もろはく

今日の北海道新聞さんの朝刊に当店でも大変お世話になっております　銘酒の裕多加様の熊田社長様の記事が載っておりました。
東北の地酒で花見楽しもう　「自粛控え応援を」
被害にあわれたお蔵の話と「自粛」に対しての記事です。
北海道を代表する酒屋様の呼びかけだけに、私たちも後を追いたいと思っております。
ぜひご覧になってみてください。
社長、いつもお世話になっております。
ではでは～～～

新澤さんからメールが来ました。
そのまま、お知らせいたします。

いつもお世話になっております。
申しわけございません。
本日、フジテレビ系列、ニュースJAPAN内にて、
震災後の当蔵の放送がされる予定となっておりましたが、
大きな地震が連続している為、
明日以降の同番組に延期されると今、連絡がありました。
LIVE2011ニュースJAPAN　
タイトル　老舗酒蔵…再起への仕込み（キャスター）秋元優里
申しわけございませんが、どうぞご確認の程よろしくお願い申し上げます。

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　㈱新澤醸造店　新澤巖夫
と言うことでした。
ではでは～～～

もうご覧になった方も多いですね。
岩手県の蔵元様の声がYouTubuで流されております。
よろしければご覧になってみてください。
あさ開様

月の輪様

南部美人様

いつも言っておりますが、たくさん飲んでくださいとは言いませんので、よろしければ一口、日本酒を口にしてみてください。
ではでは～～～
ｐｓ　久慈さんにも、横沢さんにも久しぶりに会ったような気がしますねぇ～～～

今日のお勧めは青森県のお酒です。

まずは八戸のお酒　陸奥八仙　です。
何気にラベルが不思議ですが・・・
裏陸奥八千です。
純米大吟醸の責めです。
八仙らしい華やかな香りと米の旨味、まろやかさが口の中に広がります。

駅から歩いて数分のところにお蔵がありました。
2009年11月にお邪魔した時の写真です。
雰囲気のある立派なお蔵です。

２階から見た蔵の裏側ですが、海にも近くすぐ裏に川が流れておりました。
もちろん今回も津波が来ていたみたいです。

お蔵の中は実に広々としており、おおらかな味わいがお酒にも出ていることでしょう。

続いては弘前の　豊盃です。
１９ｂｙの純米吟醸です。
冷蔵庫熟成で穏やかさとフレッシュさが同居している感じです。
当店にもご来店いただいておりますが、こちらにはまだ伺ったことがないです。
必ずやお邪魔したいと思います。
その時はよろしくお願いいたします。
どちらのお酒も地元の米、華想いを使用しております。
生酒タイプです。
地元感たっぷりの青森のお酒はいかがでしょうか？
ではでは～～～

こんにちは、ありがとう・・・
４月はお酒のイベントがイッパイです！！
３日(日)　
その１　『COME ON 日本酒』 ～ カモシダセ ニッポン！
が開催されます。
このイベントはお酒好きの集団がもっと日本酒に近づいてもらおうと始まったイベントです。
　　　　　
「日本酒をもっと知ってほしい」・「日本酒本来の美味しさ」・「日本酒本来の素晴らしさ」を伝えたいと真に想い、集った7人衆。 　　「ＣＯＭＥ　ＯＮ」とは 　　ＣＯＭＥ＝米（そのまま読むとコメになり）、醸す（米を醸す、カモ～ンと醸すを掛け合わせています）　　ＣＯＭＥ　ＯＮ＝カモ～ン、おいでよ（日本酒の入り口を広げる意味合いで、少しくだけた感じで表現しております） 　　若い方達の日本酒に対する「負」のイメージを払拭し「日本酒の魅力・美味しさ・愉しさ」を伝えていきます。
とあります。
一部と二部の開催です。
詳しくはクリックしてください。
その２　天と海のコラボレーション！　仙酒会～天の戸（浅舞酒造）と大海酒造の会～
市内の酒屋様、仙丸さまの企画です。
人数に制限があります。
詳しくはお店までご確認くださいませ。
その３　うちのＨＰは業界の方が多く見てくださっております。
業界の方専用のイベントです。
卸問屋さん北斗醸造様のイベントがあります。
なんと日曜日には、あの雪の某社、由利正宗の斎彌酒造さまの高橋藤一杜氏が来札されます。
午後４時から講演会があります。
ただ、一般の方は入場出来ないみたいです。
詳しくは各お取引先様までお問い合わせくださいませ。
　９日(土)
その１　いつもお世話になっております、札幌の銘酒の裕多加様の杜氏登場『日本清酒』試飲会in裕多加　があります。
今回は日本清酒さまの佐藤杜氏が登場とのことです。
こちらも詳しくは、お店までお問い合わせください。
その２　２０１１年　くりやま老舗まつり
お馴染み、栗山町の小林酒造様の酒蔵祭りです。
ものすごい人数でびっくりしますよ！
１０日(日)　
ご存知、室蘭の酒本商店さまの「さけもと銘酒祭」が開催されます。
こちらは期日も迫っているので、詳細はさけもと商店様までご確認くださいませ。
とりあえず、ここまでご紹介させて頂きました。
全て詳細は各お店や企画者までお問い合わせくださいませ。
ご存知でしょうが、モロハク、隠口、参醸倶楽部では、このほか日々の営業でいろんなお酒をご紹介させていただいております。
ぜひぜひ、４月になりました。
春ですから？日本酒を楽しんでみてください。
ではでは～～～

