もろはく

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
皆様どんなお正月をお過ごしでしょうか？
今日は１月４日、例年ですともろはくも仕事始めですが、今日は日曜日。
明日５日から始動させていただきます。
その新年最初のお勧めの予告です。

新政 平成二十七年 新年純米しぼりたて生酒
米は、もちろん秋田県産。
あきた酒こまち　精米歩合 麹米４０％ 掛米６５％　精米です。
日本酒度 ＋３　酸度 １.５
そしてアルコール度数は原酒で １５度
今年も新政らしく登場です。
もろはくでの飲み始めは新政からスタートしましょう。
今年もよろしくお願いいたします。
雄町　しております！！
ではでは～～～

お世話になります。
本日、１２月３０日、もろはく、こもりく、営業いたします。
今宵も雄町　しております！！
ではでは～～～

１２月２８日、日曜日、営業いたします。
今年も残すところ、あとわずか・・・
一年、早いですね。
今年、お邪魔させていただいたお蔵のお酒です。

秋田県、横手の　田从　(tabito)

このお米「ヨネシロ」、これを使ったタイプが面白いんですよね～
生産者も少なく、益々、マニアックになっていく感じのするお酒です。
１７ｂｙ、色もついていて、いい感じですよ～～～

鳥取県　諏訪泉　満天星　（suwaizumi mantensei）

こちらも２１ｂｙの原酒。
こちらのお酒の特徴のハニーフレーバーをお楽しみくださいませませ～～～
今年を振り返り、お邪魔したお蔵のお酒を紹介いたします。
雄町　しております！！
ではでは～～～

こう言うお酒もございます。
蓬莱泉　純米大吟醸　１５０周年記念

お世話になります。
♪あ～あ　はてしないぃ～
それはクリキン・・・
のっけから失礼しました。

広島県は　賀茂金秀　（kamo kinshu）　新酒です。
お待たせしました！！！

お世話になります。
クリスマス、終わりました。
これから日本酒モード全開ですね。
多くの方が仕事納めの今日、札幌はホワイトアウト的です。
大変です・・・
ものすごい雪！
ここ２～３日、降ってますね～～～～
今夜もタクシーが回ることを祈っております。
さあ今日はこのお酒で行きましょう。

山口県　五橋
はい、またしても出てきましたね、山口県！
今年の　SAKE COMPETITION　　の純米吟醸の部門でも２位に輝いた銘柄です。
その前からも多くの方からのお問い合わせが相次いておりました。
ごきょう『じゅんまい　あらばしり』【山口・岩国】
五橋『純米 あらばしり』　純米・生
山口県産《日本晴》《山田錦》
麹米６０％・掛米６０％精米
協会１８０１号・協会９０１号使用
アルコール分１７～１７.９
日本酒度＋２　酸度１.５　アミノ酸度１.３
こう言うスペック。
初登場のお酒です。
まず飲んでみてから・・・
お楽しみに～～～
ではでは～～～

大吟醸フェスティバル開催中！

お世話になります。
雪のクリスマスイヴの札幌です。
今なら間に合います。
飛行機で飛んできませんか？
クリスマスイヴを雪を楽しみませんか、札幌で・・・？
さあ、クリスマスです、日本酒しましょう～～
今日は日本酒の宝庫、山陰は島根県からの刺客です・・・

玉櫻　tamazakura
いましたよ、またしてもクセモノ～～
旨い！

改良雄町使用のキモト　２３ｂｙ
現在、お蔵の息子さんが杜氏さん、そして弟さんが蔵人さん、家族で経営しているお蔵さんです。
当たり前のように島根県産のお米で酒を造り、そして伝統的な仕込み法のキモトでできています。
まあ、飲んでみてください。
今日のように、気温はさほど低すぎないものの、寒く感じる日には、お燗でしょうね～～～
ディナーの後は日本酒で乾杯。
雄町　しております！！
ではでは～～～