お世話になります。
師走になり、気温もぐっと下がってまいりましたが、皆さんお変わりございませんか？
さてさて、うちのお店、市外から、道外からのお客様が多いんです。
昨日は奄美大島から 「心」さん の皆さんが来てくれました。
風邪をひかないかが心配です。
皆さん、ありがとうございました。
１１月の初旬、大江戸日本酒まつりにコモリクが参加して、全員で関東に行ってきたのが懐かしく感じます。
まだ一月も経っていないのに・・・
あの時の東京の気温は２３度・・・
今の札幌は±０℃位かな～
さてさて、日本酒まつりの翌日、神奈川県に行ってまいりました。
目的の一つ、大矢孝酒造さんに行ってまいりました。
前回お邪魔したのが平成１８年の２月。
８年も前の事でした。
当時と今のお酒の特徴も変わってまいりましたね。
はい、現在の大矢社長です。
当時は専務さん。
最近は道内で多く見かける蓬莱です。
ですから、ちょうど出会ってからと今の中間のお酒をご紹介してみます。
残草蓬莱 ｚａｒｕｓｏ ｈｏｒａｉ
２２ｂｙの純米大吟醸です。
味わい的には、出会った頃に近い感じがします。
純米大吟醸ではありますが、吟香も強すぎず、むしろお燗した方が味が広がる感じがします。
今後も今まで以上に紹介していく銘柄ですが、今日は落ち着いた味わいをお勧めいたします。
さあ、水曜日、軽く一杯いかがでしょうか？
雄町しております。
ではでは～～～