心配していた新澤さんから近況報告のメールが来ましたのでご覧くださいませ。
各位
いつも大変お世話になっております。
この度の東日本大震災にて、多大なるご迷惑をおかけしておりますこと、
本当に深くお詫び申し上げます。
地震直後から、人災の対応ばかりの毎日でしたが、蔵の復旧も先週から始まり、
業者様、ボランティアの皆様、当蔵人員で30人体制で作業進めておりました。
並行し、
伯楽星・あたごのまつ・も少しずつ出荷させて頂くことができるようになりました。
商品を出荷する事で、蔵の存在を確認していただければとの思いで頑張っています。
また、お酒も少ししぼることが出来ました。
お恥ずかしながら、感動してしまい、客観的に味を判断できなかったので、
他の酒ときき酒をしながら、味覚を訓練しておりました。
間違いのない味わいを出荷していきいと思います。
相変わらず、蔵では、土台がやられ、内部は壊滅的で危険な状態が続いていますが、
ヘルメット着用のもと、復旧に全力に取り組んでおります。
途中の様子と致しまして、恐縮ながら様子の画像送らせて頂きました。
取り扱いのある酒販店様向けに、改めて正しい情報をおくらせていただくつもりでございます。
これから課題が山積みですが、目の前の出来る事をひとつひとつ
コツコツととりくんでまいりたいと思います。
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　㈱新澤醸造店　新澤巖夫

出荷されたお酒を皆様にご紹介していきたいと思います。
ではでは～～～

おはようございます。

昨日の日曜日に札幌から新澤醸造店へお手伝いに行った方からの連絡がありました。
下記に貼り付けます。
その１　mooh3 日本酒好きの方へ【拡散希望】昨日から大崎市に入り、新澤醸造店のお手伝いをしています。蔵の被害ですが、当初流れた情報のような全壊まではいってません。ただある建物は柱は残ったものの土台が崩れ、かなり危険な状態です。瓶貯蔵していたものは３割?４割は残ったようで、出荷の動きに入ってます。
その２　mooh3 【拡散希望】搾りにも入っています。昨日いただきましたが、問題なく美味しいです。これからさらに出荷されるので、みなさん安心して伯楽星・あたごのまつを飲んでください。先の見通しは立っていませんが、来年も必ず質の高いお酒を造ると胸を張って宣言してくれました。
その３　mooh3　【拡散希望】全国のみなさんからの物資のお陰で、現在は不足しているものはとりあえずないそうです。実際に物資を目にしていますが、しばらくは小休止でいいと思います。今日はこれから一緒に気仙沼まで救援物資を届けに行ってきます。新澤さんは元気ですから、みなさんご安心ください。 　
このmooh3様から直接電話も頂きました。
この方のツイッターから貼り付けさせて頂きました。
なお電話によると、依然として強い余震が続いているそうです。
とり急ぎご報告まで。
mooh3様、ご連絡ありがとうございます。
気をつけてお手伝いをされてくださいね。

ただいま、お店の電話がつながりにくくなっております。
特に携帯からはつながりにくいです。
震源に近い皆様のご無事をお祈りしております。
遠くからご心配のご連絡もいただいておりますが、札幌は揺れましたが大きな被害はないです。
ただただ、東北を中心とした皆様のご無事をお祈り申し上げます。