もろはく

１２月出荷のを開けてみました。
う～ん、美味い！

お世話になります。
早くも土曜日・・・
皆さん今週はどんな一週間でしたか？
今日は、心地の良い晴天の　日本酒日和　の札幌です。
明日、全国でいろんなイベントがありますね～
燗酒イベント 【東京STANDARDS 2】
SAKE HOPPING HAKATA
京都でも嵐山に「滋賀の某お蔵の方がお仕事と称し、飲み会に出席されるような会？」など、いろんなイベントがあるみたいですね。
ご参加される方々、十分に日本酒をご多能くださいませ。
さあ、それでは週の締めくくりをこのお酒で・・・

新潟県は佐渡のお酒　真稜　Ｓｉｎｒｙｏ　
山廃　純米大吟醸　越淡麗50　火入　限定　２５ｂｙ　日本酒度＋３　酸度１.８
札幌純米燗（今年から純米燗　北海道　ｉｎ　札幌）で、お手伝いをさせていただいたお蔵です。
なおさら、気になりますし、お勧めしたいです。
テレビに登場してからも問い合わせが多いと言っておりましたが、北海道にも上陸しております。
もちろんお燗もイケますよ！
どうぞ、お楽しみに！！
ではでは～～～
それでは楽しい週末を日本酒とともに～～～～

お世話になります。
風は冷たいものの、北海道らしい晴天の４月９日木曜日です。
この時期になると優駿ファンは、ワクワクしてますね。
はい、G１が始まっていますね。
もともと人気の高い、富山の勝駒。
２６bYが入荷してきました。
ゲンカツギも良し、勝利の美酒も良し！
どうぞ勝駒、おたのしみ下さいね。
ではでは

お世話になります。
昨日から雪が舞っていた札幌、午前１１時現在、晴天です。
ただ、寒いですね～
真冬だと、この気温は暖かいのに、４月では寒く感じます。
人間の体も春仕様なのでしょうか？
まあ、普通の年の４月はこんなものでしょうね～
寒さと一緒に、暖かくなるのを待ちましょうね。
さあ、今日は秋田のベッピンの登場です。

ゆきの美人 （番外）純米大吟醸酒 しぼりたて生

当店でもお馴染み、小林さんのお酒です。
そしてこのお酒は、ゆきの美人 純米大吟醸 出品仕様 生 です。
原料米は、麹米に山田錦（４０％精米）掛米に秋田酒こまち（４５％精米）
酵母には香りが引き立つ「Ｍ－３１０」いわゆる明利酵母系。
日本酒度＋６、酸度１.４、 アルコール度数は１５～１６％。
狙った仕込みです！！
いつもなら酸の旨味も多いのですが、出品使用は控えめ。
さあ、今年のベッピンさん、かなりです。
お楽しみに！！
ではでは～～～

お世話になります。
日曜日、いつもお世話になっております、室蘭の酒本商店様のお酒の会に出席してきました。
今回は会場に約３５０名ほどの方がいて、もうビックリです。

酒本商店様が多くの方から愛されているんだと、つくづく感じる一日でした。
今日ご紹介のお酒は、その日にもいらしていましたお蔵のお酒です。

三重県は　るみ子の酒

スペックは　２４ｂｙ　特別純米　きもと　無濾過　生原酒
もう一丁！

英　Ｈａｎａｂｕｓａ

特別純米　無農薬山田錦　火入れ
今日はこの二つの、昔からお世話になっているお酒をお勧めいたします。
そう言えば、当日、会場にいた次期蔵元予定の息子さん・・・
その昔、まだ小学生だったのに・・・
次期蔵元予定・・・
時間は早いですね～～～
今日は森喜酒造から参りましょう！！
寒いから、お燗でもばっちりですよ！！
ではでは～～～

お世話になります。
今日は、札幌市内のほとんど小学校で入学式が行われておりますね。
ピッカピカがいっぱいです。
昨日は、酒本さんのお酒の会がありました。
全国のお蔵元様がいらしてました。
参加者も３００名を超え、益々盛んになりますね。
皆さん、お疲れ様でした。
では本格的に？おすすめ、参りましょう～
今日はこれ・・・
奈良県は　睡龍　きもとのどぶ
もちろん、加藤さんのお酒は、常温です。
ですから、常温もしくはお燗で参ります。
個人的には熱めのお燗が好きです。
いわゆる日本酒度＋１５、酸度２.３、アルコール度数１５～１６度。
相変わらず、にごっていますが、喉越しはクリアーです。
ついつい飲みすぎるこのお酒・・・
いかがですか？
雄町しております。
ではでは～～～