お酒のご案内 | ページ 235

根知です

2017-11-22お酒のご案内

お世話になります。
１１月２２日、祝日前の水曜日、日本酒日和ですね～
リクエストが多いこのお酒を・・・

新潟県　根知男山　nechiotokoyama

純米吟醸根知谷一等米五百万石
いつも人気の根知男山。
今回も、あっという間になくなりそうな勢いです。
新潟県の南部、富山県との境に近い根知谷。
この根知谷の農家さんたちと共に造り上げる根知ブランド。
根知谷の田んぼで収穫される減農薬米１００％使用したお酒です。
さらに新潟県の酵母菌「新潟G9酵母」を仕様し、しっとりした味わいと穏やかな香りのお酒になっています。
田んぼも米も、そしてお酒へと深い愛情をこめてできたお酒です。
クリアな感じの中に旨みを感じてください。
今日は、日本酒！
雄町しております。
ではでは～～～
追伸
明日２３日は、お昼の営業です。
開店　　１３時
最終入店１８時
閉店　　１９時
です。
よろしくお願いいたします。

休み明けの定番酒

2017-11-21お酒のご案内

寒いですね～
おはようございます。
休み明けの火曜日、今週もよろしくお願いいたします。
休み明け、定番でまいりましょうか～

神奈川県　いづみ橋　izumibashi

純米吟醸　山田錦　槽場直詰　無濾過生原酒

いづみ橋　とんぼラベル1号　
今年の１月出荷のお酒です。
冷蔵庫で出番を待っておりました。
昨年は昨年でお米の生育が良くないと言われていた年です。
そう言いながら、自分たちで米を作るいづみ橋さん。
出来たてほやほやは、ピチピチ感満載でした。
約一年の熟成を経て、少し落ち着いた一号。
２１０本出荷の限定酒、ぜひお試しください。
来年の一月の１号に期待が膨らみますよ～
ではでは～～～

るか

2017-11-18お酒のご案内

お世話になります。
１１月１８日の土曜日、嵐のライブ２日目です。
嵐も来ましたが、川端さんのお酒も来ました。
さらには、雪も積もった札幌です。
今週もありがとうございます。
週の締めくくり、このお酒で行きましょう！

群馬県　流輝　ruka

純米大吟醸　morpho
山田錦４０％精米です。
morphoとは「蝶」の事みたいです。
その「蝶」をイメージした味わいと書いてあります。
この味わい、皆様には、どのように感じられますでしょうか？
最近は、いろいろイメージによる、いろいろなネーミングがありますね。
皆さんも、このお酒をどのようにめーじされるのでしょうか～
ぜひお楽しみに～～～
ではでは＝＝＝

羽根田さんのお酒

2017-11-17お酒のご案内

お世話になります。
１１月１７日金曜日、本日もよろしくお願いいたします。
今日から札幌ドームでは、嵐のライブが３日間、開催されます。
行かれる方、楽しんできてくださいね。
さあ今日は、羽根田さんのお酒です。

山形県　羽前白梅　uzenshiraume　

純米吟醸　俵雪　ｔｗａｒａｙｕｋｉ

無濾過生原酒「しぼりたて」です。
はい、しぼりたて・・・
ただし、平成２２酒造年度のものです！
こちらも大事に大事に持っていてくれた酒屋さん・・・
酒屋さん、ありがとう！
地元米「出羽の里」５０％精米。
6年半もの間、しっかり製造貯蔵されていたものです。
フレッシュさがどんな風に熟成されているか・・・
こう、ご期待！
今宵も雄町しております。
ではでは～～～

上川大雪ヌーボーです！

2017-11-17お酒のご案内

今日もありがとうございました。
皆さんボジョレーヌーボーは、飲まれましたか？
明けて１月１７日、上川大雪の到着日です！
はい、上川大雪ヌーボー解禁日（到着日）！

お待たせいたしました。
「上川大雪」　ｋａｍｉｋａｗａｔａｉｓｅｔｓｕ

登場です！
今回は、このラベル！

特別純米。
南幌町産　彗星　６０％精米の生酒。
アルコール度数１６度
日本酒度＋１.５　酸度１.５です。
特別純米は、こう言うデザインのラベルなんだそうです

今後出てくる純米吟醸は、銀色のマークのラベルとの事です。

さらにさらにあとで出てくる純米大吟醸は、この金色のマークのラベルです！
楽しみですね。
まずは、特別純米からまいりましょう～～～
もろはくは、１８時開店！
こもりくは、１７時開店です！！
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

森喜さんのお酒

2017-11-16お酒のご案内

お世話になります。
１１月１６日、木曜日、森喜さんのお酒です。
長いお付き合いですね～～
英樹さん、るみ子さん、いつもありがとうございます。

三重県　英　ｈａｎａｂｕｓａ

純米吟醸　無濾過　あらばしり　生原酒
はい、平成２２酒造年度のお酒です。
出たばかりの頃にも、皆様にご紹介していると思います。
まず使用米は、山田錦。
地元の有志の方々の無農薬米です。
そのお米を５０％精米した純米吟醸。
槽口（ふなくち）から出たばかりのお酒、あらばしりをそのまま瓶に詰めたお酒です。
そのお酒を６年間、酒屋さんの冷蔵庫で熟成させたものです。
酒屋さん、ありがとう！
このお酒を皆さんに飲んでいただきたく思います。
生原酒を冷蔵貯蔵・・・
楽しみにしていてください。
では、お待ちしております。

開店以来の人気酒

2017-11-15お酒のご案内

お世話になります。
雪がちらほらの・・・
１１月１５日の水曜日、今宵も日本酒、お試しくださいませ。
開店以来の人気のお酒です。

静岡県　磯自慢　isojiman

はい、純米吟醸です。
どのラインも人気の磯自慢。
もろはくでは、この純米吟醸が特に人気です。
兵庫県は東条の特A地区の山田錦を使用しております。
優しい膨らみ感、くせになります。
穏やかなのど越し、心地よい余韻。
たまりません！
開店以来の人気酒、今宵もいかがでしょうか？
雄町しております。
ではでは～～～