お世話になります。
今日も暑くなりそうな札幌です。
夏、楽しんでますか?
さて、造りのないこの季節、多くのお蔵元様が北海道に
営業に来てくださいます。
そして今週登場予定が・・・
こちら・・・
今日、ご用意がこちらです。
貴 蔵付天然酵母 山廃純米 雄町 ヴィンテージ2012
「まだあったのか・・・」
そう言う感じのお酒です。
2012年、ワインではないですが、この時のこの味わいは、多くの方に
愛されました。
絶妙なバランスの味わいです。
味全体がいろんな味で、しかもボリューム感ありありでバランスが取れている・・・
それが3年経っても、くずれない!
そんな素敵な味わいです。
今週は、何かと貴の話題が多くなる、サッポロの日本酒シーン。
どこかで見かけたら、アイテムにとらわれず、オーダーしてみてください。
今週は、貴でまいりましょう~~~
ではでは~~~