もろはく

お世話になります。
１１月２８日の月曜日です。
今日を含めて今月も残り３日となりました。
残り３日間、どんな日本酒を飲みましょうか・・・
もろはく午後４時開店！
ラストオーダーは午後９時です。
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です。
本日もよろしくお願いいたします。
今日は北海道のお酒の新酒を・・・

北海道　旭川市　男山　Otokoyama

今朝ノ酒　純米　北の稲穂　生原酒
北海道のエース、男山の登場です。
２４日に搾りあがった生原酒です。
今年のお酒も期待大です！
北村杜氏の腕前、お楽しみ下さいませ。
道民の方も、道外の方も、ぜひ男山の生原酒を
飲んでみてください！
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１１月２７日の日曜日は
午後２時開店の昼もろです！
ラストオーダーは午後８時です。
何かとサッカーの話題も多いですが
せっかくの日曜日、お昼から日本酒しませんか～
本日のお勧めです。

佐賀県　鍋島　Nabeshima

純米吟醸　山田錦
お問い合わせの多い銘柄、鍋島です。
そろそろ新酒の到着もありそうですが
その前に・・・
定番の落ち着いた純米吟醸は、いかがでしょうか？
夏を超え、しっかり旨味のノッタ味わいです。
香りも穏やかでしっとりと飲み進めれます。
さあ日曜日、ひるもろ、いかがですか～～
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１１月２６日のサタデーもろはくです。
午後３時開店！
ラストオーダーは午後９時です！
今月も残すところあと僅かです。
お気に入りの銘柄、見つかりましたか？
と言いつつ、新酒が続々届きます。

新潟県　あべ abe

純米吟醸 おりがらみ生酒 2022-2023BY
もろはくでも人気の新潟県の人気モノです。
今年も期待しちゃう味わいですね。
口に含んだ時は葡萄を思わせるような果実感。
そして最後には柑橘系を思わせるビター感を楽しめます。
そして気が付いたら、次のお酒が欲しくなります。
「あべ」は、そう言うお酒で、飲み過ぎ系タイプです（笑）
はい土曜日です。
明日はサッカー日本代表のワールドカップの第２戦があるので
今日は、しっかり外飲みしておきましょう～～
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１１月２５日の金曜日です。
午後４時開店！
ラストオーダーは午後９時です！
日本酒フライデー＆日本全国にごりの日！
それでは、まいりましょう！

山口県　天美　Tenbi

純米吟醸

にごり　生
新酒が続々登場してきておりますが・・・
お待たせいたしました。
天美自体のリクエストが多かったですね～
来ましたよ！
新酒！
にごってます！
今年の天美、更に楽しみが続きそうな予感がします！
ますは・・・
お召し上がりください。
ではでは～～～

お世話になります。
１１月２３日の水曜日、今日は営業いたします。
レアな水曜日営業です！
午後２時開店、ラストオーダーは午後８時の日祝時間です！

先日大阪に行ってきました。
目的はいろいろありましたが、その一つ、このお酒を仕入れたく・・・

兵庫県　剣菱　kenbishi

瑞祥　黒松剣菱　
ＨＰより
「酒造りのポリシーは、“肩書き”よりも“味”」
剣菱の商品には、精米歩合のラベル表示をしておりません。
理由は、毎年異なる条件下で育ったお米のできに合わせて精米歩合を変えているから。
すべては、変わらぬ味を守り続けるため。
“肩書き”よりも“味”。
それが、私どものポリシーです。
とありました。
素敵です。
５００年以上の歴史を持つお蔵元です。
一般に販売されている剣菱は、全てアルコール添加の本醸造タイプです。
この瑞祥黒松剣菱は山田錦１００％の純米の造りです。
上記のように精米歩合を書いておりません。
特定名称酒ではないですが、間違いなく、純米の造りです。
使用米は契約農家さんのモノ。
ハイ、上等の山田錦です。
しかも自分たちでも、そのお米をしっかりチェックされております。

もちろん全量山廃仕込み・・・
そのお酒を５年以上寝かせてから瓶詰めをしております。
この瑞祥は、その熟成されたお酒の中から選ばれたものを・・・
８年以上熟成されたものブレンドです。

大阪に言った理由は・・・
この日付！
無理を言って、更に酒屋様で熟成されたものを分けてもらいに行ってきました。
もろはくでは「エリアＪ」のお酒です。
いろんなお酒が、メニューに載っていないお酒が
いつもより、たくさんあります・・・
よろしければ・・・
このあと午後２時(１４時)より開店いたします。
ラストオーダーは午後８時の日祝時間です！
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１１月２２日の火曜日です。
午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
祝日前ですね。
軽快に一杯いかがでしょうか～

栃木県　姿　Sugata

純米吟醸　無濾過生原酒
栃木酒、もろはくでは人気の県です。
姿、こちらも人気銘柄の一つです。
ご案内すると、早くなくなりがちです。
お早めに・・・
いろいろお勧めしたいものがたくさんあり過ぎて
困っております（笑）
よろしければ・・・
お立ち寄りくださいませ。
今週の水曜日は、日祝ダイヤで営業いたします。
木曜日は、お休みいたします。
ではでは～～～
頑張れ日本！

お世話になります。
１１月１９日のサタデーもろはくは午後３時開店！
ラストオーダーは午後９時です。
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です。

よろしくお願いいたします。
冬の入り口ですね。
何かと準備に忙しいですね。
ちょっと一息、いかがですか～～
お酒達が待っていますよ～

岐阜県　三千櫻　Michizakura

純米大吟醸　きたしずく４５

直汲み　生原酒
新酒が出てきております。
道産酒の今年のトップバッターは・・・
山田さんのお酒です。
岐阜県から北海道に移ってきてくれて３年目のシーズンを迎えました。
益々充実！
を感じずにいられません～
飲んでみてください、勢い、感じますよ！
従来からのこのタイプも少しリニューアル。
旨味の幅が増えたような気がします、私には。
皆さんはどんな風に感じられますか～
今年の味わい、期待大！
どんどん紹介してまいります。
お付き合いくださいね～～～
今日は１５時開店！
お買い物帰りにでもお立ち寄りくださいね～
雄町しております。
なお明日の日曜日はイベント開催です。
一般の営業は致しません。
参加の皆様、今日、お酒のコンデションを確認しました。
おいちいですよ！
お楽しみに～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１１月１８日の日本酒フライデーですよ！
午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
本日もよろしくお願いいたします。
毎日毎日、淡々と過ぎていきます・・・
私だけでしょうか・・・
いろいろな日本酒の誘惑が襲ってきております。
皆さんは、どんな感じですか～～
今日のお勧めにまりましょう！

秋田県　一白水成　Ippakusuisei

純米吟醸　渡船２号

地元で秋田のお米にも力を注いでいるお蔵元に一つです。
酒米研究会での活躍も有名ですね。
そこに今では希少的なお米「渡船」を使っております。
昔からあるお米のポテンシャルを一白水成で表現されております。
冷温から常温に変わるタイミングが楽しいです。
ぜひゆっくりお楽しみくださいマセマセ。
日本酒フライデー、お楽しみに！
ではでは～～～