。
ご参加の皆様、お楽しみに〜
今回ご参加できなかったみな様、次回がある事をお約束いたします。
もちろん同じものはご用意できませんが、違うヴィンテージでの
開催をいつの日か、考えて行きます。
よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜

「ご案内」
11/20(日) お宝の会〜終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
11/21(月) 16時から22時
11/22(火) 16時から22時
11/23(水) 14時から21時(日祝ダイヤです)
11/24(木)  お休み
11/25(金) 16時から22時
11/26(土) 15時から22時
11/27(日) 14時から21時
11/28(月) 16時から22時
11/29(火) 16時から22時
11/30(水)  お休み
12/01(木) 16時から22時
12/02(金) 16時から22時
12/03(土) 15時から22時
12/04(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)

12/05(月) 16時から22時
12/06(火)  お休み
12/07(水)  お休み
12/08(木) 16時から22時
12/09(金) 16時から22時
12/10(土) 15時から22時

12/11(日) 終日イベント営業
         (一般営業は致しません)
posted by もろはく at 01:37| お知らせ

2022年11月19日

土曜日は午後3時開店、三千櫻の今年のお酒、期待大!

お世話になります。
11月19日のサタデーもろはくは午後3時開店!
ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店です。
明日は、定員になりました。
ありがとうm(_ _)mございます。

よろしくお願いいたします。

冬の入り口ですね。
何かと準備に忙しいですね。
ちょっと一息、いかがですか〜〜

お酒達が待っていますよ〜

DSC_3645.JPG

岐阜県 三千櫻 Michizakura

DSC_3646.JPG

純米大吟醸 きたしずく45

DSC_3647.JPG


直汲み 生原酒

新酒が出てきております。
道産酒の今年のトップバッターは・・・
山田さんのお酒です。
岐阜県から北海道に移ってきてくれて3年目のシーズンを迎えました。
益々充実!
を感じずにいられません〜
飲んでみてください、勢い、感じますよ!
従来からのこのタイプも少しリニューアル。
旨味の幅が増えたような気がします、私には。
皆さんはどんな風に感じられますか〜
今年の味わい、期待大!
どんどん紹介してまいります。
お付き合いくださいね〜〜〜

今日は15時開店!
お買い物帰りにでもお立ち寄りくださいね〜
雄町しております。

なお明日の日曜日はイベント開催です。
一般の営業は致しません。
参加の皆様、今日、お酒のコンデションを確認しました。
おいちいですよ!
お楽しみに〜〜〜
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:02| お酒のご案内

2022年11月18日

日本酒フライデーは午後4時から、一白水成、渡船2号

お世話になります。
11月18日の日本酒フライデーですよ!
午後4時開店、ラストオーダーは午後9時です。
本日もよろしくお願いいたします。

毎日毎日、淡々と過ぎていきます・・・
私だけでしょうか・・・
いろいろな日本酒の誘惑が襲ってきております。
皆さんは、どんな感じですか〜〜

今日のお勧めにまりましょう!

DSC_3471.JPG

秋田県 一白水成 Ippakusuisei

DSC_3472.JPG

純米吟醸 渡船2号

DSC_3473.JPG


地元で秋田のお米にも力を注いでいるお蔵元に一つです。
酒米研究会での活躍も有名ですね。
そこに今では希少的なお米「渡船」を使っております。
昔からあるお米のポテンシャルを一白水成で表現されております。
冷温から常温に変わるタイミングが楽しいです。
ぜひゆっくりお楽しみくださいマセマセ。

日本酒フライデー、お楽しみに!
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 00:00| お酒のご案内