もろはく

先日、姉妹店の隠口で若山先生のライブをしていただきました。
「隠口１５周年記念　若山象風先生ライヴ」です。
おかげさまで多くの方にご来店いただき、ご好評のうちに終了いたしました。
若山先生、ありがとうございました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
今度は若山先生のプチライブの御紹介です。
自分の「思い」「気持ち」を「書」にしたことはありますか？
日常ではあまりないことでしょう。
そんな皆様の思いや気持ちを若山先生が「書」で表現してくださるのが「書」ライヴです。
自分だけの、自由闊達変幻自在な「書」を手に入れてみませんか？

小さな作品たちとLive
と　き2016年6月1日（水）～6月7日（火）　AM 11:00～PM 6:00ところザ・ハミルトン札幌 １F　札幌市中央区南1条西15丁目1
TEL：011-632-0080
詳しくはこちらまで　→　　若山先生　
ではでは～～～

お世話になります。
今日の札幌のお天気、予想最高気温が２８度。
いいですね～～～
サマーカモン！
絶好の日本酒日和！！
行きましょう！

岐阜県　房島屋　boujimaya　
純米吟醸　兎心（ところ）ＢＬＡＣＫラベル　 (微発泡)生酒
いつも開栓時には、集中が必要な房島屋。
特にこのＢＬＡＣＫには、何度かやられてきました。
もろはくに来て数か月が経ちましたが、やはり元気！
プラス旨味！！
暑くなった季節に熱い造り手のお酒をいかがですか？
五百万石６０％精　アルコール度数　１６～１７度
日本酒度　±０　酸度　２.２
雄町しております！！
ではでは～～～

義援金　ご協力　の　お願い
４月１４日から発生しております地震で
熊本県の皆様をはじめ、多くのお蔵元様に
被害が出ております。
当店にもご来店いただいております瑞鷹（ずいよう）さんも
震源地に近いところにあり、被害も甚大みたいです。
できることからと思い熊本酒造組合様への
義援金を募ることにしました。
ご協力、よろしくお願いいたします。


（写真は　瑞鷹さんのホームページ　から転用させていただきました。）

お世話になります。
昨日で雪祭りも終わり、雪像が雪の塊に戻りつつあります。
天候にも恵まれ、楽しい雪まつり日和だったのではないでしょうか？
さてさて久しぶりの週中の祝日も終わって、はい、金曜日です。
曜日感覚が微妙ですが、明日はお休みの方も多いですね。
と、言う事で、日本酒、行ってみましょう～

北海道の期待の　二世古　

はい、水口さんのお酒です。
２６ｂｙの特別純米　無濾過生原酒　きたしずく６０です。
使用米 / きたしずく　精米歩合 /６０％　
日本酒度 /＋３　酸度 / ２.０　alc度数 / １７～１８度
水口さんが初めて使ったきたしずく。
出来たこのお酒を初めて飲んだ時「少し置いてみたい」・・・
杜氏とも同じ意見になり、寝かせていただきました。
そろそろかと思い、試飲の結果、皆さんにご紹介と言う流れになりました。
数量はわずかです。
そろそろ新酒も出てくるとは思いますが、まずは２６ｂｙ、飲んでみてください。
未知数なきたしずく、一つ一つ、体験していきましょう。
水口さん、ありがとう！
それでは、改めて、楽しい週末を道産酒で～～～
ではでは～～～

おはようございます。
今日から２月、如月です。
２月って、あっと言う間に過ぎていく、そんな月ですね～
ですから、なおさら、しっかり日本酒しましょうね～
さてさて、如月スタートは、個性派でまりましょう～

静岡県は　金明　ｋｉｎｍｅｉ

スペックの詳細は、わかりませんが、純米吟醸規格のお酒です。
以前にも紹介いたしましたが、こちらのお蔵は、今年追っかけてまいります。
お蔵さん自体は、純米のみの造りがこだわりとの事。
注目しているのは、米の旨味そして甘み感じる事が多いんですね。
前回は、愛山だったでしょうか？
よそのお蔵さんが造るタイプとは一味違う、まあ、これが個性なんでしょうね。
そこが気になります。
ぜひ行ってみたいと思っております。
で、さらに今回は・・・

「強酸味」＆「番外品」
気になるキーワード、２つ登場です！！
こんなフレーズ、たまりません。
文字ではこちらまでの紹介にさせていただきます。
どうぞ、皆様、ご自身でお感じくださいませませ～～～
ではでは～～

お世話になります。
今朝の札幌、寒かったですね～
聞くところによると、例年、１月３０日は、寒いんだそうです。
はい、今年も寒かったですね～
でも、その寒さ、私的には気持ち良かったりもしましたが、皆さんはいかがですか？
１月最後の営業日です。
あっと言う間に、一月、経ちました。
そんな日のお薦めです。

オナジミ　静岡県　杉錦　Suginishiki

もろはくでは滅多に出てこない「本醸造」。
そして１　しずく取り
そして２　出荷日が１６．１０　はい、平成です。
そして３　お蔵の代表者が６代目の杉井均乃介（すぎい　きんのすけ）さんではない・・・
などなど、ミステリアスな杉錦です。
昨年の２月にお邪魔しましたが、謎が謎呼ぶ杉錦。
まだまだ、追っかけますよ～～～
それでは、楽しい週末を日本酒と共に・・・
ではでは～～～

１月２６日午後４時頃、当店の入るビルで火災が発生しました。
当時、店内３名でスタンバイをしておりましたが、桂和ビル様、消防局の皆様のおかげで、全員無事でございます。
いつもお世話になっています管理人の方が救急車で運ばれましたが、大事には至っていないという事を聞き、胸をなでおろしております。
ご予約を頂戴しておりましたお客様、ご来店予定のお客様、お休みをいただき、失礼いたしました。
不幸中の幸いで、店内は、少しすすが被った状態で、先ほど掃除をしてまいりましたので、２７日から営業を再開する予定でございます。
（しばらくは匂いが残りますがお許しくださいませ。）
この件で、多くの方からお電話、メール、メッセージ等でご心配してくださった皆様、さらには直接お見舞いにお越しいただいた方々、心より御礼申し上げます。
火災発生直後、状況が分からず、簡単なお返事で失礼いたしました。
心温まるお言葉の数々、胸にしみました。
これを糧に今後も皆様に日本酒との御縁をつなげていきたいと思います。
消防局の皆様、いろいろご心配して下さり、ありがとうございます。
お世話になりました。
簡単ではありますが、取り急ぎ、御礼とご報告まで。
有限会社　もろはく　代表　浜口恭行

まことに勝手ですが、本日、お休みいたします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。