日本酒フライデー7号酵母、よえもんです

お世話になります。
6月7日の金曜日！
今日も日本酒呑みに「寄りもろ」お願いいたします。

日本酒フライデー！
金曜日は１６時開店！

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。

岩手県　よえもん　Yoemon

純米吟醸　無濾過生原酒

びん囲い　2012by

コロナ前にお蔵にお邪魔した時に
ご紹介いただいたお酒です。
仕込み年度は2012年。
そして出荷は2020年。
見事にお蔵で熟成されていました。
もちろん熟成の香りがいたします。
それ以上に、何とも言えないフレッシュ感・・・
矛盾したような表現ですが
見事なバランスで我々を魅了してくれます。

こちらのお蔵は昔ながら７号酵母で醸され
現在に至っております。
６号酵母の次は７号酵母でまいりましょう！

本日も午後４時開店。
雄町しております。
ではでは～～～