2024-12-08お酒のご案内

オハヨウゴザイマス！
冬ですね～
外が白くなりました。
そういう時は早い時間から
日本酒しましょう！

今日も絶好の日本酒日和！

本日のお勧めは・・・

栃木県　仙禽　Senkin

零式 生酒 

リクエストが多い銘柄の一つです。
新しい動きになりました。

全量生酛造りへと移行。
「江戸帰り」と銘打ち、
モダンは「江戸から見た未来を掲げる。」
との事。

原料・技法は同じで4種類をリリースされるみたいです。
今回は「零式→生酒」
今後は下記のようになるみたいです。
壱式→火入れ
弐式→オリガラミ
参式→発泡原酒

まずは飲んでみないとわからないので
どこかで見かけたら、飲んでみてくださいね。

今日は冬の日曜日。
日本酒がより一層、美味しく感じますよ～
雄町しております。
ではでは～～～