もろはく

３月８日から酒蔵見学に行ってまいりました。
三重県は森喜酒造様、瀧自慢酒造様、清水醸造様。
こちらは隠口のHPからご覧になってみてください。
そして岐阜県は中島醸造様。
今回で３回目の訪問です。
年々変化し続ける酒蔵様です。
今回も驚きの連続でした。
味わいはもちろんの事。
ご覧くださいませ。
http://www.komoriku.jp/sakagura03/disp.cgi?dir=0903kozaemon

出ました｢Ｔｈｅ森喜酒造の２０ｂｙ｣！
「るみ子の酒」｢妙の華｣のフレッシュシリーズ！！
｢無濾過｣｢生原酒｣｢あらばしり｣｢すっぴん｣｢山廃｣｢阿波山田｣
｢６号酵母｣｢純米大吟醸｣｢９号酵母｣・・・
三種類のラベルに書いてある言葉を羅列してみました。
どの言葉がどのお酒に当てはまるか・・・
と言いながら、全て生原酒！
ピチピチのフレッシュフレッシュフレッシュ～～
この機会は見逃してはいけませんよ！
２０年前、私にお酒を教えてくれた方のお一人の言葉から始まりました・・・
｢この蔵は、今にものすごい蔵になる｣
私は忘れてはおりません。
ものすごい蔵です！！
今後も永くお付き合いして欲しいと思っております。
火入れはいつでも飲めるので、この時期の出来立てほやほやを楽しみませんか？

先日も仕事で関西に行ってまいりました。
ご存知の方も多いですが、２月の雪を侮っておりました・・・
写真の通りに梅が咲き春を感じる季節でした。
札幌の４がつ下旬かな・・・
神戸空港も関空もこんなに綺麗な青空なのに・・・
日本は広いのですねぇ～～～

ただ今の気温です。
本州からお越しの方かだには、北海道の寒さを満喫できる事と思います。
地元の皆様には水道の凍結にご注意を！
こんな日は燗酒ですね～

楽しませてくれた｢啓翁桜｣。
見事に咲ききって、葉桜になってくれました。
花が散って、そして葉が出てくる。
生き物の力強さを感じる一瞬です。
すごいですねぇ～～～

昨日ご案内しました｢啓翁桜｣が見事に開きました。
さらに｢黒椿｣も咲きました。
そして｢薔薇｣も咲いております。
雪の季節に花が開くとなんだか嬉しくなります、ハイ。

今年も桜が届きました。
｢啓翁桜｣です。
小さめのかわいい桜です。
暖房に乾燥されないように咲いて欲しいものです・・・

今日も一日ありがとうございます。
今、帰宅しました。
ただ今の気温です。
今シーズンの最低気温かと思われます。
札幌のお越しの方はこの気温に堪えれるような装備？でおこしくださいませ。
では・・・