JAPANESE SAKE BAR
コラボシリーズ続きます！
耳さんのお料理をもろはくセレクト日本酒で
楽しみませんか～
日時 8月18日(日)
会場 耳さん 南3条西4丁目カミヤビル4階
会費 7,000（税込）現金のみ
混雑防止のため、事前にお支払い
いただけると嬉しいです。
当日でも、もちろん大丈夫です
時間 3部制となります
1部12:00〜 2部14:30〜
3部17:00〜（受付終了いたしました。）
90分入れ替え制の会となります
定員 各部 14名（相席の場合あります）
お料理 ・耳さんのお料理とお蕎麦
お酒 ・もろはく浜口のセレクト日本酒
・60ml×5種類(後日発表いたします)
その他に出品酒のおかわり
耳さんのビール等の他のお飲みものは、
キャッシュオンで追加できます
なお当日キャンセルはキャンセル料として
会費100%頂戴いたします。
受付はもろはく、耳さんでいたします。
ご参加、雄町しております。
今日のうちに・・・
火曜日は１６時開店
Special-class
1st class
Standard class
と言う商品構成。
こちらのお酒も比較的低アルコール。
しかし軽すぎない・・・
旨味の表現しっかりされていますね～
伝統的な醸造法「生酛」を用い
お酒の輪郭をしっかし構成されているような味わいに
感じます。
ぜひ飲んでみて欲しい一本です。
今日は火曜日、今日のうちにモロハクしませんか～
雄町しております。
ではでは～～～
お世話になります。
今月もどんどん過ぎていきますね～
気候も７月らしくなりましたね！
暑さにも負けず、元気ハツラツでまいります！
よろしくお願いいたします。
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店コモリクは、本日、お休みです。
水曜日からお願いいたします。
本日のお勧めです。
秋田県 大納川天花 Dainagawa tenka
純米大吟醸 無濾過生原酒
秋田酒こまち おりがらみ
最近、市内で見かけることが、とても多い銘柄です。
社長さんは札幌出身。
自然に応援体制となりますね～
日本酒ゴーアラウンド再開時のパートナーでもあります。
皆さんに応援していただく事、私も嬉しいです。
今日のご案内は秋田酒こまち使用酒。
こちらのお蔵らしい
フレッシュで軽快な香りと味わいが特徴ですね～
この季節にもピッタリの一本です！
今日は、このお酒からスタートしましょう！
社長さん、札幌に登場！
１０日からです～
お楽しみに～～～
●有料試飲会 開催決定！
「２つのお蔵元様のコラボ有料試飲会」
北海道 東川町 三千櫻 山田様
佐賀県 基山町 基峰鶴 小森様
お越しいただきます！
2つのお蔵元様が登場の試飲会を
開催できるチャンスをいただきました。
基峰鶴さんのラインナップの一部を！
純米吟醸 山田錦 おりがらみ
velvet 生
純米大吟醸 きたしずく 生
●もう１アイテムは、当日までのお楽しみ！
7月21日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
1部 13時
2部 16時
各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は5,500円（税込み）
→現金のみ
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。(特別プランなので現金でお願いいたします)
・両お蔵のセレクト酒各4種類ずつを予定
後日発表いたします。
・お酒の量は、45ml×4杯×2蔵の360ml
(時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので
お酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
（カウンター席で開催予定）
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。
お世話になります。
市内ではビールのイベントや
駅前通りの４番街祭りが開催されます。
お天気が心配ですね～
よろしければ・・・
寄りもろ、お願いいたします。
気温高めの日本酒日和！
長崎県 飛鸞 HIRAN
生酛造り 無調整原酒
『青天 SEITEN』令和5BY
もろはく得意の九州酒、長崎酒です。
昨日に引き続きて低アルコールタイプ。
１４度の原酒です。
こちらのお蔵も最近注目が止まらない酒蔵です。
穏やかな香り、そして旨味・・・
最近流行っていると言われる銘柄とは一味違う・・・
仕込みなのでしょうか・・・
今日は、しっかり生酛表記！
軽快さと旨味のコラボ！
一押し感じる旨さ！
気になり過ぎです。
こういタイプ、ホントにイイですね～
よろしければ・・・
ではでは～～～
追伸
２１時以降はコモリクへ～
佐賀県 光栄菊 Koueigiku
月光 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒
最近注目が止まらない酒蔵です。
いわゆる低アルコール。
穏やかな香り、そして旨味・・・
最近流行っていると言われる銘柄とは一味違う・・・
仕込みなのでしょうか・・・
他のタイプのお酒達は
良い意味で軽快・・・
しかし・・・
何かが・・・
このお酒も軽快、しかし一押し感じる旨さ・・・
こういタイプ、イイですね～
よろしければ・・・
ではでは～～～
【インフォメーション】
8月は「夏のもろはくチキチキ月間！(仮称)」です。
1.期間中、休まず全日営業いたします
2.平日と土曜日、１時間延長営業
3.8月18日(日)
「手打ち蕎麦 耳」さんに出張いたします！
詳細打ち合わせ中！
予定を空けておいてください。
チキチキ、よろしくお願いいたします。
姉妹店コモリクの現営業スタイル終了につき
新たにお料理スタッフを募集いたします。
自薦、他薦、問いません！
これから開業を目指す方で
日本酒に興味のある方「大募集！」
同時にコラボ企画、益々、企画中！
ご一緒にコラボされてみたい方
ご連絡、雄町しております～
お世話になります。
７月５日の金曜日！
今日も気温が上がりそうです。
日本酒呑みに「寄りもろ」お願いいたします。
日本酒フライデー！
金曜日は１６時開店！
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
本日のお勧めです。
愛知県 二兎 Nito
純米吟醸 雄町55
生原酒 KEG DRAFT
もろはくには「ＫＥＧ」の生酒があります。
出来立てのお酒を密閉状態の１０リットルタンクに詰めたお酒です。
空気に触れることが無く、
温度さえ保てれば、いつでも出来立てのお酒を
堪能できるシステムです。
生酒を楽しむには最適な方法と思います。
北海道産と本州産のお酒の２アイテムを用意しております。
今回は本州産のお酒のご案内です。
人気の愛知酒「二兎」。
雄町を使った純米吟醸。
旨味とフレッシュさの競演です。
気温が上がりそうな日本酒フライデー！
ＫＥＧのお酒から始めましょう！！
午後４時から雄町しております。
ではでは～～～
２１時以降はコモリクへ～
雄町しております。