本日２本目の投稿です。
月曜日は円山に向かいました。
いつもとは違う街並み～
新鮮でした。

素敵な青空。
日本酒日和・・・

素敵なお料理～

さらに素敵な追加プラン。
今回、初の試み～

お酒達も大喜びの一日。

なんとイタリアンに
自家製味噌、しかも２年熟成・・・
お見事でしたぁ～

素敵な一日

日本酒に慣れた当方のお客様には
一度伺ってみたお店にチャレンジの方も
しかも素敵なお料理に大満足。

普段、日本酒に飲みなれないauguriさんのお客様も
日本酒にチャレンジ！

素敵な時間、一日でした。

ご参加の皆様
auguriさんの皆様
お世話になりました。

ありがとうございました。

もろ

お世話になります。
１０月１６日の水曜日です。
水曜日は定休日です～
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

木曜日にお会いしましょう！

現在の営業時間です。

平日　　１６時から２１時ラストオーダー２２時閉店
土曜日　１５時から２１時ラストオーダー２２時閉店
日、祝日　１４時から２０時ラストオーダー２１時閉店

水曜日　定休日です
月２回、不定休頂戴いたします。

姉妹店隠口は、午後５時オープン。
今日は焼魚「𩸽」で一杯・・・

https://www.komoriku.com

次回のイベント予定は
１１月１７日のに日曜日！
なんと！
姉妹店のコモリクで行おうと・・・
只今、プラン検討中です！
リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒（濃いかも）を・・・
ではでは～～～

 

 

本日は「イタリアンと日本酒」。

ご参加の皆様へ
会場はauguriさんです！
〒064-0821
札幌市中央区北１条西２４丁目３−１０
ご確認お願いいたします。

円山のアグーリ auguriさんのお料理を
もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか～
開催日です。
一般営業はお休みです。

General business is closed today

오늘은 일반 영업은 휴가입니다.

 お酒のラインナップ決定です！

●栃木県　松の寿　山廃　純米　2021
　（写真は2022）

●長野県　ソガペールエフィス
ソガペールエフィス イリヤソントン　2023

●兵庫県　純青　山廃　無濾過生原酒　愛山　2023

●秋田県　新政　陽乃鳥　貴醸酒　2023

　
●茨城県　月の井　ヴィナイオータ
純米　原酒　生酛　2022by

Auguriさんは、ナチュラルワインと道産食材を中心としたイタリアンのお店。
と言う事で・・・
今回のエントリー酒は、

昔ながらの生酛、山廃系のお酒にしました。
モダンなタイプやクラシカルなタイプを混ぜてのご提案です。
新政は生酛仕込みの貴醸酒です。
さらに今回は、全アイテムお燗対応可能酒です。
こちらもぜひご体験して欲しいです！

本日3本目の投稿です。

今月のイベントの続報です。
14日の「イタリアンと日本酒」。
円山のアグーリ auguriさんのお料理を
もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか～
ご提案のお料理が決定です！

前菜
生ハム
（ぜひ熱燗で暖まった口の中で、とろけるような生ハムを楽しんで頂きたいです）

秋の味覚のフリット
アグーリイチオシのレバーコンフィ
（もう１品、旬な食材のお料理をご用意します）

PASTA
江丹別伊勢さんの”青いチーズ”のクリームソース
自家製ニョッキ

お肉料理
浜中産エゾシカ肉のロースト

私も何回も足を運ばせていただきました。
真剣に、そして真剣に・・・
そのうち・・・
auguriさんの魅力に取りつかれておりました～～

参加者、募集中です。

もろはく、auguriさんでご参加受付いたします。
よろしくお願いいたします。

　日時　10月14日(月)
　会場　アグーリ auguri さん
　　　　　札幌市中央区北1条西24丁目3−10

　　　　　
　会費　7,000（税込）現金のみ
　　　　　混雑防止のため、事前にお支払い
　　　　　いただけると嬉しいです。
　　　　　当日でも、もちろん大丈夫です
　時間　3部制となります
　　　　1部12:00〜　　2部14:30〜　　3部17:00〜
　　　　90分入れ替え制の会となります
定員　各部　17名（相席の場合あります）
　お料理　・アグーリ auguriさんのお料理
　お酒　　・もろはく浜口のセレクト日本酒
　　　　　・60ml×5種類

 

　　その他に出品酒のおかわり
　　アグーリ auguriさんのワイン等の他のお飲みものは、
　　キャッシュオンで追加できます
　
　　なお当日キャンセルはキャンセル料として
　　会費100%頂戴いたします。
　　
　　受付はもろはく、アグーリ auguriさんでいたします。
　　ご参加、雄町しております。

