もろはく

9月、10月の定休日です。
9月は変則的になっておりますのでご注意ください。
尚、姉妹店の
「和食屋　隠口」
「参醸倶楽部」におきましては
別途定休日を設定しておりますので、
お手数ですがそれぞれのＨＰにて
ご確認していただきますようお願い申し上げます。

今月の１４日の日曜日は営業いたしております。
なお翌日の１５日は、お休みさせていただきます。
姉妹店隠口は１４日営業。
１５日、１６日は今月の定休日です。
もろはくは１６日は通常通りの営業です。

まだ届いていないお酒ですが、いよいよ待望の｢月桂冠　伝承｣が入荷します。
お話しを頂いた時｢いよいよだな・・・｣と思ったお酒です。
技術者の方々の意見がたっぷり詰まった一本です。
お楽しみにお待ちください。

今年も全国から30軒ほどの蔵元さんをお招きし、約40銘柄のお酒を出品する予定でおりますので、みなさんお誘い合わせの上、是非ご参加くださいますようお待ちいたしております。
日時　平成20年10月12日(日曜日)
場所　サッポロ　ルネッサンスホテル　B1F
会費　10,000円
詳しくは、各店舗までお電話でどうぞ!
チケットとの販売も行っております。
「参醸倶楽部」、「隠口」、「もろはく」　までどうぞ!!

なんと、昭和のお酒です。
いわゆる６２byです。
今から２０年以上も前なんです。
皆さん、そのころ何をしていましたか？

今、もろはくでは調理を中心とする仕事のスタッフを募集しております。
日本酒に興味のある方を希望いたします。
ぜひぜひご応募を・・・

昨年５月から定休日を変えさせていただいております。
基本的には日曜日が定休日ですが、月のお休みを一日増やさせていただきました。
私の年齢の加速が主な理由でございます。
おかげ様で、昨今の祝祭日の増加等で、遠方より来ていただけるお客様も増えました。
少しずつお休みが変化する事も多くなりました。
せっかくいらしていただいたにも関わらず、お休みで申し訳なく思う日々が続いておりました。
ここでお休みの日を皆様に確認していただくためにも、ここを開設させていただきました。
なかなか出不精？筆不精ですので、更新等はマメにはならないかと思いますが、お付き合いくださいませ。

滋賀の不老泉。
酒蔵様に三度お邪魔したお蔵はここが初めてです。
山廃率７５％超のお蔵です。
しかも酵母無添加・・・
自然にできたお酒は体に優しいかも・・・