9月30日、雄町、しております。
お世話になります。
気がつけば9月も終わりですね。
皆さん、日本酒してますか?
さて今日はこれで行きましょう!!
テーマは「雄町」しております。
その1 栃木県は 松の寿
何回も何回もここで紹介させていただいておりますが、おそらく栃木のお酒ではじめに興味を持ったのは、間違いなくこちらのお蔵、松井さんのお酒だったと思います。
今は、もちろん栃木のリーダー的なお蔵です。
香りも旨味もある松井さんのお酒に雄町のエッセンス・・・
楽しくなりますよ!!
もう一つ!!
山形県は 山形正宗
人の名前かと思いきや、お酒の名前です。
米、そして米麹の旨味を感じる味わい、決して派手過ぎず、軽すぎない。
このバランスが素敵です。
お燗にしても楽しいですよ!
札幌もかなり涼しくなってきました。
お燗がより一層気になる季節です。
♬ほんの一杯のつもりで飲んで・・・
この気持ちはよくわかる季節、明日は日本酒の日らしいですが・・・
もろはくは、毎日が日本酒の日!! なんです。
冷おろしも出ていますが、この雄町を使った2回火入れのお酒達。
ぜひぜひ、お試しください!!
せっかく明日は日本酒の日ですから、もちろん、モロハク以外でも日本酒見つけたら、片っ端から飲んでください。
皆で日本酒しましょう!!
ではでは~~~
日下部さん、送ってくれてありがとう!!
神田明神では、お世話になります。