もろはく

お世話になります。
ＧＷも後半、札幌市内、風は強いもののお花見日和が続いておりますね。
旅先から移動中の方も多いと思います。
５月５日（火）　もろはく、こもりく、営業いたします！

３日前、大阪にいたことが嘘のように毎日が過ぎていきます・・・
そんな余韻を楽しみながら本日のおすすめです。

大阪のお酒　秋鹿　Ａｋｉｓｈｉｋａ

お馴染み、自営田の雄町（無農薬・循環農法）　山廃　無濾過生原酒
らしい味わいを感じれます。

お隣のブースで、藤田千恵子さんが中心の「大阪の地酒　東西熟女倶楽部」で熟成秋鹿が売られていました。
何せかにせ、ファンが多いお隣さん、チームバーブースとして、ご一緒させていただきました。
何かもうすでに懐かしいです・・・
さらに・・・

この男、北海道出身のならみー（本州ではナラサンと呼ばれておりました・・・）が、２６ｂｙからお世話になっているお蔵のお酒

鳥取県は　梅津のきもと
今日は２５ｂｙの鳥取県産山田錦６０％精米のきもとです。
１９ｂｙや２１ｂｙのように酸が強いわけではありませんが「旨味の酸」を感じれるお酒です！
出来ることであればお客様で参加したかった上方日本酒ワールド２０１５！
来年はお客様かな・・・（ＧＷなら行けないですね～）
そんなこんなの余韻大会です。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
余韻です。

お手伝いしてくれた飲食店さんがそろそろ本格始動いたします（大阪のお酒とさかなのかけはしさんは７日から）。
まずは　　ケイハチロウの菊池ご夫妻　
そして　　伸　の蒲原さん　
さらに　　札幌かけはし　の只野さん　
が手伝いに来てくれました。
なんと札幌のかけはしさんの只野さんは、今日札幌でハーフマラソンを走ってます・・・
若いって・・・ええなぁ～
さらにさらに、昨年もお世話になった、大阪は福島の お酒とさかな かけはしの梯さん もお手伝いいただくことになりました。
皆さん、ありがとうございました！
今年は大勢で、北海道産のお米を使ったお酒たち、関西の皆様に楽しんでいただきました。
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

ではでは～～～

お世話になります。
本日５月４日（月）もろはく、こもりく、営業いたします。
５月２日（土）、上方日本酒ワールド２０１５開催の日されました。
もろはくはチーム北海道で参加いたしました。
いろんな方のお手伝いをいただいて、参加させていただきました。
ありがとうございました。
さて・・・
今日のお勧めは・・・

福岡県は　杜の蔵　独楽蔵

杜の蔵さんは、福岡のかんすけさんと一緒に上方に参加されておりました。
会場にお越しになれなかった方も、もろはくで杜の蔵さんのお酒を楽しめますよ～
気がつくと、杜の蔵さんとのお付き合いも２０年を超えております。
そう言う銘柄と大阪で一緒に参加できる事、嬉しく思います。
さあ、今日は、杜の蔵の独楽蔵、これで参りましょう。
ではでは～～～

５月３日（日）もろはく、こもりく、営業いたします。
上方日本酒ワールド２０１５、終了いたしました。
ご参加の皆様、お客様、関係者の皆様、そして関西の皆様、お世話になりました。
今年は晴天の中での開催、本当にありがたかったです。
今日は、その上方でご一緒していただいたお蔵のお酒の紹介です。

