日本酒日和な・・・

ヤマショウ酒店さんに登場ですよ!

日本酒日和な・・・

大江戸日本酒まつりに出品するお酒、その2です。
<二世古>
倶知安町は、ニセコ地区にある道内最小のお蔵です。
昭和48年から、今の経営になっておりますが、その3代目が醸すお酒です。
ここ数年で見違えるほどの味わいになった「二世古」です。
このエリアは、名水の産地です。
今回御用意は、原酒で、味の主張はありますが、切れが良いのが特徴です。
すなわち水の良さを象徴する酒造りなのです。
しかも吹き出し水・・・
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・大吟醸 原酒 吟風40%精米
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・純米 生原酒 滝川産吟風60%精米 
  このお酒、無理言って6号酵母を使ってもらいました。
  お燗酒にもと思ったのですが、生原酒で出荷してもらいました。
  もろはくにも、もう在庫がありません。
さあ、北海道のこれからの話題のお酒、今のうちに飲んでおいてください。
そして今後の変化を一緒に共感いたしましょう!!
よろしくお願いいたします。
ではでは~~~

日本酒日和な・・・

お世話になります。
「大江戸日本酒まつり」で皆様にお出しする銘柄のご紹介です。
全て道産酒です!
<金滴> 
新十津川のお酒です。
今話題の北海道産米を使ったお酒をご紹介いたします。
杜氏曰く「ノマサルお酒」を目指しております。
「ノマサル」とは、北海道の言葉ですが「ついつい飲んでしまう」と言う意味です。
自分が飲んでいるのに、少し不思議な表現ですね。
基本的に金滴は、お蔵のある空知管内で採れたお米しか使わないです。
新十津川の吟風は、特A地区の栽培になっております。
この金滴の出現で、道産酒の動きは、大きく変わってきております。
今回ご用意は、下記の4種類ですが、金滴+酒米名の「四文字シリーズ」は、北海道内限定販売のお酒です。
ぜひとも、関東の皆様に飲んでいただこうと思っております。
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・大吟醸吟風 吟風35%精米
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・純米大吟醸 彗星 彗星40%精米 
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・山廃純米吟醸 生 吟風50%精米
 今年は生酒しか出荷しておりません。
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・山廃純米生原酒 8号酵母 80%精米
 80%精米の山廃純米生原酒、しかも8号酵母使用酒です。
以上の4種類です。
関東の口の肥えた皆様に飲んでいただきたく、ご用意いたしました。
その2、その3をお楽しみに~~~
ではでは~~~

日本酒日和な・・・

いよいよ、来週の月曜日!
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大江戸日本酒まつり2014
開催です!!
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追加のチケット、届きました。
ご都合のついた方、チケット未入手の方、雄町しております。
あっと言う間に来週です・・・

日本酒日和な・・・

お世話になります。
カナリ気温が低い札幌です。
燗酒ですねぇ~
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9月も今日で終わり、明日から神無月、10月ですね。
神様、みんな出雲に行っちゃうんですね~
気をつけて行ってきてくださいね!!
はい、私、担当者は神田明神に行きます!
それで皆様のおかげで、もろはく分、完売いたしました。
とは言え、関東の方々と比べたら、少ない枚数なんですよね。
それで、まだお問い合わせをいただいておりますので、さらに追加をお願いしました。
そろそろ到着いたします。
チケットご入用の方がいらっしゃいましたら、お問い合わせくださいませ。
神田で日本酒しましょう!!
ではでは~~~

日本酒日和な・・・

帯広に来ました。
とっても、素敵なお酒の会ですよ〜^_^

日本酒日和な・・・

お世話になります。
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いよいよ今度の日曜日に、銘酒きき酒会が開催されます。
本日(26日)まで、チケットをお預かりしております。
急に行けるようになった方、いらっしゃいましたらご連絡雄町しております。
みんなで日本酒しましょう!!
ではでは~~~

日本酒日和な・・・

どーもです。
以前から来ていた情報なんですが・・・
こんな感じで、同じ日に、2つのイベントが重なりました。
その1
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はい、お世話になっております、室蘭は酒本商店様の「地酒&ワイン祭り」です。
詳細は⇒ こちら
チケットは後日送られてくる予定です・・・
その2
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第21回 蔵元を囲む会
昨年開催されなかった会です。
もう一区切りと思いましたが、今年はあるみたいです。
チケットはお預かりしております。
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いろんな日本酒のイベントが花盛!
ご都合つきましたら、ご参加してみてください。
ではでは~~~