もろはく

お世話になります。
１月１１日の土曜日、もろはく、こもりく、元気に営業いたします。
開店時間は、１７時(午後５時)です。
なんとなくどんよりとした「雪が降りたいのかな～」っていう空模様の札幌です。
今日から３連休の方が多いですね。
よろしければ「ふらっと」お立ち寄りください。
本日のおすすめです。

福岡県　三井の寿　miinokotobuki

純米大吟醸　愛山
当店、開店からのお馴染みの銘柄です。
優しいタッチの口あたり、今も昔も健在です。
そこに愛山のテイスト。
旨味の幅が増えてます。
お蔵元もこよなく北海道を応援してくれてます。
いろんなアイテムをいたるところで見れるようになりました。
井上さん、ありがとう！
さあ週末です。
日本酒飲んでほっこりしましょうね。
今日は、１７時(午後５時)です。
明日の日曜日も営業いたします。
九州のお酒シリーズ、続いております！
はい、雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１月１０日の金曜日。
今年初めての日本酒フライデーです！
天候にも恵まれ、絶好の日本酒日和です！！
では、このお酒を！

佐賀県　鍋島　nabeshima

純米大吟醸　きたしずく
当店人気の銘柄「鍋島」です。
使用米は「きたしずく」！
早くから、道外のお蔵元様で道産米を使ってくださっているお蔵の一つですね。
今年も出てきましたよ。
鍋島さんのラインナップでは、お米の旨味が強く出ているタイプと思います。
「きたしずく」使用酒の中では、香りも旨味も高水準の中で調和されているお酒と思います。
流石の鍋島を感じる事が出来るお酒ですね。
明日から３連休の方も多いですね。
遅めのお正月休みの方もいらっしゃると思います。
さらに今日は、新年会の方も多いみたいですね。
今日は、１７時開店です。
よろしければ、０次会も大歓迎！
雄町しております！
ではでは～～～
追伸
今週は、１２日の日曜日も１７時から営業いたします！
１３日の月曜日は、お休みいただきます。

お世話になります。
１月８日の水曜日。
本日もよろしくお願いいたします。
今日あたりから新年会が増えそうですね～
そして水曜日、最近は、まっすぐお帰りになられる方も多いのでしょうが
新年最初のノー残業デー・・・
おそらく・・・
それでは、こちらのお酒をお勧めします。

大分県　ちえびじん　Chiebijin

純米大吟醸　彗星　おりがらみ生
お問い合わせ多数につき、急きょ、オンメニュー！
昨日、一昨日いらしてもらたっ方、ごめんなさい。
よろしければ本日も、雄町しております。
若干、愛山使用酒もございます。
毎年のこのお酒「紅白市松模様」です。
使用米は「彗星」。
しかも「おりがらみ生」。
ニゴリスト必見！
あらためて「彗星」のご紹介です。
北海道で栽培されている酒造好適米です。
父方が「吟風」、母方が「初雫」(懐かしいです、北海道初？の「酒造米)です。
彗星自体は、大粒で、たんぱく質の含有率が低い米です。
比較的、耐寒性のあるお米と聞いてます。
世の中に出てきだした当初(２００６年)は、よく吟風と比較されておりました。
吟風は、仕込時に溶けやすい米だと言われておりましたが、
彗星は、比較的溶けにくく、したがい、味わいは、スッキリとした味わいに仕上がる傾向でした。
それから１０年以上の年月を経て、多くのお蔵元様に使用してもらい
さらに新たなる「彗星」の魅力も引き出されていると思います。
３年ほど前から、担当者も、このお米の使用酒を多く使うようになってきております。
めでたい「紅白市松模様」！
今日は、このお酒からまいりましょう～
ではでは～～～

おはようございます。
１月７日の火曜日、今日もよろしくお願いいたします。
今年も相変わらずあっという間に過ぎていきますね～
昨日の初売りも多くの方のご来店をいただきました。
まことにありがとうございます。
干支ラベル、田酒、黒龍ともに順調に選んでいただきました。
そして昨日到着の干支ラベルご紹介いたします。

秋田県　新政　aramasa

令和２年度 新年純米しぼりたて
今年もバリバリ紹介してまいります。
使用米は「あきた酒こまち」で、精米歩合は、麹米が５０％、掛米が６５％です。
酵母は、もちろん６号酵母。
アルコール度数も原酒の１４度。
今年のラベルは、田酒もそうでしたが、より一層、ＰＯＰな感じです。
味わいもモチロン「新政」って感じです。
少し多めにいただくことができました。
よろしければ、もろはく始めは、干支ラベルからまいりましょう。
雄町しております。
ではでは～～～

