もろはく

札幌２－０東京
行け！！！
コンサドーレ！！！！！

雪

降りました。

いきなり・・・

１１月６日の酒本さんの会のチケットですが、当店での締め切りを来週の土曜日まで　とさせていただきます。
ご希望の方は来週中にお求めくださいませ。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

皆さん、おはようございます。
今、家に着きました。
外はサホド寒くはないですね。
夏ですと、この時間は明るくなって来てますが、まだまだ暗いです。
しかも今宵の空には、月や星がハッキリ見えておりました。
この時期に虫が飛ぶことが少ないはずですが・・・
今日は、飛んでおりました・・・
「虫」
そうです、　雪虫　です。
雪虫が舞って、その１～２週間くらいには雪が降るって言われております。
降るのかな～～～
冬だなぁ～～～
さて、１０月２１日金曜日のお勧めです。
山陰のお酒で行ってみましょう！
まずは島根。

出雲富士(izumofuji)　
山田錦４０％精米の吟醸です。
久しぶりの登場ですね。
以前はよく、お勧めしておりましたが、この吟醸がメニューに載るのは久しぶりです。
個人的な感想ですが、以前はエレガントさが前面に出ていましたが、今回は力強さをも、持ち合わせた仕上がりになっているような気がします。
こちらもお酒も変化しつつあるのかな～～～
美味しいです！！
ぜひ、飲んでみてください。
続いて
鳥取

お馴染み　日置桜(hiokizakura)
強力(go-riki) 使用の純米大吟醸。
美味しいですねぇ～～
山陰らしく？旨味と強さ、このバランスが心地よい！
ついつい飲み過ぎてしまいそうです。
もちろん、冷でもお燗でもいけますよ～
さあさあ 週末です。
一週間のお疲れ様は、やはり、日本酒で、乾杯しましょう～
ではでは～～～

こんにちは。
昨日は今月のお休みでしたので、今日から今週もスタートします。
いろんなメニューが入れ替わりました。
ぜひお楽しみに！

土曜日はコモリクでの天穏さんの岡田杜氏を迎えてのお酒の会、多くの方にご参加いただき、ありがとうございました。
その後の３次会でもろはくに登場してくださった方もいらっしゃいましたね。
ありがとうございます。

それと２５日２６日と函館に行ってまいりました。

二代目佐平次さんでのお酒の会「日本酒秋フェス、山廃酵母無添加の不老泉を囲む会」のお手伝い？お邪魔しに行ってまいりました。
当初はお客様での参加を考えましたが、お手伝いした方が良いかと思い、特別スタッフで登場してまいりました。
もろはくにもお越しいただいた方も多く、ホームのようなアウエイのような不思議な感じの２日間でした。
詳しくはまたこちらでご紹介させていただきたいと思います。

ご参加のみなさん、

不老泉の上原さん、今日の地酒バー膳のパンチ木下様、そして函館の小口酒店の清川様、ありがとうございました。

ではでは～～～

こんにちは。
雨がショボ降る札幌ですが、やはり今日９月１８日の日曜日は日本酒日和なので営業いたします。
と言いながら残念なお知らせもあります。

ここでも以前紹介させていただいた「四季のおでん」さんが、今月いっぱいで閉店とのご連絡をいただきました。
酔っ払いの私が行っても優しくしてくれたお店が・・・

残念です。
あの美味しいおでんが今月いっぱいで終わりなんて・・・
お急ぎください。
ではでは～～～

台風の影響で各地にて大きな被害が出ていますが
皆様の地域は大丈夫でしょうか。
被害にあわれました方々には、心よりお見舞い申し上げます。
最近ブログのアップが遅れたことも重なり、ご心配いただきました。
当店より約１キロ東を流れます「豊平川」の映像が全国ニュウスで流れておりました。
ご心配のお電話、メールありがとうございます。
幸いにも、被害がほとんどなく、一息ついているところでございます。
北海道は、この雨風が収まり、秋の様相が一層駆け足で進みそうです。
こちらにおいでの方は、一枚羽織る物の準備をお勧めいたします。
さて秋が深まり、９月２４日が参ります。

この日は、島根県は天穏様の岡田杜氏にお越しいただき、コモリクにてお酒の会を開催いたします。
ただいま、着々と準備を進めております。
参加者も順調に増えておりますが、お席はまだございます。
ぜひご都合をつけて、ご参加くださいませ。
また１０月２日ですが・・・

こちらもチケットが順調に出ております。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、お声かけしてくださいね。
ではでは～～～

お世話になります。
ブログもなかなか更新できずにすみません。
気がつくと、９月になりました。

稲も順調に育ち、実が入ってきたのでネットをかけてみました。
もうすぐ、実ります。
８月はおかげ様で忙しかったです。
ありがとうございます。
おかげさまで、参醸倶楽部も独立です。
今日は、ほとんどの引き継ぎが完了出来ました。
こちらもありがとうございます。
５年前の８月２０日、あの日は暑かったです。
おかげにクーラーの調子も今一つで、一層大変でした・・・
今回は、クーラーの効きも問題ありません！
店内は少し様相を変えていました。
新しい暖簾もかかりました。
皆さん、ぜひご覧になってくださいね。
なんとなく、少しだけさびしい気もいたしますが、新しい参醸倶楽部に皆様の笑声が聞こえることを想像しますと、わくわくしてまいります。
皆様、お付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。
小森店長、いつも笑顔で美味しい、楽しい、嬉しい参醸倶楽部で皆様に喜んでいただいてくださいね。
よろしくお願いします。
福田料理長、あなたのお料理はあたたかく、そして美味しいです。
ただ一つ、味見と称して食べ過ぎないように～～
よろしくお願いします。
「もろはく」も「隠口」も今まで通りに営業してまいります。
どうぞ、９月からもよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございます。
ではでは～～～