もろはく

お世話になります。
９月２８日（土）の札幌、快晴です。
昨日、我がＦ軍のケンスケ選手が引退しました。
セレモニー、見ました、泣きました。
プロ野球に飢えていた頃、札幌にＦ軍が来てくれました。
その時から、背番号３がケンスケ選手でした。
我が家のわんこの名前も「ケンスケ」！
時間があれば、ドームに行っていましたね～
お疲れ様でした、ケンスケ！
ハイ、野球は、ここまです。
夕方、ラグビーのジャパン、燃えます！
頑張ってほしいです！
夕方のゲームですから、終わりましたら、日本酒飲みに来てくださいね。
今日のお勧めは・・・

佐賀県　古伊万里　前　Ｋｏｉｍａｒｉ　Saki
岩手県　よえもん　Ｙｏｅｍｏｎ

１０月１日の日本酒ゴーアラウンドに
旭川の小川さん　
が「朔」の三国　瞳さん　とお手伝いに来てくれるので
お取り扱いのある、このお酒をご紹介いたしますね。
当店でも人気の高い佐賀県のお酒です。
何度もご紹介しておりますが「垂直落下式」なる
搾りかたで、できたお酒です。
ある意味、少し時間が経って、旨みが膨らむ頃と思っております。
勝手な秋上がりと思っております。
続いて・・・
岩手県のよえもん。
北海道純米燗でも、お手伝いさせていただいた事のあるお蔵です。
こちらも、毎回大人気の銘柄です。
今日は熟成酒。
旨み、しっかりあります。
この季節には、もってこいのタイプです！
今日は・・・
ありがとうケンスケ！
そして
頑張れニッポン！
そんな一日の日本酒日和です。
よろしくお願いいたします。
明日の日曜日は
もろはく、こもりく
普通にお休みいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
９月２７日の金曜日！
今月最後の
日本酒フライデー！
それでは、さっそく・・・

宮城県　綿屋　Ｗａｔａｙａ

純米 亀の尾
日本酒ゴーアラウンド、平岸の味処高雄さん　の綿谷さんがお手伝いしてくれるので
この「綿屋」を、今日は、おすすめいたします。
高雄さんがイベントに参加するときは、いつも、この「綿屋」で参加されます。
今日は「亀の尾」使用酒です。
酒屋さんのコメントを借りれば・・・
「宮城県認定の農薬・化学肥料不使用の亀の尾で醸した純米酒で
濃度の濃いとろりとした酒質、旨味にボリュームがあり、
キレもあり、冷酒からお燗でもいけるお酒です。」
まさしく！
見事なコメント！
私もその通りと思います。
旨味たっぷりの宮城酒。
今日は、このお酒からまいりましょう～～
楽しい週末を～～～

お世話になります。
見事な青空が広がる札幌です！
実に気持ちが良い日ですね～
日本酒日和、まさしくです。
オータムフェストも残すところ、あとわずか・・・
早いですね～～～
気がつくと、ライオンズ、優勝してました・・・
Ｌ党の皆様、おめでとうございます。
クライマックスも期待してまっせ～～～
では、まいりましょう！

新潟県　あべ　Ａｂｅ

純米大吟醸　生原酒
地元産の越神楽なるお米で出来ています。
コメどころの新潟県でもお米の開発は進んでいるのですね～～
お蔵元のホームページには
「地元新潟県の酒米越神楽(コシカグラ)を用いて麹米/掛米共に45％まで磨くことで雑味の少ないフルーティーかつキレの良い酒に仕上げます。」
とあります。
当店でも人気の高い「あべ」。
その大吟醸、楽しんでください！
今日も日本酒日和！！
楽しい一日をお過ごし下さい。
ではでは～～～

お世話になります。
晴れ間があるものの、風が冷たく感じる札幌です。
う～ん、秋ですね。
はい、２５日です。
日本全国にごりの日！

奈良県　風の森　kzenomori

日本全国にごりの日
露葉風、秋津穂、ともに５０％精米の純米大吟醸タイプです。
当店でも大人気の風の森。
限定での出荷のお酒です。
今回の使用米は、どちらも奈良県産のお米です。
「露葉風」は、現在、奈良県でしか生産されていない酒造好適米です。
「秋津穂」は、飯米としても使われるみたいですが、一般には、あまり流通していないみたいで
主に酒用に使われることが多いみたいです。
今回のご用意は、ごくわずか。
メニューにも載せておりません。
ご希望の方は、スタッフまでお声掛けください。
ニゴリストのみならず、風の森のファンの皆様も
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
９月２２日の日曜日
もろはく、コモリク、
営業いたします！
一昨日、入店できなかったイングランドのサポーターの皆さんが来てくれました。
嬉しかったです。
今日は、本番ですね。
にわかサポーターも応援します！
さてさて本日、日曜日。
サンデーニホンシュブック？
（　先輩のお店　のコピーのパクリです）
の始まりです。

茨城県　御慶事 gokeiji

純米吟醸 生酒しぼりたて【春限定】
秋になりましたが・・・
「もろはく的ひやおろし」
登場です！
今日も元気に日本酒しましょう！
明日の月曜日
もろはく、こもりく
お休みします。

ではでは～～～

Welcome to SAPPORO
お世話になります。
そんな気分の札幌の街です。
いつになく、欧米の方々が多いような気がします。
昨日、ご来店のイングランド応援の方々も日本酒を美味しそうに飲んでくれました。
アルコール、強そうです！
さあ、それでは・・・
日本酒フライデー
参りましょう！

宮城県　日輪田　Ｈｉｗａｔａ

山廃　純米大吟醸　２９ｂｙ
ここに登場する機会も多いですね。
登場する間もなく、終了の時も多い人気酒です。
確かに山廃の仕込みです。
しかしながら、酸味のアクセントがあるだけで、独特のイメージではないですね。
確かに火入れのお酒です。
しかしながら、フレッシュ感、アリアリです。
しかも２９ｂｙ・・・
日輪田、どこまで進化するのでしょうか・・・
これからも期待大の味わいです。
さあ、金曜日！
ラグビーワールドカップも始まりました。
ビールも良いですが、日本酒片手にひいきのチームの応援もいかがでしょうか？
頑張れニッポン！
頑張れ日本酒！！
ではでは～～～
今週の日曜日の２２日の日曜日
もろはく、こもりく、営業いたします！
２３日の月曜日、お休みいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
空模様が変わりやすい秋の様相の札幌です。
折りたたみ傘の準備があると安心ですね。
昨夜も多くの札幌以外のお客様のご来店ありがとうございます。
北海道のお酒、全国のお酒、楽しんでいただけたと思います。
今宵もいろいろな味わいをお楽しみくださいませ。
今日は、こちら～

福島県　奈良萬 Ｎａｒａｍａｎ

純米大吟醸 中垂れ
五百万石４８％精米のタイプです。
数量限定の中垂れです。
決して派手すぎない、と言うよりも落ち着いた旨みの大吟醸です。
このタイプ、温めても美味しいですね。
優しい旨味が広がります。
少し？いやいやかなり気温が下がった札幌です。
温かいお酒も美味しですね。
よろしければ、雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
姉妹店の和食屋隠口(こもりく)のおすすめ品です。

「たち」です。
少し色味がピンクですが、この位に張りが出てくると旨みも増しておりますね。
すでに季節は、冬に向かっておりますね。
しっかりと季節の変わり目、この時期の北海道の味わい、お楽しみくださいませ。
詳しくは・・・
姉妹店の和食屋隠口(こもりく)
もろはくと同じくらい、いろいろなお酒がありますよ～～～
お楽しみくださいマセマセ～～～