花の井さん、もろはく初登場！
お世話になります。
早くも木曜日、皆さん、日本酒してますか？
早くもと言いましたが・・・
５月の末に「北海道純米燗」なるイベントが函館、札幌で開催されました。
それこそ、もう一月経ってしまいました・・・
早過ぎる・・・
お手伝いさせていただいたお蔵のお酒を紹介いたします。
茨城県は 花の井 hananoi
今日は純米大吟醸。
地元の桜川市産の山田錦５０％精米です。
はい、純米燗には出ていませんでした。
会の時には茨城産のコシヒカリ使用の純米も出ておりましたが・・・
今回は、山田錦使用酒です。
ラベルも地元の大学生の作品を使用。
兎にも角にも地元密着型のお酒です。
このタイプのお酒は、ノンカーボン、炭素濾過していない
そのままのお酒です。
地元らしさを前面に出した茨城のお酒です。
まだ、北海道には上陸していないお酒です。
道内の酒屋様、よろしくお願いいたします。
写真はお蔵元奥様の西岡様。
明るい笑顔で人気者でしたね。
市内の飲食店のＰちゃんに似ていると思うのは私だけでしょうか・・・
ご本人さん同士を合わせてみたい、そんな今日この頃です。
さあ、純米燗、思い出して、復習もいかがですか？
ではでは～～～
追伸 西岡様がお持ちになられている納豆チップのご用意はございません。
次回の純米燗でまた持ってきてくれると思いますので、興味のある方は・・・
来年の純米燗にご参加くださいませ～～