お酒のご案内 | ページ 374

アルコール度数１４度台の原酒

2015-01-24お酒のご案内

お世話になります。
早くも土曜日・・・
皆様、お元気に日本酒してらっしゃいますか？
さて久しぶりの登場です！！

高知県は　亀泉　ｋａｍｅｉｚｕｍｉ
高知県の酵母を使い、香りも高く、酸味、旨味のバランスを取ったお酒です。
特筆は「アルコール度数が低い原酒」
はい、すなわち飲みやすい！
日本酒に入りやすいお酒なんです！
ファンも多いですよ！
楽しい週末、日本酒は亀泉からスタートしませんか？
雄町しております。
ではでは～～～

銘酒誕生物語

2015-01-23お酒のご案内

お世話になります。
私この番組好きなんです・・・

「銘酒誕生物語」
この番組見たくて、ＷＯＷＯＷ契約しました。
それで今年は・・・
～和歌山・長野風土が育んだ酒～
１／２４（土）午後３：３０　の放送です。
登場蔵の一つ・・・

和歌山県は　紀土　ＫＩＤ　です。

若手の夜明けの代表格の山本さんのお酒です。
斬新なお酒の紹介で、若い方中心にお酒の活動をされている方ですね。
いよいよ登場かと言った感じです。
皆さんは飲んでから見るか、見てから飲むか・・・
さあ、どっち？？？
ではでは～～～

義侠

2015-01-21お酒のご案内

こんにちは。
晴れました！
気持ちよく・・・
雪かきで疲れた体を、日本酒で・・・

と、言う訳で今日はこのお酒・・・
愛知県は　義侠　　Ｇｉｋｙｏ　
なんとなくごっついネーミングですね。
私の昔の勝手なイメージは、その通り、ごっつい骨のあるタイプのイメージでした。
最近のイメージでは、らしさも残しつつ、洗練されたイメージですね。
ただ、これはこれで、旨いです！！！
飲んでみて欲しい・・・
飲んでみたくなってきたでしょう～～～
今日は水曜日、ノー残業デー
雄町しております！
ではでは～～～～
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あ～吹雪いてるぅ～

2015-01-20お酒のご案内

お世話になります。
ユーミンの歌が聞こえてきます・・・
吹雪いている、現在の札幌地方です。
けっこうホワイトアウトですね～
まあ、仕方がないか・・・
と言う訳で、寒さに負けず、吹雪にもまけず・・・
お燗にしましょう！！！

福岡県は　独楽蔵　　（komagura）
裏ラベルには・・・

円熟純米吟醸　とあります。
お蔵のＨＰには・・・
「飲むとほっとするような,ふくらみのある美味しさを求めて定温でじっくりと熟成させた円熟純米吟醸酒。
落ち着きのある丸みを帯びた味と香りをもつお酒です。」
とありました。
わたしも「ほっとする」に共感いたします。
華やかなお酒も美味しいですが、なんとなく今日は、このお酒で行きたい気分です。

忘れておりましたが・・・
ＢＹは２００８年です。
雄町　しております。
ではでは～～～

１月１９日営業いたします。

2015-01-19お酒のご案内

お世話になります。
第三月曜日、お問い合わせが多いですが・・・
１月１９日、月曜日、もろはく、こもりく、元気に営業いたします。
本日のお勧めのお酒は・・・

この季節の定番品「あらばしり」
んで、どこの「あらばしり」かと言うと・・・

はい、滋賀県は　松の司　です！
滋賀県の米処、琵琶湖の湖南、お蔵のある竜王町のお米をたっぷり使っている純米吟醸です。
このあらばしりに出会って十数年を経ていますが、ここのところの松の司、目を瞠るばかりに
新しい旨味を提供してくれています。

２０１０年（２２ｂｙ）より、名人　瀬戸清三郎氏から満３１歳で石田敬三氏が杜氏となり、今期で５年目の松の司になっております。
年々、いろんな味わいも飛び出すような気がしますが、私、石田さんのお酒、好きですね～
ぜひ飲んでみて欲しい一本です。
石田杜氏には、まだお会いしたことがないので、会ってみたいなぁ～
と思う今日この頃です。
さあ、今週は松の司からまいりましょう～～
ではでは～～～