本日２本目の投稿です。

今月のイベントの続報です。
14日の「イタリアンと日本酒」。
円山のアグーリ auguriさんのお料理を
もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか～
お酒のラインナップ決定です！

●栃木県　松の寿　山廃　純米　2021
　（写真は2022）

●長野県　ソガペールエフィス
ソガペールエフィス イリヤソントン　2023

●兵庫県　純青　山廃　無濾過生原酒　愛山　2023

●秋田県　新政　陽乃鳥　貴醸酒　2023

　
●茨城県　月の井　ヴィナイオータ
純米　原酒　生酛　2022by

Auguriさんは、ナチュラルワインと道産食材を中心としたイタリアンのお店。
と言う事で・・・
今回のエントリー酒は、

昔ながらの生酛、山廃系のお酒にしました。
モダンなタイプやクラシカルなタイプを混ぜてのご提案です。
新政は生酛仕込みの貴醸酒です。
さらに今回は、全アイテムお燗対応可能酒です。
こちらもぜひご体験して欲しいです！

参加者、募集中です。
お料理のメニューは、次回に～
もろはく、auguriさんでご参加受付いたします。
よろしくお願いいたします。

　日時　10月14日(月)
　会場　アグーリ auguri さん
　　　　　札幌市中央区北1条西24丁目3−10

　　　　　
　会費　7,000（税込）現金のみ
　　　　　混雑防止のため、事前にお支払い
　　　　　いただけると嬉しいです。
　　　　　当日でも、もちろん大丈夫です
　時間　3部制となります
　　　　1部12:00〜　　2部14:30〜　　3部17:00〜
　　　　90分入れ替え制の会となります
定員　各部　17名（相席の場合あります）
　お料理　・アグーリ auguriさんのお料理
　お酒　　・もろはく浜口のセレクト日本酒
　　　　　・60ml×5種類

お料理写真はイメージです

　　その他に出品酒のおかわり
　　アグーリ auguriさんのワイン等の他のお飲みものは、
　　キャッシュオンで追加できます
　
　　なお当日キャンセルはキャンセル料として
　　会費100%頂戴いたします。
　　
　　受付はもろはく、アグーリ auguriさんでいたします。
　　ご参加、雄町しております。

お世話になります。
10月12日の絶好の秋の日本酒日和、楽しい土曜日！

12日　15時開店　21時ラストオーダー
13日　14時開店　21時ラストオーダー
14日　イベント開催　一般営業はお休み

１5時開店いたします。
Open at 15:００
15시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店隠口のラストオーダーは
もろはくより１時間遅めです。
21時以降のご利用、お願いいたします。
https://www.komoriku.com
札幌・すすきのの隠れ家 居酒屋・和食 | 隠口 こもりく (komoriku.com)

本日のお勧めは・・・

香川県　川鶴　Kawatsuru
純米吟醸　まめ農園雄町 

出会った頃の川鶴さんの味わいとは変化している感じが
強くなってきました。
試飲会でも、その感じが伝わってきます。
その一つがこのお酒です。
このお米『雄町』の栽培に取り組む「まめ農園」さんは
岡山県で農薬や化学肥料に頼らない農家さんです。
他の酒蔵様でも、このお米を使用されているところがあります。
今回は60％精米のタイプ。
少し洗練されている味わいです。
個人的には常温以上がお勧めです。
（一応、冷蔵庫に入っております）
少し涼しく？なってきたこの季節にお勧めいたします。
お米の味わい、感じてみませんか～

3連休の方も多いですね。
土曜日は午後３時から。
連休の日曜日はガンバルサンデー！
14時開店21時ラストオーダー。
14日の月曜日は円山のaugariさんでコラボイベント。
お席、もう少しご案内できます（要予約）。

秋晴れの日本酒日和！
よろしければ・・・
雄町しております！
ではでは～～～

お世話になります。
最近、最低気温がどんどん下がってきている気がします。
一雨ごとに涼しさが増していきますね～

金曜日は16時開店

Opens at 16:00 
일요일은 16시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다.

姉妹店コモリクは午後５時開店です。

12日　15時開店　21時ラストオーダー
13日　14時開店　21時ラストオーダー
14日　イベント開催　一般営業はお休み

本日のお勧めは・・・

宮城県　日輪田　Hiwata　
純米大吟醸　生酛　令和３BY

涼しさ？が増す今日この頃。
冷たいお酒も美味しいですが
温め酒のリクエストが増えてまいりました。
店主が大好きな「生酛」。
しかも大吟醸。
滑らかな味わい、さらにキレの良さ～
少し熟成した令和３BY。
生酛の味わいが見事に楽しめます。
連休前ではありますが
しっかり日本酒しませんか～
雄町しております！

ではでは～～～