もろはく

お世話になります。
１２月２１日の火曜日、午後４時の開店です。
昨日に引き続き、ご自身へのご褒美のお酒シリーズです。
よろしければ・・・

秋田県　新政　Aramasa

異端教祖株式会社 Brain Damege Incorporated 2016
またしても、通称Aマサの限定品です。
今では、多くのお蔵さまがチャレンジしている白麹を使用。
Aマサさんは、早かったですね、お使いになられるのが～
いろんなキーワードが出てきます。
白麹、秋田酒こまち３０％精米、木桶
きょうかい６号酵母、アルコール度数が１２度で原酒・・・
造りが２０１６・・・
白麹ならではの爽やかな酸が旨味と一緒になって
嬉しい味わいになっております。
ご自身へのご褒美、いかがでしょうか？
本日も午後４時から雄町しております。
ではでは～～～
追伸

クラウドファンディングのチケットが届きました。
ご支援いただいた皆様、ありがとうございました。
お渡しする準備を進めておりますが、今日の営業までには間に合いません。
ごめんなさい。
使用可能が２２日からとなっておりますが、当店、定休日となります。
お渡し、並びにご利用は２３日からとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
よろしくお願いいたします。

お世話になります。
１２月２０日の月曜日、午後４時からの営業です。
よろしくお願いいたします。
いろんな事があった２０２１年も、残りあと僅かとなりました。
皆さん、いろんな日本酒に出会えましたか？
今年の締めくくりに、ご自身へのご褒美のお酒、いかがですか？
満を持して、このお酒、ご案内いたします。

秋田県　新政　Aramasa

見えざるピンクのユニコーン 2016

新政の貴醸酒です。
その中でも限定品、２０１６年バージョンです。
詳細は、上記をご覧になってみてください。
キモトによる仕込み。
いろんなキーワード、キモト、木桶仕込み
改良信交、６号酵母・・・
今年一年のご自身へのご褒美にこのお酒、いかがでしょうか？
この他にも、いろいろのご用意がございます。
どうぞ、お尋ねくださいませ。
ではでは～～～

お世話になります。
１２月１９日の日曜日、サンデーモロハクは、午後２時の開店です。
金曜日、土曜日、すすきのには人が多くなりました。
久しぶりに師走を感じます。
モロハクも、週末にバタバタすることが多いです。
お断りしてしまったお客様、申し訳ございません。
またの機会に、ぜひ、ご利用くださいませ。
サンデーもろはく、お勧めのご紹介です。

青森県　田酒　Denshu

マイクロバブル　白麹　発泡生酒（普通酒）
モロハク開店以来の定番酒の登場です。
今回は、白麹仕込みの純米吟醸に炭酸ガスを充填した日本酒です。
ただ、炭酸ガスは食品添加物とみなさせるため、純米吟醸表記が出来ません。
ベースのお酒自体は純米吟醸です。
あえての白麹仕込み＋炭酸ガス＝見事な発泡
今日は、この発泡田酒から始めてみましょう。

お世話になります。
１２月１８日の土曜日は午後３時開店です。
閉店は午後１０時です。
一気に真冬になった札幌です。
地下鉄最終前の時間でしたが、タクシー待ちの方々がたくさんいらっしゃいましたね。
こう言う光景って、何年ぶりなのでしょうか～
師走ですね。
さてその師走、ご自身へのご褒美にこのお酒は、いかがでしょうか～

山形県　十四代　Juyondai

純米大吟醸　超特選
山田錦３５％精米のタイプです。
人気のお酒ではありますが、この時期は、リクエストが増えますね。
満を持して、この純米大吟醸をご案内いたします。
味の説明は、飲んでからとしましょうか～
「一年のお疲れさん」にご自身へプレゼントはいかがですか？
この他にも、各お蔵の精鋭の大吟醸、ご用意ございます。
よろしければ・・・
いかがでしょうか？
除雪のお疲れ様にも日本酒を～～～
ではでは～～～
追伸
もろはく、姉妹店和食屋隠口、ともに「Go To Eat北海道」お食事券　ご利用いただけます。
今回、販売期間、ご利用期間が再延長されました。
販売期間：年内 12月24日(金)まで　/　年明け 令和4年1月11日(火)～1月31日(月)まで
※年末年始の販売停止期間:12月25日(土)～1月10日(月)
利用期間：令和4年2月28日(月)まで
との事です。
詳しくは→　「Go To Eat北海道」お食事券
お得なお話です。
ぜひご利用くださいませ～～～

