もろはく

お疲れ様でした。

昨日、純米燗酒の会が開催されました。
最初のうちは、ペースを抑えておりましたが、時間の経過とともに・・・
酔って行きました。

山ちゃん、ショージ、お疲れ様でした。
お二人のおかげで楽しいお燗酒の時間を過ごせました。
全てのお蔵元様ではないですが・・・

神亀様

秋鹿さん。
確か明日、会が開かれると思います。

先日お越しいただいたるみ子の酒の森喜さん、お隣ははるのすけの中山さん。

悦凱陣の丸尾さんと富部先生。
皆様、ありがとうございます。
他のお蔵元様の分は次回の時にでも・・・
ただ面白い？写真もあったので・・・

元気な蔵人・・・

そして元蔵人・・・
お酒でこんなに楽しい時間が過ごせるのはありがたいお限りです。
皆さん、ありがとうございました。
一言、お詫び・・・
いつもの事なのですが、会の最中にお客様を中心にいろいろとご挨拶をいただき、感謝しております。
出来る事であれば皆様にきちんとご挨拶をしなければならないのですが・・・・
お世話になっている方全ての方にしていると会のお時間中では出来なくなってしまいます。
失礼だと思います。
ご挨拶出来なかった皆様、ごめんなさい。
これからもよろしくお願いいたします。
ではでは～～～

最近なかなか市内に出ることが少なく・・・
と思ったら、いっぱい行ってしましました。
「日本酒」求めて・・・
まずは

かもしやさん、伊藤さんのお店です。
札幌駅北口地下鉄入口からすぐのお店です。

行きやすい、しかも感じが良い！

金滴もありました！
私はここでお酒の味について書くことはあまりありません。
ですからお店の感想も書きません。
皆さん、ぜひ、行ってみてください。
お勧めいたします。

何が良いって、伊藤さんが良いんです！！

楽しみですね～
私が独立開業したのも彼と同じ年だったんですね。
次にお邪魔したのが・・・

ビーストキッチン、三上さんのお店です。
何が嬉しいって

こんな事や

あんな事をしてくれます。
見事です、飲み比べさせてくれるんですね～
彼のスタンスには脱帽です。

こんなのや

あんなのをつまんで飲みすぎる・・・
まあ、飲みすぎるでしょう～～～
市内、若手経営者の日本酒を扱うお店が増えております。
嬉しい限りです。
札幌がわくわく日本酒ワールドになる日が近いかも・・・
開店当初は思ってもいなかったなぁ～～
嬉しいし、ありがたい限りです。
今宵も日本酒に感謝して営業したいと思います。
ではでは～～～～

お世話になります。
今年もこの会が開かれる事を嬉しく思います。
その名も・・・

第三回　札幌純米燗　初夏の宴
主催は・・・
晴れる屋　の　山崎さん　
と　
マルカ商店　の　田名部さん。
このお二人を中心とした純米酒札幌応援団でこの会が開催されます。
もろはくもこの応援団を応援いたします。
チケットをお預かりしております。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、お店までお問い合わせください。
なお、限りもありますのでお早めにお願いいたしますね。
初夏に飲む燗酒、思う以上にスムーズに喉を流れていきます。
お燗酒に興味のある方、ぜひご参加くださいませ～
ではでは～～～

こんにちは。
私の好きな食べ物に「お蕎麦」があります。
そのお蕎麦屋さんで飲めたら、しかもお昼から飲めたら嬉しいですね～
そんな矢先にメールが一通届きました。
4月15日(日)
12:00～18:00特別開店いたします。
昼のみ開催いたします。
ワンショット、おつまみ300円、500円のキャッシュ&デリバリー。
お好みの量を気軽に食べ飲みできます。飲み比べで楽しめる日本酒も今回はご用意しております。
フリー開放ですので気軽なご参加お待ち申し上げます。
なんて甘いお誘いが・・・
行きたヒィー
クイズ・・・そのお蕎麦屋さんは・・・
三吉神社様の西隣にあります。
ご興味のある方は行かれてみては・・・
ではでは～～～～
正解
蕎麦とお野菜　おもてなし花桐　さん
でしたぁ～～～～