明けましておめでとうございます。
２０２０年、よろしくお願いいたします。
もろはく、コモリク、本日が初売りです。
では、さっそく～

干支ラベルです！

・田酒 純米吟醸 生 干支ボトル
使用米は、青森県産華想いで５０％精米。
・黒龍　干支ラベル子年　純米大吟醸生原酒
使用米は、兵庫県産山田錦で４０％精米。
両銘柄共に当店の人気アイテムです。
さらに両アイテム「生」酒です。
年末年始、ご自宅でも、外飲みでも日本酒が活躍されていたと思います。
改めて専門店として、自店の人気アイテムを年始のトップバッターとして登場させました。
どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
１２月３０日の月曜日です。
もろはく、こもりく、営業いたします。
開店は、１７時です。
毎年の事ですが
曜日が分からなくなっている担当者です。
皆さん、お元気に、師走してますか？
本年最後の営業となります。
まずは、おすすめを～～

鳥取県　日置桜　hiokizakura

純米大吟醸　強力
本年のトリです。
今年もよく聞かれました・・・
お客様「大吟醸をお燗するの？」
担当者「はい、もちろん！」
お客様「・・・」
担当者「ニコニコ」
このやりとりも２７年目に入りました（笑）
お客様の疑いの表情(笑)は、見事に笑顔の表情に変化する瞬間です。
この瞬間・・・
「カ・イ・カ・ン」
です。
今日のおすすめも、鳥取県産の強力米使用酒。
個人的には、必然的に、熱を加えてみたくなる・・・
そんな欲望が・・・
よろしければ、お客様にも押し売りしたい・・・
今日は、今年最後の営業日です。
やたらと「・・・」が多い、今日のブログですが
よろしければ、今年のもろはく納めに何か一杯いかがでしょうか？
明日から荒れ模様の天気予報です。
今日のうちに一杯飲んでおきましょう！
今年もお世話になりました。
もちろん、来年もお世話になります。
新年は、１月６日の月曜日からの営業です。
（お店を始めて、初めての６連休・・・お店があるのだろうかと心配です）
今年もありがとうございました。
とりあえず、本日も雄町しております！
ではでは～～～

お世話になります。
１２月２９日の日曜日
もろはく、コモリク 営業いたします。
今日も１７時、午後５時からスタートです。

秋田県　ゆきの美人　yukinobijin

純米大吟醸　出品仕様　生
ゆきの美人、もろはくにも多く登場しているお酒です。
しかもこのタイプを多く登場させております。
今回は、年末スペシャル！
日付は、３０年１月。
平成２９年度の仕込です。
冷蔵庫にて、しっかりと寝ていたお酒です。
しかしながら、フレッシュ感アリアリ～
「ゆき美」らしい繊細さを楽しめます。
秋田のネクスト５、丁度、活動を開始して１０年とか。
今でも話題が集中するところですが、その中での
こちらのお酒から目が離せませんね。
今日も、もろはくで雄町しております。
お買い物帰りにでもお立ち寄りくださいませ。
ではでは～～～

お世話になります。
１２月２８日の土曜日です。
本日も、もろはく、こもりく、１７時からの営業です！
昨日の薄野、人が出ていましたね。
タクシー乗り場は、長蛇の列でした。
この師走で一番の人の出のような気がします。
大方、職場関係の忘年会は終了しましたね。
これからは、個人戦ですね。
ゆっくりと大好きな日本酒を楽しみましょうね。
ある意味、毎日が日本フライデーですよ(笑)。

滋賀県　不老泉　furosen

山廃　純米吟醸　備前雄町　無濾過　生原酒
もろはくの定番酒です。
今年の登場回数・・・
数えきれない・・・
と言うか、いつもある、みたいなお酒です。
いつの日にか、偶然に？出会いました。
おそらく、必然だったのでしょう。
魅力的なマグネットがこちらのお蔵にあり
「必然的」に引き付けられております。
そういう方、多いですよね。
淡麗タイプがお好みの方には、少々チャレンジ的なお酒かもしれません。
味わい大好き人間の方には、ナチュラルに楽しめるお酒です。
ご自身の好みに合わせて、このお酒をお楽しみください。
年末です。
今年も皆様にリクエストいただいたお酒たちが雄町しております。
よろしければ、よろしければ～～～
ではでは～～～
追伸
昨夜の仕事帰りの気温です。
自宅、中心部より少し離れておりますが、気持ちよく、師走の気温になっておりました。
雪は、少なめの行動しやすい状況です。
皆様、それぞれに移動なされる事と思いますが、道中、お気をつけて、素敵な新年をお迎え下さい。

もろはく、コモリク、３０日まで営業です。
連日、１７時の開店です。