お世話になります。
１２月１７日の金曜日、日本酒フライデーです。
１６時の開店、２２時閉店です。
連休頂戴しました。
日頃溜まったお仕事をこなす一日となりました。
連休明け、張り切ってまいります。
よろしくお願いいたします。
来月になると出てくるお酒・・・
１１か月寝かてみましたよ～

福井県　黒龍　Kokuryu

純米吟醸　うすにごり生原酒　垂れ口
毎年１月に出てくる限定品です。
このお酒もいつ出そうかと思案しているうちに
月日が流れておりました。
フレッシュ感も少し落ち着き、丸味、穏やかさが心地よくなっております。
今の時期は、早生品種の搾り立てが多くなっておりますが
落ち着いた旨味ののった生酒、いかがでしょうか？
さあ週末、金曜日です。
日本酒しましょう！
ではでは～～～
追伸
go to eat 北海道お食事券、ご利用いただけます。
さらに販売機期間、ご利用期間が延長になりました。
モロハク近辺の金融機関様でお求めになれます。
売り切れもあるみたいです。
ご注意くださいませ～～

お世話になります。
１５日１６日お休みいたします。
金曜日、１６時にお会いしましょう。

姉妹店和食屋隠口は、午後５時の開店です。

私も日本酒いたします。
皆様も日本酒をお楽しみくださいマセマセ～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１２月１４日の火曜日は午後４時の開店です。
閉店は２２時です。
よろしくお願いいたします。
今日も珍しいお酒を・・・

広島県　竹鶴　Taketsuru

小笹屋　純米　きもと　生　平成１９by
またしてもしっかりテイスト部門で人気のお酒のご案内デス。
「小笹屋」とありますので「原酒」タイプになります。
そしてそして・・・
「生」酒。
小笹屋の生は、久しぶりの登場となります。
「平成１９ｂｙ」。
これまた貴重な一本となります。
独特の風味の生酒タイプ。
間違いなく、お早めにお願いいたします。
火曜日です。
ツルツル路面です。
皆様、冬の始め、気をつけましょうね。
ハイ、雄町しております。
明日明後日、師走ですが、連休頂戴いたします。
ではでは～～～
追伸
ご案内してきました・・・

こちらのチケット、ほぼ完売となりました。
ご購入の皆様、ありがとうございました。
使用期間は、１月２０日までなっております。
ご期限内のご利用、よろしくお願いいたします。
今ご利用いただけるお得な「Go To Eat北海道」お食事券があります。
こちらは、道内等の金融機関でご購入できます。
しかしながら、金融機関様の営業時間内での購入となります。
Go To Eat 北海道お食事券の
販売期間:12月24日(金)まで　/　利用期間:令和4年1月31日(月)まで
となっております。
令和3年度札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング
「たくさんの札幌市内飲食店をさらに応援！」クラウドファンディングの
お食事券利用期間：2021 年12月 22 日（水）～　2022年3月15日（火）
となっております。
（チケットのお渡しは、また後日にご連絡いたしますね）
それぞれのご利用期間が異なっております。
よろしければ、ご有義にご利用くださいマセマセ。
よろしくお願いいたします。

お世話になります。
１２月１３日の月曜日、午後４時の開店です。
今日あたりから雪が多くなりそうな気配ですね。
そう言う時も日本酒の応援、よろしくお願いいたします。
今日は、酒蔵さんの中でも歴史のある秋田酒をお勧めいたします。

秋田県　飛良泉　Hiraizumi

純米大吟醸
純米吟醸と言う名前の純米大吟醸です。
兵庫県産山田錦を４０％まで磨いた純米吟醸酒。
（スペックは純米大吟醸）
最近は、酸の旨味の追求をしている老舗蔵ですが
このタイプ、さすがの旨味、味わいを楽しめます。
穏やかな吟醸香。
スムーズなのどごし・・・
ついつい飲み過ぎること間違いなし。
担当者が日本酒にハマった頃の大吟醸のような
ふくよかな味わいを感じました。
今日は秋田酒で参りましょう。
今週もよろしくお願いいたします。
ではでは～～～