こんにちは。
ドンヨリとした、暖かい雰囲気な　日本酒日和　の札幌です。
こんなご案内が届きました。
「盃繋(はいけい) -僕たちは、忘れない-」
開催期間　2012年3月11日〜2012年3月17日
忘れたくても忘れられない史上最悪の震災、3.11東日本大震災から1年が経とうとしています。
復興は遅々として進んでいないにも関わらず、震災の話題・被災地の状況は以前より報道されなくなってきました。
3.11を目前に、10軒のお店を通じて札幌からの想いを伝えようと、僕たちのできることを考え、盃（酒）を繋いでメッセージを伝えよう、ということで「盃繋（はいけい）」と名づけました。
… 日本酒を呑んで、被災地に想いをはせてみませんか。
料理を味わいながら、大地の恵みを感じてみませんか。
・特に震災で被害を受けた蔵元を中心に、多くの日本酒を用意しております。
（全店共通の特別な日本酒もあります）
・東北・関東各地の、地のもの大切にした料理を用意しております。
各地に想いをはせながら、日本酒と料理を楽しんでいただければと思っております。
期間中、ぜひそれぞれのお店の日本酒と個性ある料理を味わってください。
何軒かハシゴされてもいいと思います。
僕たちは、「消費する」という形で応援していきたいと思っています。
【参加店】（50音順）
・「味処 高雄」（豊平区平岸1条7丁目3-6豊栄ハイツ1F／011-833-0063）
・「活食隠れ酒蔵 かけはし」（中央区南4条西2丁目8-11第31桂和ビル4F／011-552-9984）
・「活食隠れ酒蔵 かけはしHANARE」（中央区南4条西2丁目8-11第31桂和ビル2F／011-552-0870）
・「かもし家 淳吟」（清田区北野7条1丁目長井ビル1F／011-855-3440）
・「酒とめし 参醸倶楽部」（中央区南4条西6丁目10-1 2F／011-222-4646）
・「蕎麦切り 春のすけ」（東区北7条東3丁目15-72／011-742-1290）
・「蕎麦屋酒 艸菴」（中央区大通西23丁目2-25ラ・メール円山公園1F／011-622-2202）
・「とりきん」（北区北32条西3丁目2-13 Leterre1F／011-756-8510）
・「Beast Kitchen（ビーストキッチン）」（中央区南2条西1丁目5-7第一広和ビル1F／011-222-7566）
・「和食や 円」（中央区南3条西3丁目プレイタウン藤井ビル3F／011-211-4837）
※各店の営業時間、定休日もありますのでお電話にてお問い合わせ下さい。
以上なんです。
これは若手の日本酒を扱うお店の企画です。
残念ながら、私は若手ではないみたいで、招集されませんでした・・・
まあ、オッサンはオッサンで頑張りたいと思っております！！
うちは連日、日本酒日和！
いつでも雄町してまっせ～～～
ほな。

こんばんは。
日本酒日和な友人が登場しておりました！！
私の愛読書　

あま〇ら手帳
いつも楽しく読ませていただいております。
北海道でも販売してくださって、ありがとうごございますぅ～
エセ関西人を目指している担当者にとっては、たまらない一冊なのです、はい。
今月のテーマがごっついエエ感じなんどす。
「居〇屋パラダイス」
しびれまっせぇ～
なんとそこに友人である「三ノ宮の月の輪グマさん」こと、ひのさんが紹介されとります。
しかも見開きでっせ～

笑顔で答える日野さん・・・
また行きたくなってきました。

しかしながら、こんな風に紹介されたら予約で入れないかもね～
他に知り合いの方々も載ってますね～
大阪の「燗の美穂」ちゃん、こちらもトレードのマークの笑顔が素敵です。
関西に行きたひぃ～～～
マイル調べておこうっと・・・