本日のお勧め・・・
今日も濃いですよ!
モロハク冷蔵庫熟成の18byの生酒を2種類。
もちろん全国的にも有名な銘柄です。
今日はこの辺りまでの情報で・・・
ではでは~
JAPANESE SAKE BAR
今日も濃いですよ!
モロハク冷蔵庫熟成の18byの生酒を2種類。
もちろん全国的にも有名な銘柄です。
今日はこの辺りまでの情報で・・・
ではでは~
三重県は三重錦。
生産量はかなり少ないお蔵ですが、味にパンチが効いてます。
福島は会津娘のつるしです。
限定販売のお酒です。
愛知の義侠、17byの生です。
程よく味が乗っております。
フレッシュ感もありますよ~~~
今週はこんな感じでスタートです。
こんにちは。
岐阜の小左衛門さんからメールが下記のように届きました。
こんばんは、突然ですが、地域ブランドを10月に立ち上げます。
16日朝7時30分から8時55分までフジテレビの新報道2001を可能でしたら見て下さい。
地域ブランド、私も少し出ると思います。
とのことでした。
よろしければご覧くださいませ。
写真は今年の蔵訪問時の写真です。
何回行っても立派な樹でした・・・もちろんお庭も・・・
明日から本拠地札幌ドームでは、西武戦の3連戦が行われます。
時期的にお盆ではありますが、ドームもかなりの入りが予想されます。
ちなみに、モロハクとコモリクは14日の金曜日、15日の土曜日は営業です。
参醸倶楽部は16日の日曜日も営業しております。
お帰りに寄ってみませんか?
勝利の美酒を・・・・!!!!!
まずは鳥取のお酒「諏訪泉」。
純米吟醸生の1by。
良くぞこの状態であってくれた・・・・
しかも2級酒・・・
問題なくうまいです。
続いて同じく鳥取の「辨天娘」。
純米大吟醸17by。
酸味が強すぎるわけではないですが、お燗をつけると程よい酸味がうれしくなります。
佐賀県は「天吹」。
愛山の出品酒です。
独特の華やかさも少し抑え目です。
旨さは、さすが天吹。
そして愛知の「醸し人九平次」。
純米大吟醸「彼の地」。
自信作とのこと、さすがです。
今日はこの辺で・・・
人気を呼んでおります、薄濁りのシリーズですが今回は岐阜のお酒を2種類ご紹介いたします。
「房島屋」純米吟醸おりがらみ3月出荷のものです。
酸度も1.7あり、甘すぎないのが特徴です。
おなじみの小左衛門は山田錦50%の純米吟醸のおりがらみです。
こちらの酸度も1.9ありますので、爽やかな酸が心地よいですよ。
いかがでしょうか~~~
前回あっと言う間に無くなった奈良県の「篠峯」の愛山。
リクエストにお答えして再登場です。
同じ蔵のお酒で櫛羅(くじら)も一緒にご用意です。
この土地、奈良県は櫛羅でとれたお米で醸したお酒です。
蔵元さんも北海道の出身とか・・・
ぜひいかがでしょうか~~
毎日がバタバタでここのお酒のアップがすすんでおりませんでした。
おかげ様で順調に?メニュ-が変わっております。
ご紹介仕切れずになくなった物もございます、悪しからず・・・
新潟県の越の白鳥、山間の蔵です。
今回は、あらばしりとセメのブレンドのご用意です。
想天坊も久しぶりの登場ですね。
喜楽長も杜氏さんが代わられてから、雰囲気が変わってきましたが美味いですね~~~
広島の雨後の月、今回は当店で人気の高い米「愛山」使用のお酒です。
どれもこれも個性が光り、美味いですよ~~~~
もろはく
8月、9月の定休日です。
8月は
9日(日)
16日(日)
17日(月)
23日(日)
30日(日)
が定休日となっております。
16・17日の日曜・月曜が連休になっております。
よろしくお願いいたします。
皆様お世話になっております。
最近はあまり更新も出来ておらず、申し訳ないです。
この写真は先週の出来事で、向かいの狸35パーキングの「車から出火」と言う記事でした。
出火と言っても結果的には、どうやらオーバーヒートだったみたいです。
もともとお客様が少ない時間でしたが、びっくりしました。
サイレンが近づいてきて、そして停まる・・・???
向かいのビルと言う事で一安心?
説明によると5階の・・・
今日は5階にとめたんだ・・・・(私の車は・・・)
結局は何もなく、良かった良かったでした。
消防の皆様お疲れ様でした。
お酒のご案内が出来ておりませんが、順調にいろいろなものが入り、順調になくなってしまっております。
ご案内できないうちに無くなってしまったものもあります。
失礼しました。