やっぱり秋鹿
お世話になります。
８月も今日で最後ですね。
皆様にとっては、どんな８月でしたか？
今日は、こちらで・・・
大阪府 秋鹿 akishika
一貫造り 純米吟醸 無濾過原酒 へのへのもへじ ２７ｂｙ
「へのへのもへじ」
と、言うことは、自営田の田んぼでとれた山田錦を使っております。
無農薬有機栽培された山田錦から造られるお酒です。
長い期間、試行錯誤で土壌改良され、化学肥料も除草剤も使わない
山田錦６０％精米です。
今回は、火入れです。
少し熱を入れても楽しいですね。
ぜひお楽しみくださいませ。
一か月後の９月３０日に姉妹店「隠口」で、ＮＧＡ前夜祭が開催されます。
「隠口」のパートナーは、「秋鹿」さんです。
時期蔵元予定の奥航太朗さんがやってきてくれます。
丁度、お米の生産を任されている航太朗さん。
造り以外も、この一貫造りについてもうかがえるチャンスです。
こちらへのご参加は、直接、隠口までお申し込みくださいませ。
ではでは～～～