もろはく

茅舎です。
北海道、雪は財産、降るのは仕方がないですが、多いのは・・・

と言う事で　秋田県は　雪の茅舎　山廃　純米吟醸　生

茅舎です︎
北海道では、ものすごく売れています、このお酒・・・
雪の茅舎です！！

お世話になります。
見事な雪の振りっぷりの札幌でしたが、皆様、お元気にお過ごしでしょうか？

今日は、定番のお酒の紹介です。
不老泉です！

亀の尾使用の２１byです！
実は今日、滋賀に来ております！！
続きはお店で～～～～～～～
ではでは～～～

こんちは。
新酒ラッシュの今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？
新酒も良いけど、加齢？もね？？

石川県　奥能登の白菊　９ｂｙ

決して濃すぎない、上品な熟成・・・
飲まずにいられない・・・

早くも来ました！
小布施酒造のソッガ！

お世話になります。
今の札幌は、見事な快晴！
日本酒日和の様相です。
そんな素敵な日のお勧めは・・・

福島県は　廣戸川　Hirotogawa

純米吟醸　無濾過生原酒　です。
この銘柄、うちのお店に関係する酒屋さんに続々登場してきていたので注目しておりました。
聞くところによると、若手の杜氏さんのお酒。
流行のメリハリきっちりタイプかと思っていましたら、はっきりしているけれど、濃すぎない。
いい感じのバランスのお酒です。
当店でも、ここ最近のご紹介のお酒なので、皆さん注目されますが「美味しいね～」の声が多いです。
飲んでみてください、益々これからが楽しみなお酒ですね～～～
雄町　しております！！
ではでは～～～

こんにちは。
このお酒・・・
気になりませんか？

久しぶりの登場　山形県　山吹極　Yamabuki

上級者・・・
気になりませんか？Ｓさん？？

おはようございます。
今のところ、気分の良い、晴天の札幌です。
朝は久しぶりにシバレマシタネ～
これが本当は普通なのでしょうが、昨日の最高気温もプラスの５度と、この時期には
考えられない気候だったので、寒く感じます。
家の前の道路は、降り積もった雪がいつもより数十センチほど盛り上がっています。
そこに暖気と雨で、道はダカールラリーのようになっており、そこへシバレがプラスして
がりがりのガタガタの様相になっています・・・
本州の皆さん、予想つきますか？
しかしながら、とても気持ちの良い朝です！！
そんな日の夕暮は日本酒がおいしい～

広島県は　呉の土井鉄　kure no doitetsu

お蔵にお邪魔したことはないですが、お蔵内に湧く広島県でも稀と言われる「宝剣名水」を、
洗米から仕込水まで全てに使用し、自然に垂れ落ちたものだけ、すなわち斗瓶取りしたものです。
お米は地元米の八反錦、５５％精米。
純米吟醸ながら雰囲気を持ったお酒、かつ、フレッシュな逸品です！
この季節の限定品、今日はこれから行きましょう！！
雄町　しております！！
ではでは～～～

お世話になります。

昨日、二世古に行ってきました。
倶知安町にある二世古酒造さんに行ってきましたが正解です。

と言うことで今日は・・・

二世古 特別純米 生原酒
米：きたしずく　酒度：+3　酸度：2.0　精米歩合：60％　Alc：17％
待望の「きたしずく」使用の新酒の登場です！

今日は合わせてこちらも・・・

二世古 きもと純米 原酒
米：吟風　酒度：＋2　酸度：2.2　　精米歩合：60％　Alc：17.5％

さらにこちらも・・・

今日は、二世古で行きます！！！
昨日の模様は、まず　コモリクのＦＢ　もしくは、こちらの方の　ブログ　をご覧くださいませ。
今日は二世古を見かけたら飲んでくださいませませ～～～
ではでは～～～