奈良県は　篠峯　Ｓｈｉｎｏｍｉｎｅ　

はい、お蔵元の境さんは、北海道出身です。
道産子として、一緒に参戦した感じです！
今日は、篠峯から、まいりましょう。
ではでは！

お世話になります。
今日から５月・・・
今年の４月は、ある意味異常気象でしたね。
５月もこのままのお天気なのでしょうか・・・
さて５月最初のお勧めは・・・

東京のお酒　屋守　Ｏｋｕｎｏｋａｍｉ

元々の商品は金婚正宗。
次代がお蔵にお戻りになり、始めたのがこの「屋守」。
最初は確か、仕込みタンク一本からだったと思います。
それが今では、東京の人気銘柄です。
流石ですね。
今日は雄町の無濾過生原酒！
この時期の限定品です。
ＧＷ、何かご多忙と思いますが、今日は華金、日本酒で参りましょう。
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
札幌の気温もぐんぐん上昇中です！
暑いですね～
こんな珍しい気候の４月も今日で終わります。
早過ぎます・・・
さあ、そんな４月の〆くくりは・・・

石川県は　菊姫　

１月出荷の吟醸あらばしり！
さすがの菊姫さん、フレッシュらしさを保ちながら、上手くこなれてきました。
いつも紹介している菊姫さんのタイプは、山廃系が多いですが、今回は速醸です。
この辺りを意識して飲んでいる方、あまり多くない気もします。
よろしければ、この機会に菊姫さんの速醸、飲んでみませんか？
さらに・・・

はい、Ｋ－７

山廃　純米生原酒　７号酵母使用
御用意ございます。
日付が気になりますね～～～
それでは、雄町しております。
ではでは～～～
５月５日まで休まず営業いたします。

お世話になります。
良いお天気ですね～
毎年この時期はお花見シーズンですが、寒さに震えながらお燗を飲んでいる気がするのは私だけでしょうか・・・
見事に、お花見日和ですね。
用事を足しにチョロチョロしてきましたが・・・
札幌中心部、人がいません・・・
駐車場もガラガラ・・・
札幌以外のナンバーも多く見かけますが・・・
もろはく、コモリク、４月２９日（水）営業いたします。そこでもろはくのお勧めは・・・

広島県の　桜吹雪　sakurahubuki
千本錦４０％精米の大吟醸、出品仕込の生酒！
まさに、こんなお天気の良い日にこのお酒から始めると、気分良くお酒がすすむような気がします。
広島の人気酒、賀茂金秀の出品仕様のお酒です！
賀茂金秀自体、人気の高いお酒ですね～
今日はこの桜吹雪、金さんでお願いします。
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
今日は祝日前、何となく人通りが多くなりそうな気がします。
お花見の方も多いでしょうね～
皆さん、それぞれに楽しみましょうね、日本酒で！

きましたね、満寿泉 Ｌｉｍｉｔｅｄｏ　Ｅｄｉｔｉｏｎ　雄町　純米吟醸　生

ＭＡＮＪＹＵＳＥＮではありません、ＭＡＳＵＩＺＵＭＩですよ。
「満寿泉」さんのこのラベルを始めてみました。
雄町　純米吟醸のリミテッドエディション（通称：LE）・・・
岡山県産　雄町１００％で５８％精米。
ラベルは「雄町専用に描かれた白に青箔の清涼なイメージ特別仕様」との事ですが、まあまあビックリしました。
雄町を使っていますが、今までの満寿泉とはかなり様相が違います。
何はともあれ、飲んでみてください！
さあさあ、ＧＷ間近、いや入っているのかな～
日本酒の春のシーズン開幕ですよ！！！
はい、雄町しております！！
ではでは～～～～

桜の季節・・・
と言えば・・・

秋田県は　阿櫻　Ａｚａｋｕｒａ　ですよね！

袋吊り　大吟醸　無濾過生原酒　限定荒走り　２６ｂｙ　１ｓｔ
はい、出品用のタンクの初めの部分をとったものです。
大吟醸の上品さと荒走りの元気の良さのコラボ酒です。
はい１ｓｔとあります。
すなわち一本目の出品用のお酒です。
この後、２ｎｄも登場してまいります。
何せオ北海道出身の営業部長がいるお蔵、わがまま言わせてもらいました。
秋田のお酒、山内の名杜氏、そして道産子が育てる阿櫻・・・
ありがとうございます！！
札幌市内、桜という桜が満開です。
店内で花見酒と行きますか・・・
雄町しております。
ではでは～～～