爽やかな月曜日～

９月、２回目の月曜日です。
爽やかな晴天のサッポロです。
になりました～
今週も日本酒をよろしく
お願いいたします。

月曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00

opens at 16:00
16시 개점

本日のおすすめは～～～

岡山県　御前酒　gozenshu　

御前酒と言えば
・雄町
・菩提酛
今回は
岡山大学が
「雄町の稲穂に付着した
野生酵母を採取・培養したもの」
を使用したタイプです。

酵母の採取は、とても困難と聞いたことがあります。
お米も、酵母も岡山県。
いろいろなこだわりで表現されているお酒と
感じます。
ぜひ、味わってみてください。

週末は変則的な営業になります。
14日(日)　14時～LO21時
　がんばるサンデー
15日(月)　「チーズな一日を日本酒で」
　一般営業ございません

よろしくお願いいたします。