もろはく

お世話になります。
１月１５日の月曜日です。
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店隠口は17時開店です。
午後９時以降はコモリクで飲めますよ｜
１月も折り返し！
ハリキッテ日本酒しましょう！

青森県　鳩正宗 hatomasamune

純米　生酒 直汲み
お隣の県のお酒です。
昨今登場回数が増えている銘柄です。
十和田市のお酒。
私の時代は修学旅行先だったエリアです。
もちろん、お酒は飲めない時代ですが～
使用米は青森県産華吹雪。
お米の持ち味なのでしょうか～
しっかりと米の旨味を感じます。
直汲みtype、フレッシュ感も楽しめます。
天予報は雪の予報ですので
今日は同じ雪国のお酒でまいりましょう！
本日も雄町しております。
姉妹店コモリクは午後５時開店です。
ではでは～～～
お知らせ
今度の日曜日「お燗しましょう」を開催します。
１部　１４時　お一人様　ご案内可能です。
２部　１７時　１～３名　テーブルでご案内可能にしました。
ご予定に都合がつかれた方、いらっしゃまいましたら
ご一報、雄町しております。
ではでは～～～
　

お世話になります。
１月１４日の日曜日です。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

福島県　冩楽　Sharaku

おりがらみ

純米吟醸
毎回のご案内で大好評てす。
あと何回ご紹介できるのでしょうか！
あるうちに…
よろしければ…
午後2時から雄町しております〜
ではては〜

お世話になります。
１月１３日の土曜日。
午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
引き続き、こちらのお蔵も応援していきます！

新潟県　あべ　Abe

THE ARANAMI 2023 おりがらみ無濾過生原酒　
今年は「ARANAMI」
この時期に出てくる限定酒です。
米が溶けない年限定で造られるのが、このお酒です。
さらに・・・
端麗辛口に挑戦との事。
「あべ」は濃潤タイプ。
あえて醸すあべ的なネオ淡麗辛口。
こちらもお楽しみに～～
さあ土曜日、もろはくは午後３時開店！
姉妹店コモリクは午後５時開店！
午後９時以降はコモリクへ～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１月１２日の金曜日！
日本酒フライデー！
１６時開店いたします。
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
最近の傾向が気になる四国酒を紹介いたします。

香川県　川鶴　kawatsuru

純米　生原酒
気になるんですよ～
以前のタイプからの変身・・・
(担当者が勝手に思っているー笑)
香り重視だったような気がるのですが～
いろんな試みをされておりました。
今日のタイプは地元産「オオセト」使用の生原酒です。
吟香も感じさせながらのお米由来の旨味も追及。
少し欲張りな酒質設計ですね。
しかしながら、これまた美味しい・・・
今年はこちらのお蔵のお酒がメニューにたくさん登場する予感です。
皆さんも宜しければ、ご一緒してくださいね～
楽しくなりますよ～～
今日も皆さんのご来店をお待ちしております。
ではでは～～～

お世話になります。
１月１１日の木曜日のご案内です。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
いろんな情報が皆さんにも届いていると思いますが
もろはくでも多くの方からの心配のお声をお聞きします。
間違いなく、大変です。
いろいろな形で応援し続けていきたいと思っております。
お蔵元インスタグラムです。
Instagram　@hakuto_shiragiku

石川県　奥能登の白菊　Okunoto no Shiragiku

純米大吟醸　３ＢＹ
いろんな形で応援し続けていきたいです！

お世話になります。
１月９日の火曜日です。
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
新酒が沢山出てきておりますが
あえて落ち着いた火入れのお酒を～

香川県　誉凱陣　Homare　Gaijin

純米吟醸　令和４ＢＹ
もろはくの定番酒の凱陣です。
今日は火入れタイプ！
一応、冷蔵庫に入っております。
そのままでも美味しいですが
ゆっくりと常温に向かうと旨味がさらに出てきます。
お燗もよろしいですが、ゆっくりの温度変化が
嬉しいお酒ですね。
日本酒、いろんな味わいのタイプがございます。
今年も皆さんとお酒の素敵な出会いのお手伝い・・・
させていただきたいです。
本日も雄町しております。
明日はお休みです。
ではでは～～～

お世話になります。
１月８日の成人の日。
１４時開店
Opens at 14:00
14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
新成人の皆様、おめでとうございます。
日本酒の事も少しずつ知っていってくださいね～～
本日は人気のお酒の生酒です！

佐賀県　東一　Azaumaichi

純米吟醸　生
九州で日本酒の生産が盛んな佐賀県。
その中でも、こちらのお蔵の存在は大きいですね。
昭和６３年から蔵人さんを中心とした栽培グループで
山田錦の生産を手がけて以来、
「米から育てる酒造り」を掲げ
安定した味わいのお酒を造り続けていらっしゃいます。
お米の研究はもちろん、酒造りの道具まで
研究とこだわり、しっかりされております。
県内外の方々も追随されて、お手本のような酒蔵さんです。
今日は山田錦４９％精米の純米吟醸。
ラベルデザインも一新されて
一瞬、戸惑いましたが
味わいは、さすがの風格です。
今年の東一も美味しいですね～～
今日は人気の佐賀酒の新酒でまいりましょう！
祝日の営業時間となります。
１４時から２０時ラストオーダー
２１時閉店です。
姉妹店コモリクは、お休みです。
雄町しております。
ではでは～～～
よろしくお願いします。

お世話になります。
１月６日の土曜日。
午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
今日も北陸のお酒を・・・

福井県　早瀬浦　Hayaseura

若洲の酒 桝々福々 ますますふくふく 純米吟醸 生原酒
福井県で昔から、もろはくに登場して下さっている銘柄です。
一度お蔵にもお伺いさせていただきました。
海に近い場所にお蔵があり、仕込み水はミネラル豊富。
その点を、あえて生かして酒造りをしていくと、その時はおっしゃって
おられました。
今回は限定流通ブランド「桝々福々」。
とてもバランスか感が素敵な味わいです。
口当たりは、とてもソフト。
優しい甘味、柑橘のニュアンスも楽しめます。
いろいろな優しいタッチを感じながら
切れ味の良さでフィニッシュ。
三宅さんらしい優しい味わいのフレッシュバージョンを
お楽しみください！
本日も雄町しております。
姉妹店コモリクも午後５時から皆様のご来店をお待ちしております。
ではでは～～～