本日のお勧めは・・・

愛知県　醸し人九平次　Kuheiji
純米大吟醸　雄町

この時期、雄町の紹介が増えてます。
お米の実りが遅めのお米。
従い、仕込みの順番も遅くなります。
旨味が充実するのにも
時間を要する時があります。
雄町フェスティバル波に
沢山のご用意がございます。

今日は九平次！
札幌でも購入できるようになって
いろんなところで見かけます。
もちろん、そのままで充分に美味しいのですが
もろはくでは、味変で
熱を加えることもお勧めしております。
いろんな旨味が顔を出してくれますよ～

ちょっぴり涼しい？この季節。
よろしければ・・・
味変してみませんか

雄町しております。
ではでは～～～